Informer
Srbija
Žika je poznat i kao uzgajivač više od 360 vrsta paradajza, ali atraktivna "karolina riper" privlači najveću pažnju i, kako se na licu mesta uverila naša ekipa, zahteva i veliki trud pri obradi. Na deset ari pod plastenicima, dobija rod od oko jedne tone, a od nje pravi razne sosove na bazi voća. On jedini na svetu meša vulkanski ljutu "karolinu" sa belim grožđem i bobičastim voćem...
A sve je počelo, priča, 2009. godina kada je od jednog budističkog monaha iz Indije dobio seme "karoline riper" i to, divlje.
- Ove godine pojavila se i još ljuća paprika "peper x", dobio sam i to seme. Za nijansu, dve je zaista ljuća od "karoline" - otkriva Žika.
Objašnjava nam da sa tako ljutom paprikom treba biti veoma oprezan.
Za samo kuvanje sosa, Žika se priprema kao da ide u rat! Koža mu je potpuno prekrivena, na licu mu je gas-maska...
- Kad sam prvi put pravio sos nisam ni znao koliko to može da bude ljuto i koliko dugo na koži ostaje ljutina - priča Žika sada već iskusan i dobro opremljen.
Foto: Informer TV /Alo, Beograde
Recept ne krije: za pet litara sosa potrebno je između 10 i 12 kilograma papričica a kuvanje traje između 45 i 90 minuta.
- Preporučujem da se semenka i kožica izbace iz sosa, jer naš digestivni trakt ne može da svari celulozu. Pravim desetak vrsta soseva, čiste, samo od paprike, ali i sa voćem jer se tako smanjuje ljutina pa su lepi i za one koji ne vole ljuto - kaže Žika.
Pogledajte u video prilogu emisije "Alo, Beograde", kako nas je dočekao domaćin Žika i šta nam je sve pokazao:
Za selo Ljubičevac, u blizini Kladova, kažu da je svojevoljno ušlo u Evropsku uniju, ali ni Beograd ni Brisel nisu obavešteni! U centru sela vijori se i zastava EU, kud god da pogledate luksuzne građevine....
15.11.2023
08:20
U dinastiji Nemanjića skoro svi su proglašeni svecima, a car Dušan, koga istoričari smatraju najvećim srpskim vladarem svih vremena, nije. Zašto je kanonizacija zaobišla Dušana Silnog?
15.11.2023
07:20
Za Živorada Stefanovića, koga zovu Bosonogi, život je njegov etno grad na bregu na svega šest kilometara od Donjeg Milanovca, odakle puca najlepši pogled na Dunav!
13.11.2023
10:45
Milan Vašalić iz Banatskog Velikog Sela pravi je primer da se veliki uspesi postižu srcem i iskrenom emocijom. Po obrazovanju je prosvetni radnik, zaposlen u predškolskoj ustanovi u Kikindi, ali je njegov život u osnovi muzika...
12.11.2023
07:20
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube.
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
118. 05. 2026. u 17:00
218. 05. 2026. u 17:00
118. 05. 2026. u 16:33
218. 05. 2026. u 16:33
Nenad Radić i njegov brat Borivoje iz Donjeg Milanovca, aktuelni su šampioni sveta u izradi metalnih varalica za pecanje! Od hobija su napravili posao i to kakav!
11.11.2023
12:20
Delo Stevana Sremca "Zona Zamfirova" verovatno su mnogi čitali bar tokom školovanja, a sasvim je sigurno da je više njih gledalo istoimeni film koji je punio bioskope širom zemlje pre 20 godina...Zona i Mane nisu bili samo plod Sremčeve mašte....
05.11.2023
16:41
Reporteri emisije "Alo, Beograde, Srbije zove" u 28. epizodi donose vam zanimljive priče o ljudima iz Pirota, Kikinde, Novog Pazara, Kragujevca i malog grada s Dunava...
30.10.2023
07:10
Vreme slava u srpskom narodu od sredine oktobra do početka februara podrazumeva bogatu slavsku trpezu, kao i neizbežni slavski kolač...Mnogi smatraju da je najbogatiji, najmaštovitiji i najlepši prizrenski slavski kolač, koje pripremaju domaćice iz carskog grada i čiji se recept prenosi sa generacije na generaciju.
21.11.2023
11:37
Na ovogodišnjem Međunarodnom čivijaškom karnevalu u Šapcu deca su pustila u nebo 45 helijumskih balona sa pozivnicom onome ko ga pronađe, da bude gost grada na Savi. Jedan zlatni je za 20 sati preleteo 156 kilometara, do malog mesta Gornja Rogatica kod Bačke Topole, u dvorište Tijane Stanivuk, studentkinja Mašinskog fakulteta u Novom Sadu.
21.11.2023
10:46
Afrikanka Naledi iz plemena Zulu već deset godina živi u Beogradu. Osam godina je u braku sa Bojanom Repajom, poznatim frizerom, rodom iz Požarevca a upoznali su pre nešto više od decenije kada su zajedno radili na kruzeru...Danas je Naledi toliko vešta u pripremi tradicionalne srpske hrane, sve je naučila od svekrve, a voli i da pokaže šta zna..
21.11.2023
08:00
U opštini Babušnica, koja spada u red nerazvijenih opština sa ogromnim brojem zabačenih planinskih sela, prema procenama Crvenog krsta Srbije, ima više od 1.000 ljudi starijih od 65 godina koji žive u samačkim staračkim domaćinstvima i potrebna im je neka vrsta pomoći.
21.11.2023
07:20
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Za selo Ljubičevac, u blizini Kladova, kažu da je svojevoljno ušlo u Evropsku uniju, ali ni Beograd ni Brisel nisu obavešteni! U centru sela vijori se i zastava EU, kud god da pogledate luksuzne građevine....
15.11.2023
08:20
Monstruozno iživljavanje blokadera nad jednom starijom gospođom iz Mladenovca samo je još jedan dokaz ko su zgubidani u stvari, na koji način oni razmišljaju, kakvim se rečnikom služe, šta priželjkuju svima onima koji ne misle kao oni, a pogotovo građanima Srbije koji se usude da im protivreče.
18.05.2026
13:39
Prema ruskim vojnim izvorima, Ukrajina je tokom napada na Moskvu i Podmoskovlje, prvi put zvanično upotrebila nove reaktivne lutajuće bojeve sisteme (dronove kamikaze) iz porodice Bars, uključujući modele RS-1 Bars i BARS-SM Gladijator.
18.05.2026
13:10
Poznati novinar i analitičar Uroš Piper oglasio se povodom sinoćnje emisije "Utisak nedelje" kod Olje Bećković na tajkunskoj Novoj S, rakrinkavši blokadere koji su u njoj učestvovali.
18.05.2026
15:56
Predsednik Republike Srbije, Aleksandar Vučić, obraćajući se medijima u Bakuu, govorio je o protestima ispred Filozofskog fakulteta u Nišu.
18.05.2026
16:02 >> 16:45
Narodni poslanik i poznati advokat Vladimir Đukanović , otkrio je namere samozvanih političkih aktivista i blokadera koji su sinoć, tokom gostovanja u emisiji Utisak nedelje, otvoreno priznali šta je njihov krajnji cilj – političko kadriranje i preuzimanje svih institucija i strukovnih udruženja u zemlji!
18.05.2026
16:37
Politički analitičar Uroš Piper oglasio se na društvenoj mreži Iks i javno osramotio ulične blokadere.
18.05.2026
15:09
Najnoviji snimak sa uličnih blokada izazvao je bes javnosti, nakon što su maloletno dete stavili u prvi red kako bi skupljali jeftine političke poene.
18.05.2026
14:25
Najnovija epizoda Informerove emisije "Na merama" otkriće vam kako je blokader Ivan Bjelić umislio da je reinkarnacija Če Gevare, koja je omiljena aktivnost voditelja blokadera Zorana Kesića, gde smo to zatekli bivšeg fudbalera Ognjena Vranješa, kuda se kreće novinar Veran Matić...
16.05.2026
10:32
Nova epizoda "Na merama" sutra od 21.30h samo na Informeru!
15.05.2026
14:41
Informer televizija od 16. maja donosi drugačiji vikend program za sve gledaoce koji žele da dan počnu uz najvažnije informacije, aktuelne teme i program uživo koji traje punih sedam sati.
15.05.2026
11:21
Li Ming, ambasador NR Kine u Srbiji, gostuje u 09.45 časova na Informer TV.
13.05.2026
08:52
Posebno odeljenje za suzbijanje korupcije Višeg javnog tužilaštva u Beogradu uputilo je Jedinici za finansijske istrage Službe za borbu protiv organizovanog kriminala MUP RS zahtev za prikupljanje potrebnih obaveštenja u cilju utvrđivanja da li se u radnjama osumnjičenog Saše Vukovića stiču elementi krivičnog dela Pranje novca.
18.05.2026
14:34
Otac Aleksandra Nešovića Baje, Mijalko Nešović, preminuo je u Beogradu nakon saznanja o brutalnom ubistvu svog sina na Senjaku.
18.05.2026
14:09
Poznati aleksinački muzičar Goran Đaković poginuo je u saobraćajnoj nesreći koja se dogodila 17. maja na putu između Sokobanje i Aleksinca.
18.05.2026
13:04
Nekadašnji načelnik Uprave kriminalističke policije (UKP) Nemanja Đuran priveden je na informativni razgovor povodom ubistva Aleksandra Nešovića Baje koje se dogodilo 12. maja na Senjaku.
18.05.2026
10:16
Policija je 5. maja ove godine, uhapsila J. S. (35) na Konjarniku zbog trgovine narkoticima.
18.05.2026
17:08
Svaka vojna akcija SAD protiv Kube dovela bi do krvoprolića sa nesagledivim posledicama po regionalni mir i stabilnost, poručio je danas kubanski predsednik Migel Dijaz-Kanel.
18.05.2026
17:30
Bivša nemačka kancelarka Angela Merkel upozorila je da evropski političari ne bi smeli da potcenjuju ruskog predsednika Vladimira Putina.
18.05.2026
16:53
Za bivšeg šefa predsedničke kancelarije Ukrajine Andrija Jermaka plaćena je kaucija od 140 miliona grivni (oko 2,7 miliona evra), koju mu je prethodno odredio Vrhovni antikorupcijski sud, saopštila je Katerina Šipilova iz pres-službi Suda.
18.05.2026
16:00
Pakistan je u okviru strogo poverljivog sporazuma o međusobnoj odbrani rasporedio kontingent od 8.000 vojnika, punu eskadrilu borbenih aviona, dve eskadrile dronova i moćni sistem protivvazdušne odbrane na teritoriju Saudijske Arabije.
18.05.2026
15:40
Glumica Anica Lazić (34) objavila je na Instagramu video sa snimanja serije "Krunska 11" u kojem je pokazala svoje savršeno telo.
18.05.2026
16:01
Glumica Neda Arnerić se na snimanju filma "Višnja na Tašmajdanu" koja je tada imala samo 15 godina, zaljubila u pevača Arsena Dedića.
18.05.2026
13:50
Kris Kornel (52), pevač i gitarista rok-bendova "Saundgarden" i "Audioslejv", izvršio je samoubistvo vešanjem 18. maja 2017. godine.
18.05.2026
12:58
Argentinska pevačica Šakira dobila je konačnu pravnu bitku sa poreskim vlastima u Španiji koje će morati da joj vrate više od 60 miliona evra, koliko su iznosili nametnuti porez i novčani penali, koji su prema mišljenju suda, nezakonito određeni.
18.05.2026
12:25
Glumac Jovan Janićijević Burduš je u mladosti krao drva da bi preživeo, a saobraćajna nezgoda sprečila ga je da ostvari karijeru i u Holivudu.
18.05.2026
12:05
Stjuardesa Barbijebak La Asafata upozorava da sedenje sa prekrštenim nogama tokom leta nije preporučljivo, jer usporava cirkulaciju krvi i povećava rizik od stvaranja krvnih ugrušaka u nogama.
18.05.2026
17:40
Karla Bruni je na premijeri filma "Garance" privukla sve poglede u upečatljivoj haljini sa zebra printom.
18.05.2026
17:00
Mnogi smatraju da je sasvim normalno da luk posle nekoliko nedelja omekša, proklija ili počne da truli. Međutim, stari trik koji su godinama koristile naše bake pokazao je da luk može ostati svež znatno duže.
18.05.2026
16:20
Tikvice su mnogima omiljeno povrće, ali često završe samo u musaki ili pohovane. Upravo zato su projice sa tikvicama pravo osveženje za porodičnu trpezu.
18.05.2026
15:40
Sa dolaskom proleća mravi se sve češće pojavljuju u baštama i dvorištima, što može da bude prava smetnja za biljke i održavanje prostora. Stručnjaci zato savetuju jednostavne i prirodne načine da ih oterate bez jakih hemikalija.
18.05.2026
15:00
Influenserka Luna Đogani oglasila se putem društvenih mreža povodom pete godišnjice braka sa svojim suprugom Markom Miljkovićem.
18.05.2026
17:39
Voditeljka Bojana Lazić otkrila je da joj se udvaraju žene i kako reaguje u takvim situacijama, a jači pol je iskritikovala.
18.05.2026
17:05
Pevačica Jelena Karleuša prokomentarisala je pobednicu Evrovizije 2026 Daru iz Bugarske i odluke srpskog žirija.
18.05.2026
16:35
Pevačica Jelena Karleuša danas je u vrelom izdanju pozirala ispred zlatne limuzine, kojom je njen kolega iz žirija reper Desingerica stigao u Šimanovce.
18.05.2026
15:56
Reper Dragomir Despić Desingerica se na snimanje "Pinkovih zvezda" davezao se u zlatnoj limuzini, a to zadovoljstvo, kako kaže, platio je 3.500 evra.
18.05.2026
15:22
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar