Osim tradicionalnih jela od kiselog kupusa, postoji i jedno starinsko jelo koje su naše bake često pripremale, ali koje, nažalost, polako pada u zaborav. To je prženi kiseli kupus, koji podseća na podvarak, ali je ipak drugačiji.
Kiseli kupus je omiljena zimska salata svakog domaćinstva, a kako bi imao lepu žutu boju potrebno je da tokom kiseljenje dodate dunju. Ovaj mali sastojak ne samo da daje kupusu prelep zlatni sjaj, već i doprinosi bogatstvu ukusa.
07.12.2024
11:40
2 crna luka, seckana
3 šargarepe, nasečene na komade
4 krompira, isečena
300 g paradajz sosa
mešavina suvih začina po ukusu
1 kašičica mlevene paprike
po 1 kašičica origana i peršuna
ulje, so i biber, po ukusu
Foto: Shuterstock
Priprema:
Za sladak kupus prvo u šerpu sipajte ulje i ubacite kupus. Ubacite zatim šargarepu isečenu na komade, crni luk, peršun i origano pa dolijte vodu. Kuvajte pola sata uz povremeno dolivanje vode.
Posle pola sata ubacite krompire koje ste isekli, kao i piletinu. Dodajte mešavinu suvih začina, mlevenu papriku, so i biber, pa kuvajte još pola sata. Pred kraj dodajte paradajz sos, još peršuna po želji i kuvajte dok ne bude gotovo.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Osim tradicionalnih jela od kiselog kupusa, postoji i jedno starinsko jelo koje su naše bake često pripremale, ali koje, nažalost, polako pada u zaborav. To je prženi kiseli kupus, koji podseća na podvarak, ali je ipak drugačiji.
Rusija sada ima jasnu prednost u novoj trci u naoružanju 21. veka, izjavio je bivši obaveštajac i vojni analitičar Skot Riter u intervjuu novinaru Endrjuu Napolitanu.
U Francuskoj je prvi put podnet parlamentarni predlog koji poziva na povlačenje zemlje iz NATO, a inicijativu je pokrenula potpredsednica Narodne skupštine i članica levičarske stranke Nepokorena Francuska (LFI), Klemans Gete.
Mentor blokadera i opozicioni novinar Srđan Škoro ne bira način da se reši predsednika Aleksandra Vučića, pa blokaderima poručio da je on pravi za njihovu listu.
Više javno tužilaštvo u Beogradu ukazuje da pojedini narodni poslanici prethodnih dana u javnosti iznose neistine tvrdeći da postoji Posebno tužilaštvo za borbu protiv visokotehnološkog kriminala koje bi se ukinulo usvajanjem predloženih izmena zakona.
U 10. epizodi Exatlona videli smo pobedu Crveni za samo jedan poen, što znači da su Plavi izgubili borbu za nominacije. Posle toga, odlučeno je da Dušica Topić ispadne iz daljeg takmičenja.
Učesnik Exatlona Srbija Nemanja Radovanović izazvao je veliku pažnju kada je, vidno uznemiren, ušao pred svim takmičarima otvoreno priznao da ne oseća podršku svog Plavog tima.
Član Plavog tima Exatlona Srbija Nemanja Radovanović odustao je od uloge kapitena, te je "štafetu" predao Sanji Kalinović koja se prema njegovim rečima jedina javila da preuzme tu ulogu.
Prethodne sedmice u Informerovoj mega popularnoj emisiji "Na merama" mogli ste da vidite kako bivša ministarka Danica Grujičić pohodi blokaderske šatore, gde to tumara analitičar Aleksandar Radić, čime se sada bavi doskorašnji trener KK Partizan Željko Obradović, na koji način glumica Iva Štrljić vežba za novu ulogu…
Državni sekretar u Ministarstvu zdravlja Mirsad Đerlek gostujući u Info jutru govorio je o ulaganjima u zdravstvo i lečenju dece pre 2012. godine i od te godine do danas.
Međunarodni institut za bliskoistočne i balkanske studije (IFIMES) iz Ljubljane objavio je projekcije po kojima će Srbija do 2027. godine preuzeti poziciju najveće ekonomije jugoistočne Evrope, nadmašivši Hrvatsku i Sloveniju!
Tri velika praznika nižu se jedan za drugim, svaki sa svojim verovanjima i običajima. U nedelju se slavi Krstovdan, u ponedeljak Bogojavljenje, a u utorak Sveti Jovan Krstitelj.
Analitičar Stevica Deđanski istakao je da je pitanje prodaje Naftne industrije Srbije pre svega ekonomsko, te da je najvažnije očuvati stabilnost energetskog sistema i interese države.
Filmska pljačka dogodila se sinoć na Zvezdari kada su četvorica nepoznatih muškaraca opljačkali prodavnicu i tom prilikom povredili sina vlasnika lokala (29) koji je državljanin Kine.
Suđenje za planiranje likvidacije Marka Ljubiše Kana obeležio je izostanak svedoka čije je privođenje bilo naloženo, dok su pred sudom izneti novi detalji o sumnjivim kretanjima, presretnutim porukama i obračunima kriminalnih klanova.
Američki predsednik Donald Tramp naredio je Pentagonu 13. januara da se pripremi za napad na Iran, ali se predomislio nakon što je saslušao argumente svojih savetnika, prenosi list Wall Street Journal, pozivajući se na neimenovane američke zvaničnike.
Usred stalnih pretnji američkog predsednika Donalda Trampa da će anektirati Grenland, danska Zajednička arktička komanda pozvala je Sjedinjene Američke Države da učestvuju u vojnim vežbama na tom ostrvu, izjavio je danas danski general-major Soren Andersen.
U Francuskoj je prvi put podnet parlamentarni predlog koji poziva na povlačenje zemlje iz NATO, a inicijativu je pokrenula potpredsednica Narodne skupštine i članica levičarske stranke Nepokorena Francuska (LFI), Klemans Gete.
Kris Not se oglasio na Instagramu kako bi smirio buru nastalu oko komentara koji je ostavio ispod ranije objave, a koji je delovao kao da podržava fanovo "prozivanje" njegove bivše koleginice iz serije "Seks i grad", Sare Džesike Parker.
Britanska kantautorka i glumaca Keli Ozborn se ne plaši da kaže svojim mrziteljima kako se zaista oseća. Ona se u videu direktno obratila kritičarima koji su kritikovali njen nagli gubitak kilaže.
Prime Video objavio je prve službene fotografije iz nove sezone poznate serije "Tomb Raider". Na njima je glumica Sofi Tarner u ulozi kultne Lare Kroft.
Supruga pevača Peđe Jovanovića, Ana, objavila je fotografiju sa putovanja, te se našalila na svoj račun i objavila kako je otišla na piće dok je dete ostavila u hotelskoj sobi.
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar