Puter pogača za Svetog Jovana! Ukras slavske trpeze - uspeva i početnicima

Za Svetog Jovana poslužite slavsku pogaču koja je neverovatno mekana, a ukus fenomenalan.

Približava se Sveti Jovan i svi koji slave su počeli polako da osmišljavaju jelovnik. Napravite puter pogaču koja je toliko mekana i ukusna da će je gosti odmah pojesti, a nije previše zahtevna za pripremu. Ono što je čini toliko mekanom su jogurt i puter. 

Sastojci:

• 250 ml mleka

• 

  Recepti

  Napravite pogaču sa suvim kvascem! Preukusna je, a brzo se sprema

  Ukusna domaća pogača sa suvim kvascem se lako pravi, a idealna je za prazničnu trpezu.

  31.12.2024

  06:21

  

  Recepti

  Punjena pogača! Spolja hrskava, a unutra mekana kao duša (VIDEO)

  Umesto da kupujete hleb, možete da napravite domaću pogaču koja će biti uksunija nego kupovna.

  01.12.2024

  06:21

  20 g kvasca

• 1 kašičica šećera

• 3 jajeta

• 4 kašike ulja

• 3 kasike grčkog jogurta

• 1 kašika sirćeta

• 700 g brašna

• 1 kašičica soli

• 150 g putera

• susam

Foto: Shutterstock

Priprema:

U posudu sipajte mlako mleko, izdrobite kvasac i dodajte šećer. Promešajte, pa ostavite da se aktivira nekih 10 minuta. Zatim dodajte jedno celo jaje i dva belanceta, sipajte jogurt, ulje, sirće i istopljeni puter. Sve dobro sjedinite, pa dodajte prosejano brašno i so. Umesite mekano testo i pokrijte providnom folijom, pa ostavite da nadođe. 

Oblikujte loptu od testa i stavite u tepsiju obloženu pek papirom. Ako želite možete da odvojite manji deo testa, koji ćete podeliti na tri jednaka dela. Oblikujte zmijice i napravite pletenicu. Dobijenu pletenicu spojite u krug, pa stavite na vrh pogače.

Pogaču pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 40 minuta. Izvadite, pa premažite puterom i ostavite da se ohladi, pa služite za Svetog Jovana.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.