Krompir salata kakvu još niste probali! Idealan je prilog uz razna jela

Krompir salata sa majonezom i krastavčićima je izdašna i kremasta.

Krompir salata je idealan prilog uz meso ili ribu. Osvežavajuća je, a možete brzo da je napravite.

Sastojci:

 

• 1,5 kg krompira

• 400 g majoneza

• 2-5 kiselih krastavčića isečenih na sitne kockice

• 1 mali luk isečen na kockice

• 2-3 tvrdo kuvana jaja

• 500 ml supe od povrća

• 3 kašike sirćeta

• 3 kašike senfa

• prstohvat šećera

• so i biber po ukusu

• 4-5 komada paradajza, isečenog

• vlašac, iseckan

• malo peršuna

Foto: Shutterstock

 

Recept:

Kako biste napravili ovu salatu krompir skuvajte sa ljuskom. Ocedite ga i ohladite u hladnoj vodi nekoliko minuta, zatim ocedite i ostavite da se potpuno ohladi. Skinite ljusku i isecite na kriške veličine zalogaja.

Stavite kriške krompira u činiju i prelijte ih vrelom supom od povrća – ostavite da odstoje oko 30 minuta. U drugoj posudi pomešajte majonez sa sirćetom, šećerom, senfom, malo soli i bibera. Zatim dodajte luk.

Iseckajte paradajz, vlašac i peršun i dodajte ih u majonez zajedno sa krompirom, pa pažljivo izmešajte. Začinite po ukusu solju i biberom.

Ohladite u frižideru najmanje 2 sata, ili preko noći.