Preterali ste sa hranom i pićem i ne osećate se najbolje? Ova supa vraća u život

Supa od povrća i đumbira vraća energiju i dobro deluje na varenje.

Laganu i hranljivu supu od povrća i đumbira je lako napraviti. Ukusna je i hranljiva - sigurno će vas okrepiti i oporaviti nakon prazničnih preterivanja sa hranom.

Sastojci:

 

• 1 šargarepa (iseckana na kockice)

• 1 tikvica (iseckana na kockice)

• 1 krompir (iseckan na manje komade)

• 1 stabljika celera (sitno iseckana)

• 1 mali komad svežeg đumbira (rendanog)

• 1 čen belog luka (sitno isečen)

• 1 litar supe od povrća (voda u kojoj je kuvano povrće)

• 1 kašika maslinovog ulja

• so i biber po ukusu

• svež peršun ili korijander za ukras

Foto: Shuterstock

Priprema:

U šerpi zagrejte maslinovo ulje i dodajte sitno seckani beli luk i rendani đumbir. Pržite kratko dok ne zamiriše. Dodajte narezano povrće - šargarepu, tikvice, krompir i celer - i kratko prodinstajte na laganoj vatri.

Zaliti supom od povrća i ostaviti da provri. Smanjite vatru i kuvajte oko 15-20 minuta, dok povrće ne omekša.

Začinite po ukusu solju i biberom. Ako želite dodatnu svežinu, dodajte nekoliko kapi limunovog soka, a po potrebi udvostručite količinu povrća.

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.