• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: Informer.rs

22.12.2024

17:20

Recept za čuvene ruske krofne! Caka je u tačnoj meri brašna - probajte ih još danas

Shuterstock

Recepti

Recept za čuvene ruske krofne! Caka je u tačnoj meri brašna - probajte ih još danas

Krofne iz Sankt Peterburga, poznate kao "piške", osvajaju svojom jednostavnošću i savršenim ukusom. Naučite kako da ih pripremite kod kuće, bez odlaska u Rusiju.

U Sankt Peterburgu, kulturnom središtu Rusije, krofne su posebnog tipa i nose naziv "piške". Ove slatke poslastice posute šećerom u prahu simbol su tradicionalne sovjetske kuhinje. Srećom, ne morate otputovati u daleku Rusiju da biste uživali u njihovom ukusu -možete ih napraviti i kod kuće!

"Piške" su vruće, mekane i prekrivene hrskavom koricom, a za njihovu pripremu potrebni su jednostavni sastojci koji se već nalaze u vašoj kuhinji.

Foto: Shutterstock

 

Sastojci:

  • 230 g brašna
  • 150 ml vode
  • 15 g putera
  • 20 g šećera
  • Prstohvat soli
  • 2 g suvog kvasca
  • Ulje za prženje
  • Šećer u prahu za posipanje

Priprema:

U posudi pomešajte kvasac i šećer u toploj vodi. Od dobijenog testa oblikujte male loptice, svaku približne težine od 30 grama. Da biste lakše radili s testom, namažite ruke uljem umesto brašna, jer brašno može da izgori prilikom prženja. Loptice stavite na podmazanu površinu i ostavite ih da narastu 15-20 minuta. U dubokoj šerpi zagrejte ulje. Da proverite da li je ulje dovoljno zagrejano, ubacite čačkalicu - ako se pojave mehurići, ulje je spremno. Palcem i srednjim prstom napravite rupu u sredini svake loptice, oblikujući krofne. Pržite ih u ulju dok ne dobiju zlatnu boju, stalno ih okrećući kako bi se ravnomerno ispekle. Gotove krofne izvadite na papirni ubrus kako bi se upio višak ulja.

Pre serviranja, pospite krofne šećerom u prahu i poslužite dok su još tople. Ove krofne će vas svojim ukusom preneti direktno u rusku tradiciju, a vaše ukućane oduševiti na prvi zalogaj. Prijatno!

 


Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Exatlon

TV

Ne propustite večeras od 20h! Na merama blokaderi Štimac, Biljana Dabrica, Galeb Nikačević…
Live TV

Ne propustite večeras od 20h! Na merama blokaderi Štimac, Biljana Dabrica, Galeb Nikačević…

U najnovijoj epizodi emisije „Na merama“ otkrivamo vam kako je blokader Vladimir Štimac ponovo pokušao da glumi revolucionara, o čemu su se domunđavali političarka u pokušaju Biljana Stojković zvana Dabrica i novinar blokader Galeb Nikačević, gde voli da boravi lider „maloprocentnog“ Pokreta slobodnih građana Pavle Grbović, sa kime tračari glumica blokaderka Anđelka Prpić…

12.09.2026

10:55

Čeka vas niz pikantnih priča! Gledajte "Na merama" sutra od 20h!
Live TV

Čeka vas niz pikantnih priča! Gledajte "Na merama" sutra od 20h!

U prethodnoj epizodi emisije „Na merama“ pokazali smo vam šta rade osvedočeni blokaderi Nenad Kulačin i Marko Vidojković kad misle da ih niko ne gleda, kako nekadašnji političar Žarko Korać pokušava da iz penzije diže tenzije, u čijem društvu se opušta modna kreatorka Verica Rakočević, zašto je glumac blokader Milan Marić „utripovao“ da je veća zvezda od Žan-Klod Vam Dama…

11.09.2026

13:21

JOŠ TV VESTI

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set