Osim tradicionalnih jela od kiselog kupusa, postoji i jedno starinsko jelo koje su naše bake često pripremale, ali koje, nažalost, polako pada u zaborav. To je prženi kiseli kupus, koji podseća na podvarak, ali je ipak drugačiji.
Kiseli kupus je omiljena zimska salata svakog domaćinstva, a kako bi imao lepu žutu boju potrebno je da tokom kiseljenje dodate dunju. Ovaj mali sastojak ne samo da daje kupusu prelep zlatni sjaj, već i doprinosi bogatstvu ukusa.
07.12.2024
11:40
2 crna luka, seckana
3 šargarepe, nasečene na komade
4 krompira, isečena
300 g paradajz sosa
mešavina suvih začina po ukusu
1 kašičica mlevene paprike
po 1 kašičica origana i peršuna
ulje, so i biber, po ukusu
Foto: Shuterstock
Priprema:
Za sladak kupus prvo u šerpu sipajte ulje i ubacite kupus. Ubacite zatim šargarepu isečenu na komade, crni luk, peršun i origano pa dolijte vodu. Kuvajte pola sata uz povremeno dolivanje vode.
Posle pola sata ubacite krompire koje ste isekli, kao i piletinu. Dodajte mešavinu suvih začina, mlevenu papriku, so i biber, pa kuvajte još pola sata. Pred kraj dodajte paradajz sos, još peršuna po želji i kuvajte dok ne bude gotovo.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Osim tradicionalnih jela od kiselog kupusa, postoji i jedno starinsko jelo koje su naše bake često pripremale, ali koje, nažalost, polako pada u zaborav. To je prženi kiseli kupus, koji podseća na podvarak, ali je ipak drugačiji.
Jedan od najbližih saradnika američkog predsednika Donalda Trampa i nekadašnji guverner Ilinoisa, Rod Blagojević rekao je da je sudski postupak prema lideru stranke Nacionalno okupljanje Marin le Pen u Francuskoj sličan onome koji se u BiH vodi protiv predsednika Repubike Srpske Milorada Dodika.
Na teritoriji ruske Belgorodske oblasti već trinaest dana vode se žestoke borbe, dok ukrajinske snage pokušavaju da probiju odbrambene linije kod sela Demidovka, saopštili su lokalni izvori.
Studenti koji hoće da uče pozvali su rektora Beogradskog univerziteta Vladana Đokića kao i šest dekana fakulteta da dođu kod njih u Pionirski park na razgovor danas u 12 sati, međutim oni se ponovo nisu pojavili.
Narodni poslanik Uglješa Mrdić gostujući u Info jutru kod voditeljke Staše Koprivice pozvao je institucije da rade svoj posao i da uhapse novinarku Biljanu Lukić.
Kilogram mladih krompirića pre tačno sedam dana koštao je 1000 dinara! Mnogi su se šalili da će ga kupovati na komad, ali, kako stari, to mu cena pada!
Medicinska sestra Dana Minić iz Priboja osvojila je prestižno priznanje koje dodeljuje Udruženje medicinskih sestara - tehničara Kliničkog centra Srbije "Sestrinstvo". Ona je izabrana za najbolju medicinsku sestru u Srbiji za ovu godinu!
Ružica Stanojković (64) iz Vranja, koja je poginula u subotu kada se prevrnuo traktor u selu Trstena, biće sahranjena danas, a njen suprug S.S. (68) će odgovarati, jer je izazvao nesreću, saznaje Informer.
Brojne čitulje osvanule su dan nakon što je saopšteno da je preminuo Željko Rutović. Među objavljenim čituljama je i ona koja je potpisana imenom Gorana Nešića (52), zvanog Ciga, koji je 2018. godine izručen Srbiji iz Brazila, a poznat je kao "srpski kralj kokaina".
Fudbalski klub Škendija oglasio se nakon nemilih scena viđenih na jučerašnjem meču protiv Brere (2:1), u okviru makedonskog prvenstva. Ekipa iz Tetova zgrožena je ponašanjem pretežno albanskih navijača, koji su za vreme minuta ćutanja stradalima u požaru u Kočanima, skandirali pesme posvećene terorističkoj organizaciji OVK.
Košarkaši Crvene zvezde još uvek čekaju konačnu odluku Evrolige u vezi sa eventualnom kaznom zbog incidenta na utakmici protiv Real Madrida, zbog čega nisu puštene pojedinačne ulaznice za predstojeći meč protiv Efesa.
Predlog Branka Radujka o smanjenju broja klubova u Super ligi Srbije na 12 od sezone 2026/27. dobio je podršku Rasima Ljajića, prvog čoveka Privremenog organa Partizana.
Predsednik Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp potvrdio je da su tela trojice od četvorice američkih vojnika, koji su nestali prošle nedelje u Litvaniji, pronađena nakon što je njihovo vozilo upalo u močvaru tokom vojne vežbe.
Po prvi put od početka godine, ruske snage tokom prethodne noći nisu izvele nijedan napad dronovima na teritoriju Ukrajine, pokazuju podaci ukrajinskog Vazduhoplovstva.
Požar koji je zahvatio salon automobila kompanije Tesla u Rimu i tom prilikom uništio 17 vozila predstavljao je teroristički čin, izjavio je vlasnik Tesle i američki milijarder Ilon Mask.
Predsednik Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp najavio je da će u sredu stupiti na snagu mere koje naziva „Danom oslobođenja“ — dan kada će SAD uvesti širok spektar carina protiv zemalja koje, prema njegovim rečima, godinama održavaju trgovinski disbalans na štetu američke privrede.
Serija "Branilac" nastavlja sa intrigantnim i istinitim pričama koje su potresale bivšu Jugoslaviju. Najnovija epizoda govori o zločinu iz 1968. godine koji se dogodio Banjoj Luci.
Zvezda srpskog glumišta Anica Dobra daje glas liku zamenice direktora Marlene u predstojećem avanturističkom filmu "Minecraft film", inspirisanom najprodavanijom video igricom svih vremena.
Čuvena kuća u kojoj je snimljen film "Petrijin venac" davne 1980. godine nije odolela rubu vremena. Potpuno je ruinirana i od nje su ostale samo zidine.
Jovana Jeremić je na svom Instagram profilu objavila fotku koja je nastala nakon prve emisije jutarnjeg programa koji je vodila, čime je izazvala lavinu reakcija.
Pre više od deset godina, pevačica Kaja Ostojić bila je u društvu potpredsednika Fudbalskog kluba "Rudar", Radmila Mitrovića, koji je te noći tragično izgubio život.
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar