Domaći hleb bez mešenja! Savršena zlatna i hrskava korica, a potrebna su samo 4 sastojka

Recept za hleb bez mešenja oduševljava sve domaćice, koje žele bez mnogo muke da dobiju idealnu teksturu testa.

Sastojci:

• 300 ml mlake vode, više po potrebi

• 2½ kašičice soli

• 

  Lajfstajl

  Hleb nikako nemojte čuvati u kesi! Samo jedan način je pravilan - neće razviti buđ i biće dugo svež

  Ako hleb ostavljate na kuhinjskom pultu, u fioci ili kutiji za hleb i još ga držite u plastičnoj kesi odmah da vam kažemo, to nikako nije dobra ideja.

  05.10.2024

  12:00

  

  Recepti

  Hilandarski hleb sa maslinama! Ostaje svež po nekoliko dana, a monasi ga spremaju bez jednog sastojka

  Na Svetoj Gori, u Hilandaru, monasi spremaju više vrsta hleba, među kojima je i hleb sa maslinama - eliopsomo.

  09.09.2024

  06:20

  2 kašičice suvog kvasca

• 420 g višenamenskog brašna

Priprema: 

Kako biste napravili ovaj hleb, pomešajte viljuškom u većoj činiji vodu, so i kvasac. Zatim dodajte brašno i promešajte kutlačom ili rukom. Testo će biti lepljivo.

Pokrijte činiju i ostavite testo na stranu, da odstoji minimum 6 sati. Zagrejte rernu na 215 stepeni, zajedno sa loncem za pečenje hleba. Nakon 15 minuta izvadite lonac za pečenje, pospite dno brašnom i zatim samo u dva poteza presavijte testo i prebacite ga u lonac.

Sredinu testa zasecite makazama i pospite površinu brašnom. Stavite poklopac na lonac za pečenje i pecite 30-35 minuta sa poklopcem. Nakon toga skinite poklopac, smanjite temperaturu rerne na 200 stepeni i pecite još 10-20 minuta bez poklopca dok se ne stvori zlatna korica.

Izvadite hleb na žicu i ostavite da se ohladi, oko 45 minuta. Isecite i uživajte. 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.