ZAVRŠIO FAKULTET U BEOGRADU PA SE VRATIO U RODNO SELO DA RADI! Predrag iz Bioske sad je sam svoj gazda, a zbog ovog biznisa napustio je velegrad!
Podeli vest
Predrag Simić (29) diplomirao je i završio master na Poljoprivrednom fakultetu u Beogradu, a onda se vratio u rodno selo na obroncima Tare gde je započeo odličan biznis kojim je oduvek želeo da se bavi. Starinsko srpsko piće ovaj mladić proizvodi na jedan savremen način
U selu Bioska nedaleko od Užica, od nedavno se proizvodi čuveno srpsko piće koje je već poslednjih godina bilo na rubu zaborava. Zimski eliksir sastavljen od jesenjih plodova oduvek je planince činio zdravijim i jačao im imunitet. Na korak pre odlaska u prošlost ovog pića, Predrag se dosetio i počeo proizvodnju vodnjike, koja mu je posao od koje zarađuje platu.
Deset praznih seoskih kuća na teritoriji grada Zrenjanina dobilo je nove vlasnike, a ugovore su potpisali mladi bračni parovi koji će se uskoro useliti u tri kuće koje su kupljene u Perlezu, dve u Melencima i po jedna u selima Ečka, Belo Blato, Lazarevo, Banatski Despotovac i Orlovat
29.11.2022
13:58
Krenuo dedinim stopama
Nikada se u ovom kraju vodnjika nije proizvodila na veliko, dok se Predrag nije zaintresovao i napravio biznis jedinstven u Srbiji.
U njegovom domaćinstvu vodnjika se proizvodi decenijama i generacijama u nazad, a njegov pradeda je do Prvog svetskog rata pravio i prodavao vodnjiku na pijaci, a onda je otišao na Solunski front i po povratku opet nastavio. Činjenica da vodnjika u ovom domaćinstvu datira jos iz tog perioda Predraga je posebno podstakla da krene dedinim stopama.
- Tradiciju vodnjike na mom gazdinstvu sam i ja nastavio, a zvanično sam brendirao i počeo da prodajem od prošle godine. Prve litre na početku flaširao sam u plastičnu ambalažu, a kasnije po nagovoru kupaca prešao sam na staklenu. Pokušavam da se prilagođavam tržištu i u razgovoru sa kupcima trudim se da napredujem u svakom smislu - priča Simić, svestran mladić, pun života i dobrih ideja.
Porodica Simić ističe da radi rudarski posao što se tiče promocije i prodaje. Moraju prvo da edukuju i objasne tržistu sta je vodnjika, od čega se pravi, za šta je sve dobra... Vodnjika se najviše pije u zlatiborskom kraju, a u ostalim delovima Srbije o njoj se malo zna. Polako i strpljivo, proizvođač iz Bioske osvaja i ostale krajeve, a sve više kupaca javlja se iz Beograda, Novog Sada, Zrenjanina, Subotice, Kragujevca, Niša...Predrag veruje u sebe i u svoj rad, ali i u činjenicu da je najveći proizvođač vodnjike u svetu.
- Pokušavamo da napredujemo iz dana u dan, sa svakom novom isporukom naučimo nešto novo. Ovo je posao o kome sam sanjao, nije mi teško da ustanem u pet sati ujutru i da radim dostavu po Beogradu do pola 11 uveče, ali onda kada me ti isti kupci nekoliko dana kasnije pozovu i imaju reči hvale za moj proizvod to me motiviše da radim još više. Sigurno ne bih mogao da radim za nekoga toliko vremena, a ovako sam svoj gazda na imanju u selu. Još uvek sam mali, ali sa energijom i motivom da budem veliki gazda, jer jednostavno ja živim za ovo - ističe Predrag.
Sastav vodnjike
Pored ajvara, đema, paprike, vodnjika je srpskim planinkama bila neizostavna u spremanju zimnice. Obično su vodnjikom punili kace i burad, koji su smešteni u podrumu kuće izolovani od zime i mraza.
U sastav vodnjike ulaze divlje kruške i jabuke (divljake) zukve, drenjici, šipurci, trnjine, gloginje, ali i neizostavna kleka koja joj daje poseban ukus. Ovi jesenji plodovi sakupljaju se u kacu, a onda se naliju vodom i nakon mesec dana spremni su za piće. Vodnjika ne sadrži konzervans i ekstrate, svi sastojci su zdravi i prirodni, a daju joj neverovatnu boju.
Prošle godine mlađani Simić proizveo je 820 litara, dok je ove godine zbog veće potražnje proizvodnju povećao na 3250 litara. Problem mu prestavlja nestabilno tržište stakla, zbog nabavke staklene ambalaže koju u većoj meri koristi za svoj vrstan napitak.
- Želim da užički kraj, pored komplet lepinje, bude poznat i po vodnjici, tradicionalnom napitku karakterističnom za zapadnu Srbiju. Takođe da promocijom vodnjike obogatim turističku ponudu Zlatiborskog okruga i da ljudi u gradovima mogu da probaju ovaj čudesni proizvod - dodaje ovaj mladi proizvođač.
Po njegovim rečima najviše ga raduje kada ga kupci pozovu da kažu da je vodnjika nešto jedinstveno što do sada nisu probali i da deluje okrepljujuće na organizam. A kao rezultat toga, tek onda dođe zarada, jer bez zadovoljnih kupaca nema ni zarade. Zahvaljujući ovom mladom čoveku u luksuznim restoranima širom Srbije možemo uživati u ovom magičnom zlatiborskom napitku. Ako se po jutru dan poznaje nema dileme da će vodnjika iz ovog kraja jos više da zaživi, pa će možda Zlatibor dobiti i svoj novi brend.
Drvena vrata sa zatamljenim staklom i ispisanim imenom na njima. Iza njih zadimljena kancelarija, ventilator pored starog stola na kojem je sredovečni muškarac sa šeširom na glavi podigao noge dok čita novine.
Neko će danas u penziju, neko će sporazumno raskinut ugovor o radnom odnosu, a neko će dobiti otkaz. Da li je pravo na otpremninu zajednički imenitelj za sve ove slučajeve? Na ovo pitanje odgovorili su gosti emisije Puls Srbije Zoran Ristić, viši savetnik Sindikata nezavisnost za ekonomska i socijalna pitanja, i Jelena Pavlović, advokat.
Na beogradskom tržištu rada ima mesta za svakoga. To se se vidi iz oglasa za posao koji su prepuni najrazličitijih pozicija, od honorarnih do onih dobro plaćenih, pa je potrebno samo biti načisto sa sopstvenim znanjem i veštinama.
13.04.2024
12:34
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Deset praznih seoskih kuća na teritoriji grada Zrenjanina dobilo je nove vlasnike, a ugovore su potpisali mladi bračni parovi koji će se uskoro useliti u tri kuće koje su kupljene u Perlezu, dve u Melencima i po jedna u selima Ečka, Belo Blato, Lazarevo, Banatski Despotovac i Orlovat
Ruski ministar odbrane Sergej Šojgu izjavio je na sastanku ministara odbrane država članica Organizacije za saradnju (ŠOS), održanom u kazahstanskoj prestonici Astani, da Rusija nikada nije pretila i želela da napadne NATO, jer kako kaže, "nema ni geopolitičke, ni vojne interese" u napadu na zemlje alijanse.
SAD šalju milijarde dolara Ukrajini ne zato što slede neke humanističke ideale, nego iz mržnje prema Rusima, izjavio je potpredsednik parlamenta Slovačke Ljuboš Blaga.
U Skupštini Srbije nešto posle 13.00 časova počeo je sastanak predsednice Skupštine Srbije Ane Brnabić sa predstavnicima poslaničkih grupa, političkih stranaka nacionalnih manjina i udruženja, radi konsultacija oko obrazovanja radnih grupa za unapređenje izbornog procesa i uvid, kontrolu i reviziju Jedinstvenog biračkog spiska.
Bojkot beogradskih izbora za koji se odlučio propali vođa opozicije Dragan Đilas, ujedno je i početak njegovog političkog kraja koji se pre može označiti kao sunovrat, ocenio je Dejan Bulatović, narodni poslanik sa liste „Aleksandar Vučić - Srbija ne sme da stane“.
Više javno tužilaštvo u Vranju saopštilo je juče da je obdukcija pokazala da je uzrok smrti porodilje M. A iz okoline Preševa 17. aprila, ruptura materice sa posledičnim iskrvarenjem i da bi se u tom slučaju moglo raditi o krivičnom delu nesavesnog pružanja lekarske pomoći koje se zbog smrtne posledice može kvalifikovati kao teško delo protiv zdravlja ljudi.
Odlaganje sednice Generalne skupštine UN o rezoluciji o Srebrenici ukazuje da je očigledno da u vezi sa tim postoji kriza predlagača i da su uspeli napori političkih predstavnika Srba da objasne da bi to mogao da bude veći problem od bilo kakvog rešenja, izjavio je danas predsednik Republike Srpske Milorad Dodik.
Od ukupno 2.589.344 domaćinstava u Srbiji, porodičnih domaćinstava, odnosno domaćinstva koja u svom sastavu imaju najmanje jednu porodicu, ima 1.757.507 (67,9%), dok je neporodičnih domaćinstava 831.837, odnosno 32,1% (773.945 samačkih i 57.892 višečlanih neporodičnih domaćinstava).
Narodni poslanik Radoslav Milojčić Kena govorio je u Glavnom dnevniku TV Informer. o prozapadnoj opoziciji, sramnim napadima sa Zapada na našu zemlju, kao i borbi Vučića za Srbiju.
Čitava Rusija bruji o hapšenju Timura Ivanova, zamenika ministra odbrane Rusije. On je optužen za primanje mita. Na ovu temu u "Ratu uživo" govorili su pukovinik Velibor Stević i istoričar Saša Adamović. Uživo u program javio se i Hadži Bratislav Živković, kapetan garde VSRF.
Veliki sukobi u svetu potrajaće makar još jednu zimu. Ova 2024. godina čini se da će biti još krvavija od prethodne. U emisiji "Rat uživo" o svim ratovima koji se već vode, ali i onima koji su na pomolu govorili su istoričar Saša Adamović i prof. dr Velibor Stević, pukovnik.
Bivši šef bezbednosti SZS Vladimir Savić razotkrio je u Info danu na Informer TV sve dugo skrivane tajne prozapadne opozicije na čijem je čelu Dragan Đilas.
Zoran Marjanović, najpoznatiji udovac u Srbiji, kome je u martu počelo ponovljeno suđenje pred Višim sudom u Beogradu zbog optužbi da je 2. aprila 2016. godina na nasipu Crvenka u Borči ubio suprugu, pevačicu "Granda" Jelenu Marjanović, oglasio se na svom Fejsbuk profilu nakon dužeg perioda ćutanja.
Ugledni čačanski advokat otkrio je za Informer da ga je prošle noći pozvao Dejan Popović, osumnjičeni za ubistvo Maria Simovića, i da je od njega navodno tražio informacije o načinu i uslovima predaje policiji!
Apelacioni sud u Beogradu smanjio je za godinu dana kaznu zatvora bivšem predsedniku opštine Grocka Dragoljubu Simonoviću i pravosnažno ga osudio na četiri godine, jer je podstrekivao druge okrivljene da zapale imovinu novinara portala "Žig info" Milana Jovanovića.
Odbojkaši Crvene zvezde novi su šampioni Srbije! Crveno-beli su večeras u majstorici finalne serije Superlige pobedili večitog rivala Partizan sa 3:0 (25:23, 25:18, 25:18).
Jedan od najvećih boksera svih vremena Majk Tajson (57) kroz čitavu karijeru nosio je poptuno crni šorc, a decenijama kasnije otkrio je razlog: zlokobno je i preteće, kaže on.
Ruski ministar odbrane Sergej Šojgu je najavio je danas na sastanku sa iranskim kolegom Mohamedom Aštianijem spremnost Moskve da proširi vojnu saradnju sa Teheranom, prenosi RIA Novosti.
Američki državni sekretar se sastao sa predsednikom Kine Si Đinpingom i šefom diplomatije Vang Jiem, koji su mu poručili da Vašington mora da prekine da naoružava Tajvan, da se meša u kineska unutrašnja pitanja i da suzbija razvoj Kine. U suprotnom, mogao bi da izbije sukob.
Zaposlenom francuske kompanije "Dassault Aviation", koji proizvodi borbene avione "rafal" ukradena je torba u kojoj su se nalazili kompjuteri sa poverljivim podacima u vezi sa nacionalnom odbranom, prenosi list "valeursactuelles.com".
Penzionisani finski general-major Hari Ohra-aho, koji je bio i direktor finske odbrambene obaveštajne agencije, objavio da su Rusi oformili artiljerijsko-raketnu brigadu u Republici Kareliji.
Ako se ovih dana pripremate za radove na terasi ili u bašti, trebalo bi da počnete da koristite sredstvo koje je odlično za sve biljke, a posebno za ruže.
Holivudski glumac irskog porekla Pirs Brosnan (70) ostao je upamćen po ulozi Džejmsa Bonda u franšizi o čuvenom tajnom agentu 007. Ipak, nove fotografije pokazuju da je slavni glumac daleko od izgleda zgodnog agenta, kada se u utorak pojavio na setu novog filma "Giant".
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.