Proglašen je najbolji kolač na svetu! Kremasta poslastica neodoljivog ukusa osvaja sva čula

Čuveni tiramisu je proglašen za najbolji desert na svetu, ostavivši iza sebe čuveni Švarcvald.

Tiramisu se prosto topi u ustima i jasno je zašto je osvojila glasove ljudi za najbolji desert. Ovaj desert je pravi kremasti užitak raja preliven kafom i posle napornog glasanja, odneo prvo mesto. Naime, Tiramisu, najbolji desert na svetu, je odneo čak 72% glasova za razliku od Švarcvalda koji je osvojio 28 odsto, a glasanje je održano na Instagram stranicu Pubiti, koja ima skoro 40 miliona pratilaca na ovoj društvenoj mreži.

Mnogo pre nego što je zvanično krunisan kao najbolji desert na svetu, tiramisu se brzo odomaćio u srcima i stomaku bezbrojnih sladokusaca, ali to još uvek ne umanjuje činjenicu da je u pitanju složen recept za postizanje savršenog ukusa. U nastavku donosimo originalni recept za tiramisu.

Sastojci:

• 4 jaja

• 600 ml zaslađene kafe

• 100 g šećera

• 500 g maskarpone sira

• 400 g piškota

• kakao

Foto: Shutterstock

Priprema:

Pripremite dve činije i u njih odvojite žumanca od belanca. Zatim, umutite belanca i dodajte im 50 grama šećera. Mutite dok ne postanu kremastog sastava.

Sa ostalom količinom šećera umutite žumanca. Kada se umuti, dodajte maskarpone i izjednačite smesu mikserom. Nakon toga, dodajte umućena belanca. Belanca dodajete postepeno i nakon svake dodate kašike promešajte.

Ovim dobijenim kremom premažite dno posude. Sloj ne treba biti pretanak, ali ni debeo, jer će vam fil zatrebati i kasnije.

U jednu posudu sipajte vruću kafu, zatim umočite celu piškotu u nju. Natopljene piškote poređajte preko fila u posudi. Prekrijte piškote drugim slojem fila, nakon čega treba ponoviti postupak sa piškotama.

Preostalim kremom premažite i ovaj red piškoti. Pospite kakao preko kolača i ostavite u frižider da odstoji barem dva sata.