Napravite najbolje kokice ikada! Ključ se krije u dodatku koji već imate kod kuće

Ako želite da napravite kokice koje će oduševiti ukusom i hrskavošću, postoji trik koji će ih učiniti savršenim - a ključ se krije u dodatku koji već imate kod kuće!

Kokice su omiljena grickalica za svaku priliku - od filmskih večeri do brzih užina. Ipak, često se dogodi da budu gnjecave, previše masne ili da ne "iskoče" kako treba. Tajna najjačih kokica krije se u jednostavnom triku koji će ih učiniti savršeno hrskavim i ukusnim.

Osnova je pravi izbor ulja

Umesto običnog suncokretovog, koristite kokosovo ulje - ono ima visoku tačku dimljenja, što znači da će kokice iskočiti ravnomerno i dobiti poseban, suptilan ukus. Na srednje jakoj vatri zagrejte dve kašike ulja u dubokoj šerpi s poklopcem, a zatim dodajte nekoliko zrna kukuruza. Kada ta zrna iskoče, ulje je spremno za ostatak kukuruza.

Foto: Shuterstock

Kašičicu sode bikarbone

Pre nego što ubacite kukuruz za kokice, dodajte kašičicu sode bikarbone u ulje. Ovo je trik koji će omogućiti zrnima da se bolje "otvore" i budu izuzetno lagane i hrskave. Poklopite šerpu i lagano je tresite kako biste osigurali da svi komadići iskoče ravnomerno.

Na kraju, dok su još tople, dodajte im poseban preliv. Pomešajte istopljeni puter sa malo mlevene paprike, belog luka u prahu i prstohvatom soli. Ako ste ljubitelj slatkog, možete dodati istopljeni karamel ili čokoladu.

Rezultat su kokice koje su savršeno hrskave, aromatične i nezaboravno ukusne. Ovaj trik je idealan za sve one koji žele da unaprede ovu klasičnu grickalicu i ostave utisak na društvo!

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.