• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: Informer.rs

27.01.2025

06:00

Na Svetog Savu perece su obavezne na trpezi! Prave se po tradicionalnom receptu, a ukus je bogovski

Shutterstock

Recepti

Na Svetog Savu perece su obavezne na trpezi! Prave se po tradicionalnom receptu, a ukus je bogovski

Podeli vest

Jedan od najlepših običaja na Svetog Savu je pravljenje svetosavskih pereca, koje se priređuju u mnogim domaćinstvima i to, kao simbol svetosti i blagoslova, često se daruju članovima porodice i prijateljima.

Sveti Sava je jedan od najvažnijih i najvoljenijih svetaca u srpskoj pravoslavnoj tradiciji, a njegov dan, 27. januar, proslavlja se širom Srbije. Pored bogosluženja i svečanosti, ovaj dan je prilika za porodična okupljanja, pri čemu se održavaju mnoge lepe tradicije.

Svetosavske perece, obično u obliku slova „S” ili jednostavnog kruga, obeležavaju ne samo ljubav i poštovanje prema svetitelju, već i snagu porodične tradicije i zajedništva. Ovaj običaj je vrlo popularan u srpskim domovima, a domaćice ponosno prenose recept sa generacije na generaciju.

Sastojci:

Foto: Shutterstock

perece

Priprema:

U mlaku vodu dodajte šećer i kvasac, pa ostavite da odstoji oko 10 minuta, dok se kvasac ne aktivira i zapeni.

U većoj posudi pomešajte brašno i so, a zatim dodajte aktivirani kvasac i ulje. Zamesite glatko i mekano testo. Ako je potrebno, dodajte još malo brašna, ali pazite da testo ne bude previše tvrdo.

Pokrijte testo čistom kuhinjskom krpom i ostavite da odmara na toplom mestu oko 1 sat, dok ne udvostruči svoju zapreminu.

Kada je testo naraslo, podelite ga na manje kuglice i formirajte prece. To možete učiniti tako što ćete svaki komadić testa oblikovati u dugačku lopticu, pa je saviti u obliku slova „S” ili jednostavnog kruga.

Stavite perece na pleh obložen papirom za pečenje i ostavite ih da odstoje još 15 minuta. U međuvremenu, zagrejte rernu na 180°C.

Pre nego što stavite perece u rernu, premažite ih umućenim jajetom pomešanim sa malo mleka, da bi im boja bila lepa i zlatna.

Pecite perece 15-20 minuta, dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.

Kada su svetosavske perece gotove, poslužite ih tople, uz čaj, kafu ili neku drugu omiljenu napitak. Ove perece ne samo da su ukusne, već i ujedinjuju porodicu u pripremi i uživanju u svetosavskoj tradiciji.

Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Imate mišljenje?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

TV

Ne propustite novu epizodu emisije "Na merama" - U subotu od 20h ulazimo u trag i nedodirljivima!
Live TV

Ne propustite novu epizodu emisije "Na merama" - U subotu od 20h ulazimo u trag i nedodirljivima!

Prošle sedmice u popularnoj Informerovoj TV emisiji "Na merama" mogli ste, između ostalog, da vidite, kako biznismen iz Ratkova Branko Babić sa Draganom J. Vučićevićem dogovara kupovinu medija Junajted grupe, šta na pijaci pazari ministarka Milica Đurđević Stamenkovski, kakve turustičke aranžmane merka poslanica-blokaderka Biljana Đorđević, gde penzionerske dane provodi nekadašnji lider SPO-a Vuk Drašković…

05.12.2025

10:57

Društvo

JOŠ Društvo VESTI

Hronika

Planeta

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set