• aktuelno
Sedam decenija u treptaju oka! Nekadašnji učenici proslavili jubilej ispred svoje gimnazije (FOTO) Srbija ima novu atletsku senzaciju: Nestvarno, Bošković skokom od 8,14 metara ispisao istoriju Dok je ona patila, muž joj onanisao sa trandžom: Detalji sramnog čina ogoljeni do koske, blud i razvrat! Teheran gubi strpljenje: Iran šalje jezivu poruku Vašingtonu i Tel Avivu Poznati detalji ugovora Saše Ilića i Partizana: Navijači u ekstazi Užas nad užasima: Pijan jurio vanbračnu ženu, pa je izbo nožem Skandal na sastanku studentskih blokadera: Optužbe za krađu - novac držali u magacinu u koji je ulazio ko je hteo (VIDEO) Svi su mislili da je već tad gotovo! Teodosić prebledeo zbog Jelisavetine odluke - Šuškalo se svašta "Posle batina i kese, počeo od kada se rodio... Sve što je znao pričao je": Prljavi policajci Radoja Zvicera o torturi nad zaštićenim svedokom Izboden mladić (25): Krvavi okršaj na Zelenom vencu - Potukli se, pa zasevao nož
Sedam decenija u treptaju oka! Nekadašnji učenici proslavili jubilej ispred svoje gimnazije (FOTO) Srbija ima novu atletsku senzaciju: Nestvarno, Bošković skokom od 8,14 metara ispisao istoriju Dok je ona patila, muž joj onanisao sa trandžom: Detalji sramnog čina ogoljeni do koske, blud i razvrat! Teheran gubi strpljenje: Iran šalje jezivu poruku Vašingtonu i Tel Avivu Poznati detalji ugovora Saše Ilića i Partizana: Navijači u ekstazi Užas nad užasima: Pijan jurio vanbračnu ženu, pa je izbo nožem Skandal na sastanku studentskih blokadera: Optužbe za krađu - novac držali u magacinu u koji je ulazio ko je hteo (VIDEO) Svi su mislili da je već tad gotovo! Teodosić prebledeo zbog Jelisavetine odluke - Šuškalo se svašta "Posle batina i kese, počeo od kada se rodio... Sve što je znao pričao je": Prljavi policajci Radoja Zvicera o torturi nad zaštićenim svedokom Izboden mladić (25): Krvavi okršaj na Zelenom vencu - Potukli se, pa zasevao nož
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika Informer Društvo Hronika Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
Vreme danas bela lađa automobili Nikola Jokić Recepti Vladimir Putin Na merama Donald Tramp
Video
Društvo Srbija

Izvor: Informer / M. L.

25.01.2024

07:15

Slatko od slanine, prste da poližete! Vlada otkrio recept, a cena...

Privatna arhiva

Srbija

Slatko od slanine, prste da poližete! Vlada otkrio recept, a cena...

Podeli vest

Google Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
Ko voli, slaninu jede kad može i kako hoće - svežu, osušenu, tanko sečenu, grilovanu, u jelima, ali da li biste probali i slatku varijantu?! Vlada Jovanović iz Venčana kod Aranđelovca tvrdi da je izuzetnog ukusa...

- Malo sam tragao po internetu, pa se tako rodila ideja da pokušam da napravim nešto novo. Slaninu sam kombinovao sa namirnicama i začinima koje svi imamo pa je tako nastao izuzetno ukusan spoj slatkog i slanog i pravi delikates za sve one koji vole neobično i da eksperimentišu sa ukusima - kaže Vlada.

Po zanimanju je električar, radi u "Kolubari" a za kuhinju i zimnicu zainteresovao se pomažući supruzi. Vrlo brzo je, međutim, počeo da smišlja zanimljive kombinacije voća i povrća, pa da ih uz ostale proizvode izlaže na sajmovima hrane i pića. 

- Kada sam se nedavno pojavio na sajmu sa slatkim od slanine ljudi su me sa čuđenjem gledali. Svima je bilo neobično, probali su, ali su bili skeptični - kako to od slanine slatko? Međutim, posle nekoliko minuta ukus bi im se svideo i sa osmehom bi se vratili po još - priča Vlada.

Foto: Privatna arhiva

Novi šumadijski delikates

Nije od onih koji čuvaju tajnu recepta. Kaže da se relativno lako priprema a od oko 400 grama slanine prvi put je imao za teglu od 170 grama i pet, šest malih od 35 grama, tek za probanje.

- Slaninu najpre iseckam, ispržim a kada je skoro gotova, izvadim a u masnoću, koja je ostala, dodam izblendiran crni i beli luk, so, biber. Prodinstam pa dodam i jedan izblendirani paradajz i malo paradajz pirea. E, onda se dodaje žuti šećer i jabukovo sirće, vratim slaninicu i sve to zajedno ostaje na vatri još oko pola sata da se lepo ukrčka. Na kraju sipam u vruće tegle i ne zatvaram dok se ne ohladi - detaljno opisuje postupak. 

Ko voli ljuto, kaže, može da doda čili i zaljuti, a gotovo slatko može da se jede kako je kome volja. 

- Valja da se pre upotrebe malo zagreje, da se masnoća opusti - može da se služi uz špagete, makarone, pečenje, kao preliv, ali i da se stavi na tost ili hleb. Malo sladi a malo je i slano. Ja ga obožavam a i moje mušterije - naglašava Jovanović.

Foto: Privatna arhiva

Vlada Jovanović svoje proizvode izlaže na sajmovima hrane i pića


Pored ovog neobičnog delikatesa Vlada sa suprugom pravi i razne vrste likera, džin, domaće sirupe i tradicionalnu slatku i slanu zimnicu.

Imaju već stalne kupce, a putem društvenih mreža, kako kaže, javljaju se i novi. Malu teglicu od 35 grama svog novog proizvoda prodaje za 700 dinara...



Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:

AppStore GooglePlay GoogleNews

PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

Aranđelovac Vlada Jovanović Srbija slatko od slanine selo Venčane

Imate mišljenje?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

PREPORUČENE AI VESTI
sledeća vest

vest dana

Politika

TV
"U sredu sa Bojanom Bilbijom" - Novi radijski format koji može i da se gleda
Live TV

"U sredu sa Bojanom Bilbijom" - Novi radijski format koji može i da se gleda

Publika od sada ima priliku da svake srede od 17 časova na Prvom programu Radio Beograda prati novi politički tok-šou "U sredu sa Bojanom Bilbijom". Reč je o autorskom projektu koji se bavi najvažnijim političkim, geopolitičkim i društvenim temama koje oblikuju svakodnevni život građana Srbije, ali i globalne procese koji utiču na ceo svet.

05.06.2026

16:31

Emisija koja pomera granice! Gledajte “Na merama” sutra od 20h!
Live TV

Emisija koja pomera granice! Gledajte “Na merama” sutra od 20h!

U prethodnoj epizodi Informerove emisije “Na merama” otkrili smo koga to traži novinar blokader Mladen Savatović, čime se zanima političar u pokušaju Đorđe Stanković, gde se skriva najbolji drugar rektora politikanta Vladana Đokića, Nebojša Bojović, kako se opušta propali aktivista Petar Đurić…

05.06.2026

12:55

JOŠ TV VESTI

Hronika

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Zabava
Premijera predstave "Luna Luna Park"
Kultura

Premijera predstave "Luna Luna Park"

Pozorište lutaka "Pinokio" sa ponosom najavljuje premijeru predstave "Luna Luna Park", u režiji Fabricija Montekija, koja će se održati u subotu 6.juna u 19:00 časova.

04.06.2026

11:51

Magazin

Džet set