Brzinska torta sa keksom i čokoladom! Lako se pravi, a ukus je fenomenalan

Ako imate iznenadne goste ili vam se jede čokoladna poslastica, isprobajte ovaj jednostavan recept.

Torta od čokolade sa keksom uspeva i početnicima u kuhinji. Treba vam malo strpljenja i pažnje za njenu pripremu.

Sastojci:

• 500 g petit ber keksa

• 75 g oraha

• 120 g šećera

• 60 g kakao praha

• 250 ml mleka

• 150 g putera

• prstohvat vanilin šećera

Sastojci za glazuru:

• 160 g crne čokolade

• 30 g putera

Foto: Shutterstock

Priprema:

Najpre izlomite u okrugloj činiji keks. Zatim na dasci iseckajte orahe. U šerpu ubacite 120 g šećera, prosejte 60 g kakao praha, i promešajte. Zatim sipajte mleko i promešajte sve zajedno pomoću žice. Dobro izmešajte da postane glatka smesa pa kuvajte na ringli.

Pustite da proključa, skinite sa ringle i nastavite da mešate. Zatim dodajte puter i opet mešajte. Sipajte i vanilin šećer i promešajte. Smesu prelijte preko izlomljenog keksa u okrugloj činiji i lopaticom rasporedite. Dodajte smese seckane orahe, pa opet izmešajte.

Okruglu staklenu činiju obložite najlonskom folijom i smesu prebacite u činiju. Lepo je rasporedite i zagladite površinu. Odozgo stavite cele komade keksa. Prekrijte odozgo najlonskom folijom i ostavite u frižideru 4 sata. Zatim iseckajte crnu čokoladu i otopite je na pari zajedno sa puterom.

Izvadite činiju sa tortom iz frižidera, obrnite je naopako na tanjir i skinite najlonsku foliju. Prelijte odozgo otopljenom čokoladom. Ostavite u frižideru da se stegne i isecite.

Ako postite, a volite čokoladne torte, možete da isprobate posnu varijantu čokoladne torte.