18.11.2024
16:20
Shuterstock
Recepti
Šta je zima bez kiselog kupusa, zar ne? Uz jedan začin koji dodaju Nemci, dobija potpuno novi šmek.
Kiseli kupus je omiljeno jelo u mnogim domaćinstvima, a posebno se ističe u nemačkoj kuhinji. Ova jednostavna, ali veoma ukusna zimnica savršen je dodatak raznim jelima, ali može biti i glavni obrok. Ako želite da isprobate tradicionalni nemački način pripreme, evo kako to možete učiniti!
1300 g kupusa (jedna srednja glavica, očišćena od spoljašnjih listova)
15-20 g morske soli
Nekoliko listova lovora
½ kašičice semena kima
Foto: Shuterstock
Prvo, kupus pažljivo operite i iseckajte na tanke trakice. Možete koristiti nož ili rendalicu, zavisno od vaših preferencija. U velikoj posudi pomešajte iseckani kupus sa morskom solju. Dobro ga rukama premesite, kako bi so počela da se otapa i kupus pustio sok.
U kupus dodajte listove lovora i seme kima. Ovi sastojci će dati poseban ukus i miris vašem kiselom kupusu. Sve dobro promešajte, a zatim stavite kupus u stakleni ili keramički sud. Prilikom stavljanja kupusa, dobro ga pritisnite kako bi se oslobodilo više soka.
Kada je kupus smešten u posudu, prekrijte ga čistom krpom i stavite neki težak predmet na vrh, kako bi se održala pritisnuta. Ostavite kupus da fermentira na sobnoj temperaturi 1-2 nedelje, zavisno od željenog stepena kiselosti.
Tokom fermentacije, redovno proveravajte kupus. Ako primetite da se na površini formira pena, jednostavno je uklonite. Kada kupus postigne željenu kiselost, prebacite ga u frižider ili hladnu prostoriju kako biste usporili fermentaciju.
Kiseli kupus po nemačkom receptu je savršen način da uživate u zdravoj i ukusnoj zimnici. Bogat vitaminima i mineralima, ovaj kupus može poslužiti kao odličan prilog ili sastojak raznih jela. Pripremite ga i uživajte u njegovom jedinstvenom ukusu tokom zime!
Beli Egipat je kraljica među kremastim tortama. Bila je i ostala omiljeni slatkiš koji se pravio uoči praznika, za slave, rođendane i sve druge važne događaje.
16.11.2024
15:45
Mnoge domaćice rado prave rusku salatu za raznorazne proslave, ipak, istina je da se skoro zaboravio originalni recept u kojem je belo meso obavezno.
14.11.2024
14:30
Ovaj brzinski doručak nije samo praktičan već i veoma povoljan, jer su potrebni minimalni sastojci. Za sve one koji vode računa o svom budžetu ili jednostavno nemaju mnogo vremena ujutro, ovaj recept je prava mala revolucija u pripremi brzih obroka.
14.11.2024
09:00
Ovaj slani slavski rolat, pripremljen od gotovog testa za picu, savršen je izbor za svečane trpeze. Kombinacija pršute, sira i svežeg spanaća daje mu bogat ukus, dok se lakoća pripreme čini idealnim za slavske proslave i okupljanja.
13.11.2024
13:40
131. 08. 2026. u 10:19 >> 10:19
231. 08. 2026. u 10:19 >> 10:19
131. 08. 2026. u 06:15 >> 08:47
231. 08. 2026. u 06:15 >> 08:47
Beli Egipat je kraljica među kremastim tortama. Bila je i ostala omiljeni slatkiš koji se pravio uoči praznika, za slave, rođendane i sve druge važne događaje.
16.11.2024
15:45
Turski predsednik Redžep Tajip Erdogan ponudiće Vladimiru Putinu da Ankara ponovo preuzme ulogu posrednika u pokušaju da se pokrenu pregovori o Ukrajini, a predlog će biti iznet 1. septembra tokom njihovog sastanka u Biškeku, tvrdi izvor iz turske vlade.
31.08.2026
06:41
Period u kojem je Moskva verovala da rat u Ukrajini može da završi kompromisom sa Vašingtonom praktično je završen, ocenjuje bivši američki obaveštajac Skot Riter
31.08.2026
05:14
Blokaderi su se po zna koji put na sraman način udružili sa Hrvatima u pokušajima rušenja sopstvene zemlje, pa su tako sada počeli unapred da optužuju predsednika Aleksandra Vučića za izbornu krađu, otvoreno prizivajući prolivanje krvi.
31.08.2026
10:01
Unutrašnji sukobi, besomučna borba za fotelje i ekstremistički narativ u redovima opozicije i takozvanog NGO sektora dostigli su usijanje. Blokaderski ideolog i pripadnik nevladine hidre Dragan Popović potpuno je razotkrio agresivne namere lešinarske opozicije, potvrdivši da im je jedini cilj ulični haos, brutalna otimačina vlasti i naknadno ispiranje mozgova srpskom narodu!
31.08.2026
08:00
Tajkunsko-blokaderska mašinerija i njeni propagandisti ne prestaju da tonu u sopstvenom mulju laži i podvala. U očajničkom pokušaju da napakoste Informeru i omalovaže veličanstveni skup u Užicu, medijska trovačnica Nova S ponovo je uhvaćena na delu kako obmanjuje javnost i širi proste fotomontaže sa botovskih naloga!
31.08.2026
08:20
Tajkunska novinarka nedeljnika "Vreme" Jovana Gligorijević javno je razotkrila pakleni i monstruozni plan opozicionih ekstremista u tri tačke, kojim otvoreno najavljuju nasilje, krvoproliće i pokušaj nasilnog rušenja predsednika Aleksandra Vučića na dan izbora!
31.08.2026
09:33
Totalni raspad i opšta paranoja u redovima blokaderskog pokreta nastavljaju se punom parom! Maske su još jednom pale na Pravnom fakultetu u Beogradu, gde je izbio žestok međuobračun u kom niko nikome više ne veruje, a lažni dušebrižnici su počeli međusobno da se optužuju za tajnu špijunažu, snimanje sastanaka i saradnju sa bezbednosnim službama.
31.08.2026
08:57
Nova sezona najvećeg sportskog rijalitija na svetu Exatlona, uskoro počinje, a među učesnicima koji su izazvali najviše pažnje jeste i Ivan Markioli iz Beograda.
30.08.2026
22:17
Bivši fudbaler Nikola Lakić otkrio je kako u Exatlon ulazi da mladima pokaže da bez starca nema udarca.
30.08.2026
20:15
Druga sezona najvećeg sportskog rijalitija na svetu Exatlona, donosi neverovatne učesnike, a publika je imala priliku da upozna i novu takmičarku - diplomiranu i master glumicu Nevenu Nedeljković.
30.08.2026
18:56
Voditeljka Exatlona Tijana Jović uključila se iz Dominikane i otkrila da gledaoci ni sami ne mogu da naslute kakva sezona sa sjajnim takmičarima je pred nama.
30.08.2026
17:49
Bivša učesnica Exatlona Milica Ohman danas proslavlja rođendan, a na društvenim mrežama oglasila se emotivnom objavom.
30.08.2026
15:21
Turisti u Španiji ostali su u neverici kada su shvatili da se cena paelje od 23 evra odnosila na jednu osobu, a ne na celo jelo.
31.08.2026
09:35
Veliki požar koji je u nedelju izbio na području Ravne gore, između sela Brajići i Koštunići, lokalizovan je danas nakon višesatne intervencije vatrogasaca i drugih učesnika u gašenju.
31.08.2026
08:49
Agencija za bezbednost saobraćaja apelovala je na vozače da zbog početka školske godine budu posebno oprezni, jer je više dece na ulicama.
31.08.2026
08:00
U Srbiji je u 7 sati najtoplije u Beogradu, gde je već 24 stepena!
31.08.2026
07:20
Zvanični srednji kurs dinara za evro danas iznosi 117,3531 dinar.
31.08.2026
07:00
Veliki požar izbio je u ponoć u Panonskoj ulici u Vršcu, kada je buktinja zahvatila poznati market.
31.08.2026
08:30
U Velikom Gradištu B. K. juče je usred bela dana, prema nezvaničnim informacijama, krenuo u porodičnu kuću svoje rođene sestre da poubija sve članove svoje porodice, zbog nerešenih imovinskih odnosa nakon očeve smrti.
31.08.2026
07:15
Teška saobraćajna nezgoda dogodila se u blizini naselja Rudine na putu Arilje - Požega, kada je vozač automobilom sleteo sa kolovoza i završio u kanalu, nakon čega se vozilo zapalilo.
31.08.2026
07:59
Stravična saobraćajna nezgoda dogodila se u nedelju dva sata nakon ponoći, u Ulici Zdravka Čelara u Beogradu.
31.08.2026
09:09
Protekla noć u Beogradu protekla je realtivno mirno, rečeno je u službi Hitne pomoći. Dogodile su se tri saobraćajne nezgode u kojima su četiri osobe zadobile lakše povrede, a dve su vožene u dežurne medicinske ustanove na dodatnu dijagnostiku.
31.08.2026
07:19
Ruske snage uništile su tri borbena oklopna vozila sa ukrajinskim oficirima tokom pokušaja izvlačenja komandnog mesta bataljona 159. odvojene mehanizovane brigade Oružanih snaga Ukrajine (OSU) iz takozvanog Volčanskog kotla u Harkovskoj oblasti.
31.08.2026
09:39
Američke „Zelene beretke“ počele su u Nemačkoj da obučavaju poljske specijalce za tajno ubacivanje duboko iza neprijateljskih linija i napade dronovima, koristeći iskustva stečena tokom rata u Ukrajini, a Poljska je postala prva članica NATO koja je uključena u ovaj novi program.
31.08.2026
08:41
Američka vojska potvrdila je da je napala iranske položaje na ostrvu Larak kako bi, prema tvrdnjama CENTCOM-a, sprečila Iransku revolucionarnu gardu da postavi nove morske mine u Ormuskom moreuzu, posle čega je Iran pokrenuo raketni odgovor prema američkim snagama u regionu.
31.08.2026
08:09
Vojno jačanje NATO na Arktiku postalo je direktna pretnja bezbednosti Rusije, a samo jedan ozbiljan incident na dalekom severu mogao bi da izazove oružani sukob sa katastrofalnim posledicama.
31.08.2026
07:38
Dodelom najprestižnijih glumačkih priznanja, premijerom i velikim simfonijskim spektaklom na Letnjoj pozornici u Tvrđavi, svečano je zatvoren ovogodišnji Međunarodni filmski festival u Nišu.
31.08.2026
09:29
Glumica Lidija Vukićević oglasila se iz Sarajeva za Informer i poručila da je ponosna Srpkinja koja se generala Ratka Mladića ne odriče i ne menja svoje stavove.
30.08.2026
14:21
Zbog komentara na objavu o generalu Ratku Mladiću protiv glumice Lidije Vukićević u Sarajevu je podneta krivična prijava, a traži se i njeno izbacivanje iz serije koju trenutno snima u BiH.
30.08.2026
13:16
Organizatori Međunarodnog filmskog festivala u Nišu oglasili su se povodom navoda o honoraru i dolasku glumca Žan-Kloda Van Dama.
29.08.2026
10:59
Sinoć je u Zaječaru počeo tradicionalni rok spektakl, 59.Gitarijada koja se održava u podnožju Kraljevice uz rokere koji su pristigli iz svih gradova Srbije, ali i iz inostranstva.
28.08.2026
14:27
Pevačica Ceca Ražnatović pomolila se i prekstila pred boks meč sina Veljka Ražnatovića, a sada su isplivale i fotografije.
31.08.2026
09:17
Aleksandra Gašić, devojka Viktora Živojinovića zajedno sa porodicom ispratila je nastup Lepe Brene i pokazala kakva atmosfera vlada.
31.08.2026
08:18
Voditeljka Dea Đurđević prošetala je sa ćerkom Iris stadionom Crvene zvezde, a mnogi pratioci bili su dirnuti fotografijama koje je odatle objavila.
31.08.2026
07:49
Voditelj Milan Milošević sprema se za početak "Elite 10" i ništa ne prepušta slučaju, te je sa pratiocima podelio trenutke iz teretane gde svakodnevno vežba.
31.08.2026
06:34
Bivša rijaliti učesnica, Milena Kačavenda šokirala je gledaoce kada je uživo u programu pokušala da zavede gledaoca emisije koji je uporno odbijao.
30.08.2026
23:57
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.