Informer
Srbija
Žika je poznat i kao uzgajivač više od 360 vrsta paradajza, ali atraktivna "karolina riper" privlači najveću pažnju i, kako se na licu mesta uverila naša ekipa, zahteva i veliki trud pri obradi. Na deset ari pod plastenicima, dobija rod od oko jedne tone, a od nje pravi razne sosove na bazi voća. On jedini na svetu meša vulkanski ljutu "karolinu" sa belim grožđem i bobičastim voćem...
A sve je počelo, priča, 2009. godina kada je od jednog budističkog monaha iz Indije dobio seme "karoline riper" i to, divlje.
- Ove godine pojavila se i još ljuća paprika "peper x", dobio sam i to seme. Za nijansu, dve je zaista ljuća od "karoline" - otkriva Žika.
Objašnjava nam da sa tako ljutom paprikom treba biti veoma oprezan.
Za samo kuvanje sosa, Žika se priprema kao da ide u rat! Koža mu je potpuno prekrivena, na licu mu je gas-maska...
- Kad sam prvi put pravio sos nisam ni znao koliko to može da bude ljuto i koliko dugo na koži ostaje ljutina - priča Žika sada već iskusan i dobro opremljen.
Foto: Informer TV /Alo, Beograde
Recept ne krije: za pet litara sosa potrebno je između 10 i 12 kilograma papričica a kuvanje traje između 45 i 90 minuta.
- Preporučujem da se semenka i kožica izbace iz sosa, jer naš digestivni trakt ne može da svari celulozu. Pravim desetak vrsta soseva, čiste, samo od paprike, ali i sa voćem jer se tako smanjuje ljutina pa su lepi i za one koji ne vole ljuto - kaže Žika.
Pogledajte u video prilogu emisije "Alo, Beograde", kako nas je dočekao domaćin Žika i šta nam je sve pokazao:
Za selo Ljubičevac, u blizini Kladova, kažu da je svojevoljno ušlo u Evropsku uniju, ali ni Beograd ni Brisel nisu obavešteni! U centru sela vijori se i zastava EU, kud god da pogledate luksuzne građevine....
15.11.2023
08:20
U dinastiji Nemanjića skoro svi su proglašeni svecima, a car Dušan, koga istoričari smatraju najvećim srpskim vladarem svih vremena, nije. Zašto je kanonizacija zaobišla Dušana Silnog?
15.11.2023
07:20
Za Živorada Stefanovića, koga zovu Bosonogi, život je njegov etno grad na bregu na svega šest kilometara od Donjeg Milanovca, odakle puca najlepši pogled na Dunav!
13.11.2023
10:45
Milan Vašalić iz Banatskog Velikog Sela pravi je primer da se veliki uspesi postižu srcem i iskrenom emocijom. Po obrazovanju je prosvetni radnik, zaposlen u predškolskoj ustanovi u Kikindi, ali je njegov život u osnovi muzika...
12.11.2023
07:20
121. 09. 2026. u 23:46
221. 09. 2026. u 23:46
121. 09. 2026. u 22:24
221. 09. 2026. u 22:24
Nenad Radić i njegov brat Borivoje iz Donjeg Milanovca, aktuelni su šampioni sveta u izradi metalnih varalica za pecanje! Od hobija su napravili posao i to kakav!
11.11.2023
12:20
Delo Stevana Sremca "Zona Zamfirova" verovatno su mnogi čitali bar tokom školovanja, a sasvim je sigurno da je više njih gledalo istoimeni film koji je punio bioskope širom zemlje pre 20 godina...Zona i Mane nisu bili samo plod Sremčeve mašte....
05.11.2023
16:41
Reporteri emisije "Alo, Beograde, Srbije zove" u 28. epizodi donose vam zanimljive priče o ljudima iz Pirota, Kikinde, Novog Pazara, Kragujevca i malog grada s Dunava...
30.10.2023
07:10
Vreme slava u srpskom narodu od sredine oktobra do početka februara podrazumeva bogatu slavsku trpezu, kao i neizbežni slavski kolač...Mnogi smatraju da je najbogatiji, najmaštovitiji i najlepši prizrenski slavski kolač, koje pripremaju domaćice iz carskog grada i čiji se recept prenosi sa generacije na generaciju.
21.11.2023
11:37
Na ovogodišnjem Međunarodnom čivijaškom karnevalu u Šapcu deca su pustila u nebo 45 helijumskih balona sa pozivnicom onome ko ga pronađe, da bude gost grada na Savi. Jedan zlatni je za 20 sati preleteo 156 kilometara, do malog mesta Gornja Rogatica kod Bačke Topole, u dvorište Tijane Stanivuk, studentkinja Mašinskog fakulteta u Novom Sadu.
21.11.2023
10:46
Afrikanka Naledi iz plemena Zulu već deset godina živi u Beogradu. Osam godina je u braku sa Bojanom Repajom, poznatim frizerom, rodom iz Požarevca a upoznali su pre nešto više od decenije kada su zajedno radili na kruzeru...Danas je Naledi toliko vešta u pripremi tradicionalne srpske hrane, sve je naučila od svekrve, a voli i da pokaže šta zna..
21.11.2023
08:00
U opštini Babušnica, koja spada u red nerazvijenih opština sa ogromnim brojem zabačenih planinskih sela, prema procenama Crvenog krsta Srbije, ima više od 1.000 ljudi starijih od 65 godina koji žive u samačkim staračkim domaćinstvima i potrebna im je neka vrsta pomoći.
21.11.2023
07:20
Za selo Ljubičevac, u blizini Kladova, kažu da je svojevoljno ušlo u Evropsku uniju, ali ni Beograd ni Brisel nisu obavešteni! U centru sela vijori se i zastava EU, kud god da pogledate luksuzne građevine....
15.11.2023
08:20
Najnovije istraživanje agencije "Faktor plus", rađeno na uzorku od 986 ispitanika u periodu od 16. do 20. septembra, potvrdilo je potpunu dominaciju i nesalomivu podršku koju u narodu uživa politika predsednika Aleksandra Vučića i Srpske napredne stranke.
21.09.2026
15:36
Elif Eralp (45), advokatica turskog porekla i kandidatkinja Levice, predvodila je svoju stranku na izborima u Berlinu, na kojima je osvojila 25,7 odsto glasova. Ukoliko uspe da formira većinu u pokrajinskom parlamentu, mogla bi da postane gradonačelnica nemačke prestonice.
21.09.2026
12:51
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević otkrio je u programu uživo naše televizije detalje o tome ko je blokader Živko Gvozdenović koji je u jednom snimku direktno i otvoreno pretio ženama silovanjem.
21.09.2026
21:52
Nosilac blokaderske liste na predstojećim izborima, Ilija Srdanović, inače osvedočeni siledžija i nasilnik koji maltretira žene, postao je predmet smehotresne prozivke na društvenim mrežama, a u pitanju je čovek koji pretenduje da bude premijer Srbije.
21.09.2026
22:35
Urnebesan snimak na kom se vidi propali košarkaš i blokader sa dna kace Vladimir Štimac zajedno sa glavnim urednikom Informera Draganom J. Vučićevićem u Kolegijumu naše televizije, izazvao je haos na društvenim mrežama.
21.09.2026
23:03
Balkanski dželat i premijer lažne države Aljbin Kurti iskoristio je margine 81. zasedanja Generalne skupštine UN u Njujorku za nastavak svoje otrovne kampanje i direktne napade na suverenitet i teritorijalni integritet Srbije!
21.09.2026
22:46
Nezaustavljivi u svojoj mržnji i potpunom rastrojstvu jer znaju da ih na izborima 25. oktobra čeka istorijski debakl, blokaderi su ponovo izabrali svoju omiljenu metu, ženu i novinarku!
21.09.2026
22:30
Večeras je u najgledanijem sportskom rijalitiju na svetu Exatlon Srbija održana napeta borba za luksuznu vilu u kojoj je pobedu odneo Crveni tim rezultatom 10:7.
21.09.2026
23:45
Takmičar Plavih Mensur Ajdarpašić razgovarao je sa svojim saigračima o tome zašto je došlo do njegovog sukoba sa muškarcima u Crvenom timu.
21.09.2026
23:30
Takmičar Plavog tima Mensur Ajdarpašić ušao je u žestok sukob sa takmičarem Crvenih Mihailom Adžićem.
21.09.2026
22:59
Takmičar Plavog tima u "Exatlonu Srbija", reper Gazda Paja, napravio je pravu atmosferu za pamćenje kada je u emisiji "Druga strana Exatlona" zapevao svoj veliki hit "Delija".
21.09.2026
20:00
Vatrenim navijačima Crvenog i Plavog tima poklanjamo četiri originalna Exatlon dresa, a pravila za učešće u nagradnoj igri na Instagramu su veoma jednostavna.
21.09.2026
17:00
Policija je identifikovala i uhapsila mladića D.T. (27) iz Nikšića, koji se sumnjiči da je u decembru prošle godine provalio u crkvu Svetog Nikole u Breznima kod Plužina i ukrao novac ostavljen kao prilog.
21.09.2026
23:16
Osnovno državno tužilaštvo u Podgorici odredilo je zadržavanje do 72 sata R.S. zbog osnovane sumnje da je učinio krivično delo nasilje u porodici.
21.09.2026
22:30
Jovan T. (79) usmrtio je ženu od 44 godine na pešačkom prelazu kada je brzinom od oko 100 kilometara na sat prošao na crveno svetlo i proleteo kroz raskrsnicu, a nesreća na Karaburmi briše granice između sudbine, prokletstva i jezive slučajnosti.
21.09.2026
20:00
Po nalogu Drugog osnovnog javnog tužilaštva u Beogradu, uhapšen je Miloš I. (25) zbog sumnje da je u Grockoj pretukao tri osobe i počinio krivično delo nasilničko ponašanje.
21.09.2026
20:56
Tužilaštvo Tuzlanskog kantona je podiglo optužnicu protiv Elvisa Selimovića (44) iz Tuzle zbog sumnje da je počinio više krivičnih dela, među kojima primarno ubistvo.
22.09.2026
02:00
Turska je prebacila 51. brigadu komandosa iz Hozata u provinciji Tundželi u grad Soke u provinciji Ajdin, na zapadnoj obali zemlje, preko puta grčkog ostrva Samos.
22.09.2026
00:33
Ukrajinska vlada odobrila je nacrt državnog budžeta za 2027. godinu sa ukupnim rashodima od čak 7,272 biliona grivni, dok će samo za odbranu i bezbednost biti izdvojeno rekordnih 4,885 biliona grivni – približno dve trećine svih planiranih državnih rashoda.
22.09.2026
00:01
Volodomir Zelenski ponovo je ponudio Rusiji privremeni prekid vatre, izveštavaju ukrajinski mediji.
21.09.2026
23:59
Stranka Jedinstvena Rusija osvojila je rekordan broj mandata na izborima za Državnu dumu, saopštila je Centralna izborna komisija Rusije.
21.09.2026
23:30
Osnivač grupe Ekatarina Velika, Milan Mladenović, preminuo je 1994. godine u stanu u Beogradu, a u tom trenutku imao je samo 35 kilograma.
21.09.2026
14:02
Irena Jovanović pridružuje se Ivon Jafali u novoj sezoni emisije "Mi danas" na Tanjug TV i K1 televiziji, gde će zajedno pratiti i analizirati događaje koji oblikuju političku i društvenu svakodnevicu.
21.09.2026
12:53
Legendarni srpski glumac Petar Božović otvorio je dušu i bez ikakve zadrške govorio o svom trnovitom životnom putu, teškom detinjstvu obeleženom ratnim traumama, siromaštvu, ali i veličanstvenoj glumačkoj karijeri koja ga je uvrstila u red najvećih velikana našeg glumišta.
21.09.2026
12:36
Javni servis Srbije je pripremio zanimljivu filmsku šemu za period od 19. do 25. septembra.
21.09.2026
12:01
Glumac Teo Džejms kaže da je druga sezona serije "The Gentlemen" mnogo surovija od prve i da je njegov lik Edi sada postao mnogo pohlepniji i da želi sve.
21.09.2026
10:57
Jedini siguran znak ženskog vrhunca je nevoljno ritmično grčenje mišića, pre svega vaginalnih, dok sve ostalo može da se odglumi, navode stručnjaci.
21.09.2026
23:20
Onkolozi upozoravaju da nov, neobjašnjiv i uporan bol u leđima kod osoba starijih od 50 godina može ukazivati na ozbiljna oboljenja, poput karcinoma.
21.09.2026
20:30
Prema mišljenju psihologa preljubnika uvek odaje nagla promena u načinu komunikacije i ponašanju prema partnerki, a na ova 3 znaka posebno obratite pažnju.
21.09.2026
22:20
Prema starim narodnim verovanjima, izbacivanje satova, soli, hleba, fotografija i novčanika iz domaćinstva odnosi sreću, mir i finansijsku stabilnost.
21.09.2026
21:40
Snekpeking (Snackpacking) postaje vodeći trend među mladima koji planove putovanja kroje privučeni hranom popularnom na internetu.
21.09.2026
21:06
Pevačica Jelena Karleuša otvoreno je govorila o novom životnom poglavlju ćerke Atine Tošić, koja se seli u Milano gde će studirati modu, ali i o strahovima koje kao majka ne može da sakrije.
21.09.2026
15:53
Menadžer Jovan Pantić obrisao je skoro sve fotografije sa Instagrama nakon što se saznalo za njegovu vezu sa odbojkašicom Majom Ognjenović.
21.09.2026
23:59
Nakon što je Goran Bare iznešen sa bine u Makarskoj, oglasili su se čllanovi njegovog benda i u zvaničnoj objavi otkrili u kakvom je stanju pevač.
21.09.2026
23:40
Rok pevač Đorđe David odgovorio je onima koji ga kritikuju što u emisijama nosi suknje.
21.09.2026
23:20
Pevačica Anica Milenković po prvi put je javno progovorila o potresnoj sumnji da njen rođeni brat nije preminuo na porođaju, kako je rečeno njenoj majci.
21.09.2026
23:00
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.