Privatna arhiva
Srbija
- Malo sam tragao po internetu, pa se tako rodila ideja da pokušam da napravim nešto novo. Slaninu sam kombinovao sa namirnicama i začinima koje svi imamo pa je tako nastao izuzetno ukusan spoj slatkog i slanog i pravi delikates za sve one koji vole neobično i da eksperimentišu sa ukusima - kaže Vlada.
Po zanimanju je električar, radi u "Kolubari" a za kuhinju i zimnicu zainteresovao se pomažući supruzi. Vrlo brzo je, međutim, počeo da smišlja zanimljive kombinacije voća i povrća, pa da ih uz ostale proizvode izlaže na sajmovima hrane i pića.
- Kada sam se nedavno pojavio na sajmu sa slatkim od slanine ljudi su me sa čuđenjem gledali. Svima je bilo neobično, probali su, ali su bili skeptični - kako to od slanine slatko? Međutim, posle nekoliko minuta ukus bi im se svideo i sa osmehom bi se vratili po još - priča Vlada.
Foto: Privatna arhiva
Nije od onih koji čuvaju tajnu recepta. Kaže da se relativno lako priprema a od oko 400 grama slanine prvi put je imao za teglu od 170 grama i pet, šest malih od 35 grama, tek za probanje.
- Slaninu najpre iseckam, ispržim a kada je skoro gotova, izvadim a u masnoću, koja je ostala, dodam izblendiran crni i beli luk, so, biber. Prodinstam pa dodam i jedan izblendirani paradajz i malo paradajz pirea. E, onda se dodaje žuti šećer i jabukovo sirće, vratim slaninicu i sve to zajedno ostaje na vatri još oko pola sata da se lepo ukrčka. Na kraju sipam u vruće tegle i ne zatvaram dok se ne ohladi - detaljno opisuje postupak.
Ko voli ljuto, kaže, može da doda čili i zaljuti, a gotovo slatko može da se jede kako je kome volja.
- Valja da se pre upotrebe malo zagreje, da se masnoća opusti - može da se služi uz špagete, makarone, pečenje, kao preliv, ali i da se stavi na tost ili hleb. Malo sladi a malo je i slano. Ja ga obožavam a i moje mušterije - naglašava Jovanović.
Foto: Privatna arhiva
Pored ovog neobičnog delikatesa Vlada sa suprugom pravi i razne vrste likera, džin, domaće sirupe i tradicionalnu slatku i slanu zimnicu.
Imaju već stalne kupce, a putem društvenih mreža, kako kaže, javljaju se i novi. Malu teglicu od 35 grama svog novog proizvoda prodaje za 700 dinara...
Svetlana Divac iz Prijepolja izložila je slatko od belog luka ali i druge svoje nesvakidašnje poslastice na manifestaciji "Mlečni put" koja se ove godine prvi put održava u selu Gornja Gorevnica kod Čačka
15.10.2022
12:09
Slaviša Marković iz Jagodine, slikar sa umetničkim imenom Slava Markani svom prijatelju, policajcu Momiru Dodiću (48) koji boluje od malignog melanoma, poklonio je umetničko delo u nadi da će neko da ga otkupi i tako Dodiću obezbedi novac za preskupe terapije.
24.01.2024
17:23
Na današnji dan 1847. rođen jedan od najpoznatijih Kragujevčana - vojvoda Radomir Putnik. Tokom svoje vojničke karijere u dva navrata bio je načelnik Glavnog Generalštaba, pet puta ministar vojni i načelnik Glavnog štaba Vrhovne komande Vojske Kraljevine Srbije.
24.01.2024
15:41
U Pocerskoj ulici u Šapcu nedaleko od raskrsnica sa Kasarskom i Ulicom despota Stefana Lazarevića, u kojoj nije predviđeno regulisanje saobraćaja semaforom, pešacima a i vozačima "pomaže" "pametna zebra"
24.01.2024
11:00
117. 07. 2026. u 14:37
217. 07. 2026. u 14:37
117. 07. 2026. u 14:25
217. 07. 2026. u 14:25
Marko Stojčevski (11) učenik petog razreda Osnovne škole "Žarko Zrenjanin" u Kačarevu krajem decembra učinio je dobro delo. Pokazao je da je vaspitan i pošten dečak, a za taj gest nagrađen je onim što je najviše želeo!
24.01.2024
10:05
U Opštoj bolnici "Dr Laza K. Lazarević" u Šapcu sve više je mladih lekara. Tokom prošle godine zaposleno je 30, a od njih se desetak doselilo u Šabac iz drugih gradova i okruga.
24.01.2024
08:10
Trenutak kada je Lazar Maksimović doplivao do časnog krsta na jezeru u Šumaricama, za sve je možda bio kraj manifestacije koja je ove godine imala 92 učesnika, ali za ronioca spasioca, Nebojšu Kovača i jednog mladića borba je tek počinjala...
24.01.2024
07:05
Kada je pre 12 godina u rodnoj Gani upoznala svog muža, Stela Braun se nije dvoumila da sa njim dođe u Užice. Na venčanju je dobila ime Milena i uzela muževljevo prezime Bajić...
23.01.2024
13:42
Meštani požeškog sela Visibabe bili su u šoku kada su nedavno primetili kako iz zemlje, kroz šiblje i granje uz oblak pare, šiklja vrela voda....Čudo neviđeno!
23.01.2024
12:42
Dok nije otišla u penziju za frizerku Ljilju iz Pančeva znale su njene mušterije i sugrađani, a otkad je zatvorila salon i javno se zahvalila svojim sugrađanima za 46 godina druženja, postala je poznata širom Srbije!
23.01.2024
07:20
U centru Užica, pažnju prolaznika privukli su danas zvuci klarineta...Na temperaturi oko nule, prepoznatljiva melodija, mamila ih je da zapevuše i dan je odmah bio lepši....
22.01.2024
18:01
Soko Čolović (64) iz sela Veseniće kod Tutina vozački ispit položio je tek pre četiri godine! Verovatno je bio najstariji đak u auto-školi, a časove vožnje pohađao je zajedno sa svojom ćerkom!
22.01.2024
10:40
U zimskom periodu kada je napolju veliki mraz i temperatura u minusu često čujemo onu narodnu "večeras će mačka i miš spavati zajedno".
22.01.2024
09:38
Dok se u Beogradu i ostatku Srbije sviralo na guslama i dvojnicama, tridesetih godina 19. veka u varoši na Savi, čule su se klavirske kompozicije!
22.01.2024
07:20
Iz kragujevačkog porodilišta ponovo stižu lepe vesti, pošto je tokom prethodna 24 sata na svet stiglo osam beba.
21.01.2024
16:04
Svetlana Divac iz Prijepolja izložila je slatko od belog luka ali i druge svoje nesvakidašnje poslastice na manifestaciji "Mlečni put" koja se ove godine prvi put održava u selu Gornja Gorevnica kod Čačka
15.10.2022
12:09
Po nalogu Višeg javnog tužilaštva u Beogradu Ministarstvo unutrašnjih poslova podnelo je krivičnu prijavu protiv Aleksandra Radića (54).
17.07.2026
12:16
Tokom noći između 16. i 17. jula širom Krima prijavljeni su požari i napadi bespilotnim letelicama, dok su, prema navodima pojedinih kanala za praćenje situacije, u Crnom moru pogođeni i ruski tankeri iz takozvane "flote iz senke".
17.07.2026
09:47
Poznati korisnik Iksa Vukša Dragović, poznat po raskrinkavanju blokadera, nevladinog sektora i tokova novca u strukturama korišćenim za sprovođenje obojene revolucije u Srbiji prethodnih godinu i po dana, objavio je šokantne detalje o kvaziistraživanju javnog mnjenja u režiji opoziciono-blokaderske organizacije CRTA.
17.07.2026
14:02
Poslanik i član Predsedništva Srpske napredne stranke (SNS) Nebojša Bakarec objavio je novu kolumnu s naslovom "Lažna agencija "Pulsr" i "Stenford" su samo "smokvin list" za lažno istraživanje CRTE".
17.07.2026
15:01
Danas u američkom Stejt departmentu počinje strateški dijalog između Sjedinjenih Država i Srbije.
17.07.2026
14:17
Predsednik Aleksandar Vučić razgovarao je sa ambasadorom Ruske Federacije Aleksandrom Bocan-Harčenkom o saradnji Srbije i Rusije, sa posebnim osvrtom na oblast ekonomije, kao i o aktuelnoj političkoj situaciji u regionu i svetu.
17.07.2026
13:53
Željko Veljković, tajkunska dvorska luda i blokaderski novinar sa medijske trovačnice Nova S, ponovo je uspeo da razbesni javnost na društvenoj mreži Iks.
17.07.2026
13:33
Maloletnik V. C. (16) povređen je sinoć nešto posle 21 sat kada su tri nepoznate osobe izašle iz automobila, ubacile ga u vozilo, a potom pretile da će da ga izbodu.
17.07.2026
15:32
Potpredsednik Vlade i ministar unutrašnjih poslova Ivica Dačić poručio je, povodom dvogodišnjice tragične pogibije policajca Nikole Krsmanovića, da Srbija večno pamti svog heroja koji je položio život na oltar otadžbine.
17.07.2026
15:07
Po nalogu Višeg javnog tužilaštva u Beogradu pripadnici Uprave kriminalističke policije uhapsili su petočlanu kriminalnu grupu koja je u jednoj laboratoriji u Batajnici proizvodila opojnu drogu marihuana u veštačkim uslovima.
17.07.2026
14:31
Mića Simić, otac Andreja Simića koga je školski drug brutalno ubio sa 37 uboda nožem u Niškoj Banji, izneo je šokantne tvrdnje uoči današnjeg suđenja.
17.07.2026
12:32
Motociklista B. P. (50) poginuo je sinoć nešto pre 23 sata u Dečanskoj ulici kada je, prema prvim nezvaničnim informacijama, izgubio kontrolu nad motociklom, udario u metalnu ogradu pored puta i pao.
17.07.2026
13:48
Grčka se suočava sa pojačanim pritiscima partnera iz NATO-a i Evropske unije (EU) da Ukrajini isporuči rakete iz protivvazdušnih (PVO) sistema "patriot"
17.07.2026
15:00
Jedanaest osoba, među kojima i deca, poginulo je u požaru u sirotištu u blizini glavnog grada Alžira, a uzrok požara bila je električna varnica iz klima-uređaja
17.07.2026
14:28
Zemljotres magnitude 2,3 stepena po Rihterovoj skali registrovan je danas u centralnoj Hrvatskoj, nedaleko od Siska.
17.07.2026
13:46
Ministarstvo električne energije, vode i obnovljivih izvora Kuvajta saopštilo je danas da je u iranskom napadu oštećeno postrojenje za proizvodnju električne energije i desalinizaciju vode.
17.07.2026
13:45
Katarina Vićentijević koja je stekla slavu ulogom Zagorke Zaze Patrnožić u seriji "Srećni ljudi" prisetila se saradnje sa kolegom Danilom Lazovićem koji je u pomenutoj komediji igrao Šćepana Šćekića.
17.07.2026
15:01
Slavni holivudski vizionar Kristofer Nolan skoro ceo život sanja da snimi film uz pomoć revolucionarne IMAX tehnologije i da na velikom platnu oživi mitsku priču o kralju Itake, jedinom smrtniku koji je uspeo da nadmudri i porazi moćne bogove sa Olimpa.
17.07.2026
14:27
U popularnoj srpskoj seriji "Selo gori, a baba se češlja", koja je osvojila srca gledalaca širom Balkana, mnogi nisu ni primetili da su originalne uloge bile napisane za potpuno drugačije glumce.
17.07.2026
12:57
Kontroverzni američki pevač R. Keli formalno je zatražio od predsednika Donalda Trampa da preinači njegovu kaznu od 30 godina zatvora, pokazuju najnoviji sudski spisi koje je ove nedelje objavila Kancelarija advokata za pomilovanje.
17.07.2026
11:46
Na društvenim mrežama objavljena je fotografija sa osnivačke sednice Fondacije "Mira Banjac".
17.07.2026
11:12
Za vrele letnje dane nema boljeg izbora od laganog kolača koji ne zahteva pečenje kao što je čizkejk.
17.07.2026
15:40
Tokom visokih temperatura lan, pamuk, viskoza i svila izdvajaju se kao materijali koji hlade telo, upijaju znoj i lakše se nose leti.
17.07.2026
14:30
Tiramisu sa kajsijama je apsolutni pobednik vrelih dana. On donosi savršen balans bogatog, kremastog italijanskog klasika i sočnog, kiselkasto-slatkog sezonskog voća u neverovatno laganoj varijanti.
17.07.2026
13:00
Ljubitelji cveća poslednjih meseci sve češće biraju nemeziju "Vizli vanila", ukrasnu biljku koja privlači pažnju ne samo nežnim cvetovima već i prijatnim mirisom koji podseća na vanilu.
17.07.2026
11:31
Kompanija NtechLab, tehnološki partner kompanije Rosteh, razvila je video-analitiku zasnovanu na veštačkoj inteligenciji koja će pomoći univerzitetima da identifikuju studente koji izostaju sa nastave.
17.07.2026
15:00
Voditelj Milan Milošević u emisiji "Demanti" prisetio se anegdote kada je kao novinar u štampi pisao o intimnim odnosima poznatog pevača i jedne starlete.
17.07.2026
08:00
Voditelj Milan Milošević u emisiji "Demanti" govorio je i o sestri koja je preminula i tom prilikom otkrio kako on želi da ga jednog dana sahrane.
17.07.2026
09:31
Pevačica Anastasija Ražnatović dobila je sina, a sada se putem Instagrama oglasila doktorka koja ju je porađala i zahvalila se na lepoj saradnji čitave porodice Gudelj.
17.07.2026
15:14
Starleta Ava Karabatić objavila je snimak iz Kuće cveća, gde počiva Josip Broz Tito.
17.07.2026
14:38
Voditelj Zoran Pejić Peja ženio se dva puta, a drugi razvod od 25 godina mlađe supruge je usledio jer su, kako je nedavno priznao, dosadili jedno drugome.
17.07.2026
13:49
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.