Najmekše posne kifle koje ste ikada probali! Caka je u tajnom prelivu - svi će vam tražiti recept

Ukoliko tražite recept za posne kifle koje su mekane kao duša i zadržavaju svežinu i sutradan, ovo je pravi izbor za vas!

Jednostavne su za pripremu, a ukus će vas osvojiti već pri prvom zalogaju. Tajna leži u kombinaciji vruće vode, posnog majoneza i završnog premaza vrućim margarinom, koji kiflama daje neodoljivu mekoću.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

• 500 ml vruće vode

• 1 svež kvasac (40 g)

• 2 kašike šećera

• 2 kašičice soli

• 1,5 dcl ulja

• Oko 1 kg brašna

• 5-6 kašika posnog majoneza

• Susam, lan ili semenke po želji

Preliv:

• 100 g otopljenog, vrelog margarina

Priprema:

U vrućoj vodi razmutite šećer i kvasac, pa ostavite da se aktivira. Dodajte so, ulje i brašno, pa umesite mekano testo. Ostavite ga da naraste, zatim oblikujte kifle i poređajte ih u pleh sa papirom za pečenje. Premažite ih posnim majonezom, pospite semenkama i pecite na 180°C dok ne porumene.

Pred kraj pečenja otopite margarin i vrućim prelivom premažite kifle čim ih izvadite iz rerne. Pokrijte ih krpom i ostavite da upiju preliv. Uživajte u savršenim, mekanim kiflama koje možete puniti i slanim i slatkim nadevima!