Grickalica koju Srbi tamane uništava srce: Kardiolozi u panici, pravi haos u organizmu

Čips je jedna od najčešćih grickalica kojoj mnogi teško odolevaju, ali kardiolozi upozoravaju da preterivanje u njegovoj konzumaciji može negativno da utiče na zdravlje srca i krvnih sudova.

O zdravlju srca najčešće razmišljamo kroz kontrolu holesterola, krvnog pritiska, fizičku aktivnost i izbegavanje cigareta.

Ipak, važnu ulogu imaju i svakodnevne prehrambene navike, uključujući male zalogaje između glavnih obroka. Upravo tu mnogi prave greške, jer grickalice često jedu nesvesno, uz televizor, računar ili tokom vožnje.

Prema podacima američke klinike Klivlend, čak 90 odsto slučajeva srčanih oboljenja moglo bi da se spreči promenama životnih navika, poput kvalitetnije ishrane, redovnog vežbanja i prestanka pušenja.

Na problem ukazuju i američki Centri za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC), koji navode da najveći deo natrijuma u ishrani Amerikanaca dolazi iz upakovane hrane i restoranskih obroka. Istraživanja su, takođe, povezala prekomeran unos natrijuma sa povećanim rizikom od kardiovaskularnih bolesti.

Foto: Shutterstock

Sličnom temom bave se i Nacionalni instituti za zdravlje (NIH), koji istražuju vezu između konzumiranja ultraprerađene hrane i oboljenja srca.

Dobra vest je da nije neophodno preko noći promeniti kompletan jelovnik. Čak i male korekcije u svakodnevnoj ishrani mogu biti korak ka zdravijim navikama. Jedan kardiolog posebno izdvaja grickalicu koju bi trebalo ograničiti.

Čips - jedna od najlošijih grickalica za srce

Iako ga mnogi rado jedu uz film, druženje ili kao brzu užinu, čips nije naročito dobar izbor za svakodnevnu ishranu.

Kardiolog dr Kaustubh Dabhadkar iz Instituta za srce i krvne sudove Novant Health upozorio je u razgovoru za magazin Parade da ovu grickalicu, zajedno sa sladoledom i zaslađenim napicima, treba svrstati među nepovoljnije izbore za zdravlje srca.

Doktor je ukazao i na problem koji često zanemarujemo, način na koji jedemo ovakve proizvode.

- Sve tri ove vrste proizvoda lako su dostupne u većini domaćinstava i gotovo svim restoranima. Osim toga, često ih jedemo iz navike, potpuno nesvesno - rekao je dr Dabhadkar.

Foto: Shutterstock

Čips obično sadrži dosta soli i kalorija, a često se priprema prženjem. Kada se redovno konzumira u velikim količinama i postane deo ishrane bogate nezdravim mastima i rafinisanim ugljenim hidratima, može doprineti nastanku faktora rizika za kardiovaskularna oboljenja.

Dr Dabhadkar posebno je objasnio kako takav način ishrane utiče na organizam:

"Ishrana bogata kalorijama, naročito zasićenim i transmastima, kao i rafinisanim ugljenim hidratima, povećava nivo štetnih masnoća u organizmu i nivo insulina."

On je dodao da kombinacija ovih faktora može da podstakne nakupljanje holesterola u krvnim sudovima, što pogoduje razvoju ateroskleroze i stvaranju plakova na zidovima arterija.

Šta grickati umesto čipsa?

Odricanje od svih omiljenih grickalica nije neophodno, ali je važno napraviti pametniji izbor. Dr Dabhadkar savetuje postepeno menjanje navika, jer se takve promene lakše održavaju na duže staze.

Jedan od jednostavnih načina jeste da čips povremeno zamenite šakom orašastih plodova. Orasi, bademi i lešnici sadrže korisne nezasićene masne kiseline, proteine i druge hranljive materije.

Kardiolog preporučuje da se češće biraju namirnice bogate vlaknima i nezasićenim mastima, uz što manje proizvoda sa dodatim šećerom i velikom količinom soli.

Foto: Shutterstock

I način konzumiranja hrane može da napravi razliku. Umesto automatskog posezanja za grickalicama dok gledate televiziju ili radite za računarom, savet je da obratite pažnju na količinu koju jedete i da ne jedete iz navike.

San, kretanje i manje stresa takođe čuvaju srce

Zdravlje kardiovaskularnog sistema ne zavisi samo od namirnica koje se nalaze na tanjiru. Prema rečima dr Dabhadkara, važni su i kvalitetan san, fizička aktivnost, kontrola stresa i održavanje dobrih društvenih odnosa.

Na značaj poslednjeg faktora ukazuju i naučna istraživanja. Usamljenost i društvena izolacija povezuju se sa većim rizikom od kardiovaskularnih oboljenja, zbog čega stručnjaci sve više pažnje posvećuju i njihovom uticaju na zdravlje.

Zato briga o srcu podrazumeva više od izbacivanja jedne namirnice iz jelovnika. Redovno kretanje, uravnotežena ishrana, dovoljno odmora i umereno konzumiranje grickalica predstavljaju važne korake ka očuvanju zdravlja.

BONUS VIDEO