Privatna arhiva
Srbija
- Malo sam tragao po internetu, pa se tako rodila ideja da pokušam da napravim nešto novo. Slaninu sam kombinovao sa namirnicama i začinima koje svi imamo pa je tako nastao izuzetno ukusan spoj slatkog i slanog i pravi delikates za sve one koji vole neobično i da eksperimentišu sa ukusima - kaže Vlada.
Po zanimanju je električar, radi u "Kolubari" a za kuhinju i zimnicu zainteresovao se pomažući supruzi. Vrlo brzo je, međutim, počeo da smišlja zanimljive kombinacije voća i povrća, pa da ih uz ostale proizvode izlaže na sajmovima hrane i pića.
- Kada sam se nedavno pojavio na sajmu sa slatkim od slanine ljudi su me sa čuđenjem gledali. Svima je bilo neobično, probali su, ali su bili skeptični - kako to od slanine slatko? Međutim, posle nekoliko minuta ukus bi im se svideo i sa osmehom bi se vratili po još - priča Vlada.
Foto: Privatna arhiva
Nije od onih koji čuvaju tajnu recepta. Kaže da se relativno lako priprema a od oko 400 grama slanine prvi put je imao za teglu od 170 grama i pet, šest malih od 35 grama, tek za probanje.
- Slaninu najpre iseckam, ispržim a kada je skoro gotova, izvadim a u masnoću, koja je ostala, dodam izblendiran crni i beli luk, so, biber. Prodinstam pa dodam i jedan izblendirani paradajz i malo paradajz pirea. E, onda se dodaje žuti šećer i jabukovo sirće, vratim slaninicu i sve to zajedno ostaje na vatri još oko pola sata da se lepo ukrčka. Na kraju sipam u vruće tegle i ne zatvaram dok se ne ohladi - detaljno opisuje postupak.
Ko voli ljuto, kaže, može da doda čili i zaljuti, a gotovo slatko može da se jede kako je kome volja.
- Valja da se pre upotrebe malo zagreje, da se masnoća opusti - može da se služi uz špagete, makarone, pečenje, kao preliv, ali i da se stavi na tost ili hleb. Malo sladi a malo je i slano. Ja ga obožavam a i moje mušterije - naglašava Jovanović.
Foto: Privatna arhiva
Pored ovog neobičnog delikatesa Vlada sa suprugom pravi i razne vrste likera, džin, domaće sirupe i tradicionalnu slatku i slanu zimnicu.
Imaju već stalne kupce, a putem društvenih mreža, kako kaže, javljaju se i novi. Malu teglicu od 35 grama svog novog proizvoda prodaje za 700 dinara...
Svetlana Divac iz Prijepolja izložila je slatko od belog luka ali i druge svoje nesvakidašnje poslastice na manifestaciji "Mlečni put" koja se ove godine prvi put održava u selu Gornja Gorevnica kod Čačka
15.10.2022
12:09
Slaviša Marković iz Jagodine, slikar sa umetničkim imenom Slava Markani svom prijatelju, policajcu Momiru Dodiću (48) koji boluje od malignog melanoma, poklonio je umetničko delo u nadi da će neko da ga otkupi i tako Dodiću obezbedi novac za preskupe terapije.
24.01.2024
17:23
Na današnji dan 1847. rođen jedan od najpoznatijih Kragujevčana - vojvoda Radomir Putnik. Tokom svoje vojničke karijere u dva navrata bio je načelnik Glavnog Generalštaba, pet puta ministar vojni i načelnik Glavnog štaba Vrhovne komande Vojske Kraljevine Srbije.
24.01.2024
15:41
U Pocerskoj ulici u Šapcu nedaleko od raskrsnica sa Kasarskom i Ulicom despota Stefana Lazarevića, u kojoj nije predviđeno regulisanje saobraćaja semaforom, pešacima a i vozačima "pomaže" "pametna zebra"
24.01.2024
11:00
106. 10. 2026. u 06:21 >> 12:53
206. 10. 2026. u 06:21 >> 12:53
Marko Stojčevski (11) učenik petog razreda Osnovne škole "Žarko Zrenjanin" u Kačarevu krajem decembra učinio je dobro delo. Pokazao je da je vaspitan i pošten dečak, a za taj gest nagrađen je onim što je najviše želeo!
24.01.2024
10:05
U Opštoj bolnici "Dr Laza K. Lazarević" u Šapcu sve više je mladih lekara. Tokom prošle godine zaposleno je 30, a od njih se desetak doselilo u Šabac iz drugih gradova i okruga.
24.01.2024
08:10
Trenutak kada je Lazar Maksimović doplivao do časnog krsta na jezeru u Šumaricama, za sve je možda bio kraj manifestacije koja je ove godine imala 92 učesnika, ali za ronioca spasioca, Nebojšu Kovača i jednog mladića borba je tek počinjala...
24.01.2024
07:05
Kada je pre 12 godina u rodnoj Gani upoznala svog muža, Stela Braun se nije dvoumila da sa njim dođe u Užice. Na venčanju je dobila ime Milena i uzela muževljevo prezime Bajić...
23.01.2024
13:42
Meštani požeškog sela Visibabe bili su u šoku kada su nedavno primetili kako iz zemlje, kroz šiblje i granje uz oblak pare, šiklja vrela voda....Čudo neviđeno!
23.01.2024
12:42
Dok nije otišla u penziju za frizerku Ljilju iz Pančeva znale su njene mušterije i sugrađani, a otkad je zatvorila salon i javno se zahvalila svojim sugrađanima za 46 godina druženja, postala je poznata širom Srbije!
23.01.2024
07:20
U centru Užica, pažnju prolaznika privukli su danas zvuci klarineta...Na temperaturi oko nule, prepoznatljiva melodija, mamila ih je da zapevuše i dan je odmah bio lepši....
22.01.2024
18:01
Soko Čolović (64) iz sela Veseniće kod Tutina vozački ispit položio je tek pre četiri godine! Verovatno je bio najstariji đak u auto-školi, a časove vožnje pohađao je zajedno sa svojom ćerkom!
22.01.2024
10:40
U zimskom periodu kada je napolju veliki mraz i temperatura u minusu često čujemo onu narodnu "večeras će mačka i miš spavati zajedno".
22.01.2024
09:38
Dok se u Beogradu i ostatku Srbije sviralo na guslama i dvojnicama, tridesetih godina 19. veka u varoši na Savi, čule su se klavirske kompozicije!
22.01.2024
07:20
Iz kragujevačkog porodilišta ponovo stižu lepe vesti, pošto je tokom prethodna 24 sata na svet stiglo osam beba.
21.01.2024
16:04
Svetlana Divac iz Prijepolja izložila je slatko od belog luka ali i druge svoje nesvakidašnje poslastice na manifestaciji "Mlečni put" koja se ove godine prvi put održava u selu Gornja Gorevnica kod Čačka
15.10.2022
12:09
Nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija", Aleksandar Vučić, brutalno je razmontirao potpunu histeriju blokadera koji danima beže od svake vrste dijaloga i televizijskih debata.
06.10.2026
15:00
Dok Zoran Živković, bivši premijer i bivši gradonačelnik Niša, poziva da se bije policija, njegov sin se našao iza rešetaka!
06.10.2026
09:47
Blokaderska profesorka istorije sa Filozofskog fakulteta u Nišu i kandidatkinja sa blokaderske liste, Irena Ljubomirović, napravila je skandalozan gaf u snimku koji se munjevitom brzinom širi društvenim mrežama.
06.10.2026
16:22
Član Predsedništva SNS-a Milenko Jovanov žestoko je reagovao na sramne uvrede i histeriju blokadera koji i dalje prestravljeno beže od bilo kakvog televizijskog duela i razgovora sa nosiocem liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija", Aleksandrom Vučićem.
06.10.2026
15:55
Ministarstvo pravde Republike Srbije i Grad Niš zaključili su danas Protokol o saradnji koji će kandidatima za polaganje pravosudnog ispita sa područja Zaječarskog, Nišavskog, Pirotskog, Topličkog, Jablaničkog, Pčinjskog i drugih okruga omogućiti da ovaj ispit polažu u Nišu počev od decembra 2026. godine.
06.10.2026
15:30
Danas je Skupština grada Beograda prihvatila inicijativu, koju je član Predsedništva SNS Uglješa Mrdić proletos podneo u ime Aleksandra Vučića, a na osnovu koje ulice u Beogradu dobijaju pisac Milovan Vitezović, reditelj i pisac Bratislav Petković.
06.10.2026
14:52
Politički analitičar Uroš Piper razotkrio je opasan plan lažne beogradske "elite" koja otvoreno poziva na ulični puč, nasilje i krvoproliće 25. oktobra, bez obzira na izborne rezultate i volju naroda!
06.10.2026
14:47
Takmičar Plavog tima Boris Stanojević otkrio je kako je uživao u prednostima koje bolji smeštaj u Exatlonu Srbija donosi i da se osećao kao da je kod kuće.
06.10.2026
15:00
Crveni i Plavi su ponovo birali kapitene, a odluke su ostale iste kao prethodne nedelje.
06.10.2026
13:00
Večerašnja 17. epizoda druge sezone Exatlona donosi prvu eliminacionu borbu u ovoj sedmici.
06.10.2026
11:00
Crveni tim u nastavak takmičenja ulazi jači za novu takmičarku, a reč je o Mili Ivanovski.
06.10.2026
10:00
Takmičarka Plavog tima Julija Budiša govorila je o uslovima u luksuznoj vili.
06.10.2026
08:01
Mladi lovac Luka S. (23) poginuo je u stravičnoj nesreći koja se dogodila 4. oktobra u ataru sela Vrćenovica, na teritoriji opštine Aleksinac, kada je kvad kojim se vraćao iz lova sleteo u provaliju duboku oko 20 metara.
06.10.2026
16:16
S.S. (60) iz Končareva tragično je izgubio život u septičkoj jami u Ribaru.
06.10.2026
15:32
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave granične policije, zajedno sa Službom za borbu protiv terorizma i ekstremizma, Službom za borbu protiv droga Uprave kriminalističke policije i policijskim službenicima Policijske uprave Novi Pazar, u saradnji sa Višim javnim tužilaštvom u Novom Pazaru, zaplenili su oko kilogram materije za koju se sumnja da je kokain i oko kilogram smese nalik na eksplozivnu materiju i tom prilikom uhapsili dve osobe.
06.10.2026
15:04
Po nalogu javnog tužioca Trećeg osnovnog javnog tužilaštva u Beogradu policijski službenici PS Zemun doneli su rešenje o zadržavanju do 48 sati osumnjičenog B.Z. (87), vlasnika preduzeća "Unicop" zbog sumnje da je kao odgovorno lice navedenog preduzeća izvršio krivično delo građenje bez građevinske dozvole.
06.10.2026
15:16
U mestu Brđani kod Gornjeg Milanovca došlo je do saobraćajne nezgode kada se, pod još neutvrđenim okolnostima, šleper prevrnuo robu koju je vozio.
06.10.2026
14:51
Bivša nemačka policajka osuđena je na tri godine i tri meseca zatvora zbog silovanja devojčice (15), seksualnog zlostavljanja maloletnice, nanošenja telesnih povreda i posedovanja materijala sa seksualnim zlostavljanjem dece.
06.10.2026
15:31
Kompanije koje grade privatna skloništa tvrde da poslednjih godina beleže nagli rast interesovanja, a njihovi klijenti više ne navode samo nuklearni rat kao razlog zbog kojeg žele da imaju prostor nekoliko metara ispod zemlje.
06.10.2026
14:15
Posle laborantkinje Darije Šipilova (28), u Rusiji je preminula i druga osoba za koju se sumnja da se zarazila kugom, tvrdi britanski Dejli mejl, pozivajući se na pojedine ruske medije.
06.10.2026
13:45
Svih 25 osoba u avionu nigerijskog ratnog vazduhoplovstva poginulo je kada se letelica srušila u državi Ondo na jugu zemlje, saopštili su danas zvaničnici.
06.10.2026
13:24
Holivudska glumica Konstans Zimer, zvezda popularnih serija "Svita", "Nerealno" i projekta "Ljubavna priča", šokirala je javnost i fanove širom sveta priznanjem da se u potpunoj tajnosti, poslednjih sedam meseci, borila sa rakom dojke.
06.10.2026
14:48
Međunarodni beogradski sajam knjiga biće održan od 23. do 31. oktobra, pod sloganom "Reči grade svet", u halama Beogradskog sajma, najavili su danas organizatori.
06.10.2026
14:26
Novi domaći film „Ruka pravde“, u režiji Nemanje Ćeranića i produkciji TS Media i Tracktor Production, biće premijerno prikazan 10. oktobra 2026. godine na 53. Međunarodnom filmskom festivalu FEST, u okviru prestižnog Gala programa.
06.10.2026
13:45
Slavni holivudski glumac Majkl Daglas (82) uzdrmao je javnost novim autobiografskim zapisima pod nazivom "One Helluva Ride", u kojima je bez cenzure progovorio o turbulencijama u braku sa 25 godina mlađom koleginicom Ketrin Zita-Džouns.
06.10.2026
12:55
Među brojnim potresnim svedočenjima o stravičnim stradanjima u ustaškom logoru Jasenovac, sudbina Vukašina Mandrape zauzima posebno, gotovo mitološko mesto.
06.10.2026
11:53
Društvene mreže osvojio je neobičan pas koji je nastao ukrštanjem buldoga i pudle.
06.10.2026
16:10
U svetu brzog online dejtinga, prvi utisak se stvara u svega dve sekunde - trenutak za pogled na fotografiju i kratak prelet preko opisa profila. Iako se često misli da je univerzalan "recept" za privlačnost potpuna enigma, podaci popularne platforme Badoo i opsežna istraživanja kompanije Match Group otkrivaju vrlo konkretne i zanimljive obrasce.
06.10.2026
15:10
Ako želite da vaš vrt, terasa ili bašta zablistaju već sa prvim zracima prolećnog sunca, evo vodiča šta sve treba da posadite u oktobru.
06.10.2026
13:33
Norveška vlada priprema zakon kojim bi bila zabranjena upotreba pametnih naočara sa kamerama na pojedinim javnim mestima, dok bi privatna upotreba i dalje bila dozvoljena.
06.10.2026
14:05
Ukrajinski par našao se na meti žestokih kritika nakon što su se društvenim mrežama proširili snimci na kojima sede na morskoj kornjači dok polaže jaja na plaži u Omanu. Njihov potez izazvao je brojne osude, a reagovale su i tamošnje vlasti.
06.10.2026
13:00
Voditeljka Ana Radulović otišla je na još jedno putovanje, a njena nova fotografija u belom šortsu gde je istakla zgodne noge njene pratioce ostavila je bez daha.
06.10.2026
15:15
Pevačica Milica Pavlović govorila je o sukobu iz 2012. godine sa muzičkim magom Sašom Popovićem, koji je nastao zbog pesme koju je izabrala za takmičenje.
06.10.2026
14:54
U domu pevača Darka Lazića i njegove supruge Katarine Lazić danas je velika radost budući da njihova ćerka Srna proslavlja rođendan.
06.10.2026
14:27
Pevačica Anabela Atijas imala je intervenciju koja je podrazumevala promenu sočiva.
06.10.2026
13:47
Sin pevačice Anastasije Ražnatović i fudbalera Nemanje Gudelja Ilijan koji ima tek tri meseca, nosi farmerke luksuznog brenda "diskverd".
06.10.2026
13:08
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.