Napravite preukusne domaće čokoladice sa pepermint kremom! Ukućani će ih obožavati

Čokoladice sa pepermint kremom su mnogima omiljene, a lako ih je napraviti kod kuće.

Domaću verrziju popularnog čokoladnog dezerta možete lako napraviti kod kuće.

Sastojci:

 

• 300 g šećera u prahu

• 120 ml kondenzovanog mleka

• 1 kašičica ekstrakta nane

• 300 g crne čokolade

• 1 kašika suncokretovog ulja

Foto: Shuterstock

 

Priprema:

Sipajte kondenzovano mleko i ekstrakt nane u činiju. Dobro izmešajte. Malo po malo, u nekoliko navrata, dodajte šećer i dobro sjedinite sa smesom. Ako primetite da je malo vlažno i lepljivo pod prstima nakon što ste dodali sav šećer, dodajte još jednu kašiku dok ne dobijete kompaktnu smesu koja se ne lepi.
List masnog papira za pečenje posuti sa malo šećera u prahu i na njega prebaciti smesu. Formirajte duguljastu rolnu i umotajte u papir, pa stavite u zamrzivač na sat vremena.
Neposredno pre nego što smesu nakon hlađenja izvadite iz zamrzivača, na laganoj vatri istopite čokoladu i dodajte joj kašiku ulja da dobijete lepu i sjajnu glazuru. Pripremite pleh ili pleh obložen papirom za pečenje, na koji ćete ređati čokolade.
Izvadite valjak iz zamrzivača i oštrim nožem isecite tanke kriške, debljine oko pola centimetra, ali možete i deblje ako želite da čokoladice imaju više fila. Svaku krišku umočite viljuškom u čokoladu i prebacite u pripremljen pleh.
Kada završite sa glaziranjem čokoladnih pločica, prenesite pleh u frižider na 30 minuta da se stegne. Nakon toga stavite ih u kutiju sa poklopcem i čuvajte u frižideru do deset dana.

Ako volite kombinaciju čokolade i nane možete da probate mus od čokolade i slake pavlake sa pepermint bombonama.