Privatna arhiva
Srbija
- Malo sam tragao po internetu, pa se tako rodila ideja da pokušam da napravim nešto novo. Slaninu sam kombinovao sa namirnicama i začinima koje svi imamo pa je tako nastao izuzetno ukusan spoj slatkog i slanog i pravi delikates za sve one koji vole neobično i da eksperimentišu sa ukusima - kaže Vlada.
Po zanimanju je električar, radi u "Kolubari" a za kuhinju i zimnicu zainteresovao se pomažući supruzi. Vrlo brzo je, međutim, počeo da smišlja zanimljive kombinacije voća i povrća, pa da ih uz ostale proizvode izlaže na sajmovima hrane i pića.
- Kada sam se nedavno pojavio na sajmu sa slatkim od slanine ljudi su me sa čuđenjem gledali. Svima je bilo neobično, probali su, ali su bili skeptični - kako to od slanine slatko? Međutim, posle nekoliko minuta ukus bi im se svideo i sa osmehom bi se vratili po još - priča Vlada.
Foto: Privatna arhiva
Nije od onih koji čuvaju tajnu recepta. Kaže da se relativno lako priprema a od oko 400 grama slanine prvi put je imao za teglu od 170 grama i pet, šest malih od 35 grama, tek za probanje.
- Slaninu najpre iseckam, ispržim a kada je skoro gotova, izvadim a u masnoću, koja je ostala, dodam izblendiran crni i beli luk, so, biber. Prodinstam pa dodam i jedan izblendirani paradajz i malo paradajz pirea. E, onda se dodaje žuti šećer i jabukovo sirće, vratim slaninicu i sve to zajedno ostaje na vatri još oko pola sata da se lepo ukrčka. Na kraju sipam u vruće tegle i ne zatvaram dok se ne ohladi - detaljno opisuje postupak.
Ko voli ljuto, kaže, može da doda čili i zaljuti, a gotovo slatko može da se jede kako je kome volja.
- Valja da se pre upotrebe malo zagreje, da se masnoća opusti - može da se služi uz špagete, makarone, pečenje, kao preliv, ali i da se stavi na tost ili hleb. Malo sladi a malo je i slano. Ja ga obožavam a i moje mušterije - naglašava Jovanović.
Foto: Privatna arhiva
Pored ovog neobičnog delikatesa Vlada sa suprugom pravi i razne vrste likera, džin, domaće sirupe i tradicionalnu slatku i slanu zimnicu.
Imaju već stalne kupce, a putem društvenih mreža, kako kaže, javljaju se i novi. Malu teglicu od 35 grama svog novog proizvoda prodaje za 700 dinara...
Svetlana Divac iz Prijepolja izložila je slatko od belog luka ali i druge svoje nesvakidašnje poslastice na manifestaciji "Mlečni put" koja se ove godine prvi put održava u selu Gornja Gorevnica kod Čačka
15.10.2022
12:09
Slaviša Marković iz Jagodine, slikar sa umetničkim imenom Slava Markani svom prijatelju, policajcu Momiru Dodiću (48) koji boluje od malignog melanoma, poklonio je umetničko delo u nadi da će neko da ga otkupi i tako Dodiću obezbedi novac za preskupe terapije.
24.01.2024
17:23
Na današnji dan 1847. rođen jedan od najpoznatijih Kragujevčana - vojvoda Radomir Putnik. Tokom svoje vojničke karijere u dva navrata bio je načelnik Glavnog Generalštaba, pet puta ministar vojni i načelnik Glavnog štaba Vrhovne komande Vojske Kraljevine Srbije.
24.01.2024
15:41
U Pocerskoj ulici u Šapcu nedaleko od raskrsnica sa Kasarskom i Ulicom despota Stefana Lazarevića, u kojoj nije predviđeno regulisanje saobraćaja semaforom, pešacima a i vozačima "pomaže" "pametna zebra"
24.01.2024
11:00
127. 06. 2026. u 08:54
227. 06. 2026. u 08:54
126. 06. 2026. u 15:32
226. 06. 2026. u 15:32
Marko Stojčevski (11) učenik petog razreda Osnovne škole "Žarko Zrenjanin" u Kačarevu krajem decembra učinio je dobro delo. Pokazao je da je vaspitan i pošten dečak, a za taj gest nagrađen je onim što je najviše želeo!
24.01.2024
10:05
U Opštoj bolnici "Dr Laza K. Lazarević" u Šapcu sve više je mladih lekara. Tokom prošle godine zaposleno je 30, a od njih se desetak doselilo u Šabac iz drugih gradova i okruga.
24.01.2024
08:10
Trenutak kada je Lazar Maksimović doplivao do časnog krsta na jezeru u Šumaricama, za sve je možda bio kraj manifestacije koja je ove godine imala 92 učesnika, ali za ronioca spasioca, Nebojšu Kovača i jednog mladića borba je tek počinjala...
24.01.2024
07:05
Kada je pre 12 godina u rodnoj Gani upoznala svog muža, Stela Braun se nije dvoumila da sa njim dođe u Užice. Na venčanju je dobila ime Milena i uzela muževljevo prezime Bajić...
23.01.2024
13:42
Meštani požeškog sela Visibabe bili su u šoku kada su nedavno primetili kako iz zemlje, kroz šiblje i granje uz oblak pare, šiklja vrela voda....Čudo neviđeno!
23.01.2024
12:42
Dok nije otišla u penziju za frizerku Ljilju iz Pančeva znale su njene mušterije i sugrađani, a otkad je zatvorila salon i javno se zahvalila svojim sugrađanima za 46 godina druženja, postala je poznata širom Srbije!
23.01.2024
07:20
U centru Užica, pažnju prolaznika privukli su danas zvuci klarineta...Na temperaturi oko nule, prepoznatljiva melodija, mamila ih je da zapevuše i dan je odmah bio lepši....
22.01.2024
18:01
Soko Čolović (64) iz sela Veseniće kod Tutina vozački ispit položio je tek pre četiri godine! Verovatno je bio najstariji đak u auto-školi, a časove vožnje pohađao je zajedno sa svojom ćerkom!
22.01.2024
10:40
U zimskom periodu kada je napolju veliki mraz i temperatura u minusu često čujemo onu narodnu "večeras će mačka i miš spavati zajedno".
22.01.2024
09:38
Dok se u Beogradu i ostatku Srbije sviralo na guslama i dvojnicama, tridesetih godina 19. veka u varoši na Savi, čule su se klavirske kompozicije!
22.01.2024
07:20
Iz kragujevačkog porodilišta ponovo stižu lepe vesti, pošto je tokom prethodna 24 sata na svet stiglo osam beba.
21.01.2024
16:04
Svetlana Divac iz Prijepolja izložila je slatko od belog luka ali i druge svoje nesvakidašnje poslastice na manifestaciji "Mlečni put" koja se ove godine prvi put održava u selu Gornja Gorevnica kod Čačka
15.10.2022
12:09
Ruski zagovornici najtvrđe linije traže od predsednika Rusije Vladimira Putina da odustane od diplomatije i drastično pojača rat protiv Ukrajine, piše Rojters, posle serije ukrajinskih napada dronovima na Moskvu, Sankt Peterburg i Krim, kao i smrtonosnih napada na putničke autobuse.
27.06.2026
06:02
Predsednik Aleksandar Vučić je juče prisustvovao otvaranju deonice Adrani–Preljina na Moravskom koridoru.
27.06.2026
07:15
Uoči velikog narodnog skupa "Srbija, jedna porodica", koji će danas biti održan ispred Narodne skupštine u Beogradu, roboti su tokom generalne probe izašli na binu i zaigrali moravac, najavljujući spektakl koji očekuje posetioce.
27.06.2026
10:49
Blokaderski profesor Milo Lompar izazvao je pažnju izjavom o velikoj srpskoj zastavi koja će biti predstavljena na skupu "Srbija, jedna porodica", ocenivši da ona predstavlja "karikaturu", a ne autentičan izraz patriotizma.
27.06.2026
10:04
Uoči "velikog" Vidovdanskog skupa koji je najavljen za 28. jun 2026. godine u Kraljev, u javnost su procurile tvrdnje o nesuglasicama između pojedinih blokaderskih struktura koje učestvuju u organizaciji događaja.
27.06.2026
11:06
Opozicioni korisnik društvene mreže Iks Vukša Dragović objavio je, kako navodi, "objedinjeni spisak" nevladinih organizacija (NVO) i njihovog finansiranja u Srbiji, a sada zbog raskrinkavanja NVO hidra se pobrinula da mu se ukine PayPal.
27.06.2026
11:14
Na Trgu Nikole Pašića počeo je dečji program u okviru skupa "Srbija jedna porodica". Za najmlađe su obezbeđene likovne i kreativne radionice, nastupi mađioničara, sportske animacije. Tu su i popularne maskote iz crtanih filmova, dvorci na naduvavanje, sportske igre na parteru.
27.06.2026
11:12
Iznoseći svoju odbranu pred Višim tužilaštvom u Beogradu, Danka Vuković, supruga Saše Vukovića Bosketakoji se sumnjiči da je 12. maja u restoranu "27" na Senjaku ubio Nešovića, ispričala je da je izričito bila protiv druženja njenog muža sa Aleksandrom Nešovićem.
27.06.2026
10:52
Sve više se priča o motivu likvidacije Darka Veskovića Prike, a prema nezvaničnim saznanjima, mogao bi biti povezan sa njegovim navodnim kontaktima sa istražnim organima i spremnošću da govori o pojedinim događajima iz kriminalnog miljea.
27.06.2026
09:41
Tokom jučerašnjeg dana došlo je do teške saobraćajne nezgode u Ulici vojvode Stepe u Čačku kada je žena koja je upravljala putničkim automobilom izgubila kontrolu, sletela sa puta i udarila u ugostiteljski objekat.
27.06.2026
10:04
Više državno tužilaštvo u Podgorici podiglo je optužnicu protiv M.M, osumnjičenog za krivična jela trgovina ljudima i nasilje u porodici ili porodičnoj zajednici, saopšteno je iz tog tužilaštva.
27.06.2026
08:58
B. V. (43), iz Subotice, osumnjičen je da je tokom izvođenja molerskih radova iz kuće jedne sugrađanke ukrao dragocenosti velike vrednosti, nakon čega su ga pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Subotici intenzivnim radom identifikovali i uhapsili.
27.06.2026
10:21
Burkina Faso je prekinula diplomatske odnose sa Francuskom, bivšom kolonijalnom silom, posle godina sve dubljeg sukoba oko bezbednosti, suvereniteta i francuskog uticaja u Sahelu.
27.06.2026
10:10
Ruski politikolog Jurij Barančik tvrdi da je Vašington praktično srušio „duh Ankoridža“ i da Moskva mora da prestane da se poziva na dogovore koje druga strana više ne priznaje.
27.06.2026
09:40
Predsednik SAD Donald Tramp može da pritiska Damask koliko hoće, ali ideja da Sirija može da „reši“ Hezbolah u Libanu je, prema oceni ratnog dopisnika i političkog analitičara Elajdže Dž. Magnijea, „velika fantazija koja nema nikakve veze sa realnošću“.
27.06.2026
09:10
Novi zemljotres pogodio je severnu obalu Venecuele samo dva dana nakon što su dva razorna potresa sravnila zgrade sa zemljom, usmrtila najmanje 920 ljudi i ostavila desetine hiljada nestalih.
27.06.2026
08:40
Fitnes influenserka Eda Elisa izbačena je iz aviona jer je na gejt došla u prekratkom šortsu, pa je na aerodromu nastao neviđeni skandal.
26.06.2026
14:06
Premijeru treće sezone hit serije "Kuća zmaja" u prva tri dana od emitovanja pogledalo je neverovatnih 21,5 miliona gledalaca širom sveta.
26.06.2026
13:50
Slavni glumac i reditelj Radoš Bajić odlučio je da svoj godišnji odmor provede u Srbiji, tačnije u svom voljenom zavičaju, selu Medveđa kraj Trstenika.
26.06.2026
13:01
Sinoć je ispred novoizgrađenog Doma kulture u Ravnom Selu svečano otvoren 9. Ravno Selo Film Festival.
26.06.2026
12:59
Od Hurem do Šeherezade, od Sile do Asi, turske glumice koje su zapalile Balkan i dalje sjaje, a neke su lepše nego u godinama najveće slave.
26.06.2026
12:10
Pravilna nega stopala, dobra hidratacija i nekoliko trikova pri lakiranju dovoljni su da nokti izgledaju besprekorno, a sandale nosite sa više samopouzdanja.
27.06.2026
11:40
Teksas maksi suknja ove sezone doživljava veliki povratak i nameće se kao jedan od najpoželjnijih komada garderobe za žene svih generacija.
27.06.2026
10:20
Sunce pozitivno utiče na organizam, ali prekomerno izlaganje bez odgovarajuće zaštite može ubrzati starenje kože i povećati rizik od ozbiljnih oboljenja.
27.06.2026
09:40
Dok mnogi posežu za kupovnim sokovima, domaći sirup od nane i limuna osvaja prirodnim ukusom, osvežavajućom aromom i jednostavnom pripremom.
27.06.2026
08:00
Domaći sladoled od čokolade je savršen izbor za vrele dane, a priprema se nikad lakše.
27.06.2026
06:00
Voditeljka Ana Radulović je otkrila da je ključ njenog uspeha jednostavna salata koju je jela svakog dana u podne, uz šolju tople vode sa limunom.
27.06.2026
10:07
Do snimka sa veselja došao je naš portal, a na njemu se vidi kako pevač Đovani Bajramović sedi među gostima i peva dok ga okupljeni kite novčanicama!
27.06.2026
08:52
Elitarka Maja Marinković se u emisiji "Amidži šou" prisetila nekadašnjih partnera, pa otkrila publici koji je bio najvatreniji, a koji najlošiji tokom vrele akcije.
27.06.2026
07:59
Goca Tržan iskreno je govorila o periodu koji opisuje kao jedan od najtežih u životu.
27.06.2026
07:38
Pevačica Vera Matović i u svojoj 79. godini oduševljava javnost svojim izgledom, a njena tajna mladolikosti i vitalnosti je u disciplini, zdravoj ishrani i svakodnevnoj fizičkoj aktivnosti.
27.06.2026
07:01
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.