Privatna arhiva
Srbija
- Malo sam tragao po internetu, pa se tako rodila ideja da pokušam da napravim nešto novo. Slaninu sam kombinovao sa namirnicama i začinima koje svi imamo pa je tako nastao izuzetno ukusan spoj slatkog i slanog i pravi delikates za sve one koji vole neobično i da eksperimentišu sa ukusima - kaže Vlada.
Po zanimanju je električar, radi u "Kolubari" a za kuhinju i zimnicu zainteresovao se pomažući supruzi. Vrlo brzo je, međutim, počeo da smišlja zanimljive kombinacije voća i povrća, pa da ih uz ostale proizvode izlaže na sajmovima hrane i pića.
- Kada sam se nedavno pojavio na sajmu sa slatkim od slanine ljudi su me sa čuđenjem gledali. Svima je bilo neobično, probali su, ali su bili skeptični - kako to od slanine slatko? Međutim, posle nekoliko minuta ukus bi im se svideo i sa osmehom bi se vratili po još - priča Vlada.
Foto: Privatna arhiva
Nije od onih koji čuvaju tajnu recepta. Kaže da se relativno lako priprema a od oko 400 grama slanine prvi put je imao za teglu od 170 grama i pet, šest malih od 35 grama, tek za probanje.
- Slaninu najpre iseckam, ispržim a kada je skoro gotova, izvadim a u masnoću, koja je ostala, dodam izblendiran crni i beli luk, so, biber. Prodinstam pa dodam i jedan izblendirani paradajz i malo paradajz pirea. E, onda se dodaje žuti šećer i jabukovo sirće, vratim slaninicu i sve to zajedno ostaje na vatri još oko pola sata da se lepo ukrčka. Na kraju sipam u vruće tegle i ne zatvaram dok se ne ohladi - detaljno opisuje postupak.
Ko voli ljuto, kaže, može da doda čili i zaljuti, a gotovo slatko može da se jede kako je kome volja.
- Valja da se pre upotrebe malo zagreje, da se masnoća opusti - može da se služi uz špagete, makarone, pečenje, kao preliv, ali i da se stavi na tost ili hleb. Malo sladi a malo je i slano. Ja ga obožavam a i moje mušterije - naglašava Jovanović.
Foto: Privatna arhiva
Pored ovog neobičnog delikatesa Vlada sa suprugom pravi i razne vrste likera, džin, domaće sirupe i tradicionalnu slatku i slanu zimnicu.
Imaju već stalne kupce, a putem društvenih mreža, kako kaže, javljaju se i novi. Malu teglicu od 35 grama svog novog proizvoda prodaje za 700 dinara...
Svetlana Divac iz Prijepolja izložila je slatko od belog luka ali i druge svoje nesvakidašnje poslastice na manifestaciji "Mlečni put" koja se ove godine prvi put održava u selu Gornja Gorevnica kod Čačka
15.10.2022
12:09
Slaviša Marković iz Jagodine, slikar sa umetničkim imenom Slava Markani svom prijatelju, policajcu Momiru Dodiću (48) koji boluje od malignog melanoma, poklonio je umetničko delo u nadi da će neko da ga otkupi i tako Dodiću obezbedi novac za preskupe terapije.
24.01.2024
17:23
Na današnji dan 1847. rođen jedan od najpoznatijih Kragujevčana - vojvoda Radomir Putnik. Tokom svoje vojničke karijere u dva navrata bio je načelnik Glavnog Generalštaba, pet puta ministar vojni i načelnik Glavnog štaba Vrhovne komande Vojske Kraljevine Srbije.
24.01.2024
15:41
U Pocerskoj ulici u Šapcu nedaleko od raskrsnica sa Kasarskom i Ulicom despota Stefana Lazarevića, u kojoj nije predviđeno regulisanje saobraćaja semaforom, pešacima a i vozačima "pomaže" "pametna zebra"
24.01.2024
11:00
130. 06. 2026. u 08:03
230. 06. 2026. u 08:03
130. 06. 2026. u 01:30
230. 06. 2026. u 01:30
Marko Stojčevski (11) učenik petog razreda Osnovne škole "Žarko Zrenjanin" u Kačarevu krajem decembra učinio je dobro delo. Pokazao je da je vaspitan i pošten dečak, a za taj gest nagrađen je onim što je najviše želeo!
24.01.2024
10:05
U Opštoj bolnici "Dr Laza K. Lazarević" u Šapcu sve više je mladih lekara. Tokom prošle godine zaposleno je 30, a od njih se desetak doselilo u Šabac iz drugih gradova i okruga.
24.01.2024
08:10
Trenutak kada je Lazar Maksimović doplivao do časnog krsta na jezeru u Šumaricama, za sve je možda bio kraj manifestacije koja je ove godine imala 92 učesnika, ali za ronioca spasioca, Nebojšu Kovača i jednog mladića borba je tek počinjala...
24.01.2024
07:05
Kada je pre 12 godina u rodnoj Gani upoznala svog muža, Stela Braun se nije dvoumila da sa njim dođe u Užice. Na venčanju je dobila ime Milena i uzela muževljevo prezime Bajić...
23.01.2024
13:42
Meštani požeškog sela Visibabe bili su u šoku kada su nedavno primetili kako iz zemlje, kroz šiblje i granje uz oblak pare, šiklja vrela voda....Čudo neviđeno!
23.01.2024
12:42
Dok nije otišla u penziju za frizerku Ljilju iz Pančeva znale su njene mušterije i sugrađani, a otkad je zatvorila salon i javno se zahvalila svojim sugrađanima za 46 godina druženja, postala je poznata širom Srbije!
23.01.2024
07:20
U centru Užica, pažnju prolaznika privukli su danas zvuci klarineta...Na temperaturi oko nule, prepoznatljiva melodija, mamila ih je da zapevuše i dan je odmah bio lepši....
22.01.2024
18:01
Soko Čolović (64) iz sela Veseniće kod Tutina vozački ispit položio je tek pre četiri godine! Verovatno je bio najstariji đak u auto-školi, a časove vožnje pohađao je zajedno sa svojom ćerkom!
22.01.2024
10:40
U zimskom periodu kada je napolju veliki mraz i temperatura u minusu često čujemo onu narodnu "večeras će mačka i miš spavati zajedno".
22.01.2024
09:38
Dok se u Beogradu i ostatku Srbije sviralo na guslama i dvojnicama, tridesetih godina 19. veka u varoši na Savi, čule su se klavirske kompozicije!
22.01.2024
07:20
Iz kragujevačkog porodilišta ponovo stižu lepe vesti, pošto je tokom prethodna 24 sata na svet stiglo osam beba.
21.01.2024
16:04
Svetlana Divac iz Prijepolja izložila je slatko od belog luka ali i druge svoje nesvakidašnje poslastice na manifestaciji "Mlečni put" koja se ove godine prvi put održava u selu Gornja Gorevnica kod Čačka
15.10.2022
12:09
Ruski televizijski propagandista Vladimir Solovjov pozvao je u programu državne televizije da Rusija raketira fabriku u Velikoj Britaniji u kojoj se proizvode krstareće rakete „storm šedou“, nakon izveštaja da su ti projektili korišćeni u ukrajinskim napadima na ciljeve duboko na ruskoj teritoriji.
30.06.2026
06:00
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić je 28. juna, u nedelju rano ujutru, prisustvovao potpisivanju ugovora o donaciji za završetak radova na Hramu Svetog Save u Beogradu i tom prilikom istakao kako se "na Vidovdan sve vidi" - i upravo je tako i bilo.
30.06.2026
07:00
Vežba u bazi Odreda Žandarmerije u Beogradu.
30.06.2026
12:06 >> 13:11
Novinar Uroš Piper ukazao je na katastrofalne posledice blokada fakulteta i srednjih škola!
30.06.2026
12:27
Austrijska Slobodarska partija (FPÖ) oštro je osudila brutalno postupanje kosovske policije prema Srbima koji su mirno obeležavali Vidovdan na Gazimestanu, na Kosovu i Metohiji.
30.06.2026
12:14
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić poručio je da će svi odgovarati za širenje lažnih informacija.
30.06.2026
13:06
Predsednica Narodne skupštine Republike Srbije Ana Brnabić izjavila je da će Narodnoj skupštini, u skladu sa Poslovnikom, biti podnet zahtev za autentičnim tumačenjem relevantnih odredbi Zakona o elektronskim medijima, o kome će odlučivati narodni poslanici.
30.06.2026
12:45
Crnogorska policija uhapsila je tri osobe u Bijelom Polju , poreklom iz Rožaja, zbog sumnje u pomaganju prebacivanja ubica Darka Veskovića Prike u Crnu Goru.
30.06.2026
12:43
Mlađi muškarac koji je pretio samoubistvom sa krova policijske stanice u Smederevu, odustao je i predao se policiji.
30.06.2026
11:47
Biljana Paunović, majka devojčice ubijene u masakru u OŠ "Vladislav Ribnikar", Adriane Dukić, gostujući u jednom podkastu napomenula je da je jedino ono za šta ona sada živi momenat kad će se ponovo susresti sa svojom ćerkom.
30.06.2026
11:06
U beogradskom naselju Umka, u ulici 13. oktobra, rano jutros oko 2 časa u potpunosti je izgoreo traktor.
30.06.2026
11:36
Mlađi muškarac, čiji identitet još nije poznat, popeo se na limeni krov koji spaja zgrade Policijske uprave u Smederevu, Istražnog zatvora i suda, u samom centru grada, uz pretnje da će izvršiti samoubistvo.
30.06.2026
11:06
Nemačka treba da okonča bojkot ruske nafte i gasa jer je jeftina energija iz Rusije bila ključna za snagu nemačke industrije, izjavila je liderka Alternative za Nemačku (AfD) Alis Vajdel.
30.06.2026
12:46
Ministarstvo odbrane Rumunije saopštilo je danas da je bezbedno detoniralo fragmente drona pronađene u selu Račel na jugoistoku zemlje, u blizini granice sa Ukrajinom.
30.06.2026
12:20
Ruska protivvazdušna odbrana presrela je i uništila 419 ukrajinskih dronova tokom prethodne noći, saopštilo je rusko ministarstvo odbrane na društvenim mrežama.
30.06.2026
11:35
Ukrajinski oligarh Vadim Jermolajev jedna je od tri povređene osobe u eksploziji koja se u ponedeljak uveče dogodila u stambenoj zgradi u Monaku, dok je osumnjičeni u bekstvu, saopštile su danas vlasti.
30.06.2026
10:00
Pevač Tom Grenan skinuo je gaće usred koncerta u Pragu i zaprepašćenoj publici pokazao golu zadnjicu.
30.06.2026
12:01
Kultno istorijsko delo "Boj na Kosovu" konačno dobija svoju prvu pozorišnu predstavu nakon gotovo četiri decenije čekanja.
30.06.2026
11:11
Glumac o kome danas bruji cela Evropa, Armi Hamer, ponovo je u centru skandala.
30.06.2026
10:47
Antenna Entertainment – deo Antenna Group, jedne od vodećih međunarodnih medijskih i entertainment grupacija, otkupila je prava za emitovanje odabranih naslova iz produkcije TS Media, čime se dodatno potvrđuje rastuće interesovanje globalnih emitera za domaći audiovizuelni sadržaj.
30.06.2026
10:24
Glumac Predrag Miki Manojlović kaže da ga je pokojna Olivera Marković tokom jedne predstave toliko jako ošamarila da je pao na pod.
30.06.2026
09:30
Jednostavan jutarnji napitak od limuna i bibera postao je popularan zbog tvrdnji da može da utiče na varenje i osećaj sitosti već nakon nekoliko dana korišćenja.
30.06.2026
13:40
Kremaste kocke sa keksom i jagodama spajaju jednostavne sastojke u desert kojem je teško odoleti.
30.06.2026
12:20
Pas Cunami, pripadnik spasilačkog tima za potragu i spasavanje u Venecueli, ponovo je privukao pažnju javnosti nakon što su društvenim mrežama počele da kruže fotografije na kojima se vidi kako prima terapiju posle naporne akcije spasavanja.
30.06.2026
11:40
Jutjub priprema nekoliko novina za korisnike Shorts video-snimaka, a među najznačajnijim promenama su mogućnost ubrzane reprodukcije
30.06.2026
10:20
Crteži na zidovima česta su pojava u domovima sa malom decom, ali pre nego što posegnete za četkom i farbom, isprobajte jednostavan trik sa lakom za kosu koji mnogi roditelji hvale.
30.06.2026
09:40
Influenserka Nikolina Kovačević do svoje 19. godine bila je muškarac i zvala se Njegoš, a nakon promene pola privlači veliku pažnju svojim izgledom.
30.06.2026
11:52
Pevačica Rada Manojlović srećno je zaljubljena, ali o detaljima veze ne želi da priča u javnosti. Ipak, sada su otkriveni detalji romanse.
30.06.2026
12:51
Mina Naumović, supruga voditeljka Ognjena Amidžića, objavila je na Instagramu kakve uvrede dobija zbog braka sa njim i da je okrivljuju za razvod njega i manekenke Danijele Dimitrovske.
30.06.2026
12:20
Organizatori Belgrade Music Weeka saopštili su da su dezinformacije o navodnom napadu izazvale paniku na završnoj festivalskoj večeri na Ušću.
30.06.2026
11:59
Pevačica Mahrina objavila je fotografiju iz bolnice nakon, budući da je ponovo hospitalizovana nakon što joj je u maju hitno ugrađen stent.
30.06.2026
10:19
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.