I. M.
Srbija
Dok se oko seoskog Doma kulture širio miris domaćeg hleba, meštanke su iz svojih sušara donele i domaći pršut, slaninu, paufleke, čvarke, ajvar i druge đakonije. Vredne domaćice iz ovog i još nekoliko sela s leve obale Zapadne Morave umesile su i davno zaboravljene "obredne pogače", a za sve su koristile organske namirnice.
Na Sretenje žene su donele odluku da se udruže i unaprede život na selu, u budućnosti planiraju razvoj seoskog turizma, prihode od domaće radinosti i prozvodnju organske hrane.
- Mi smo želele da nekom od manifestacija ujedinimo sva sela oko Morave, a prvenstveno žene. Dali smo ideju komšinicama u Ostri da pokrenu prvu izložbu hleba, naročito jer se baš kod njih nalazi jedina preostala vodenica potočara u ovom delu Srbije. Predstavljeno je više od 20 vrsta pogača, počev od slavskog kolača, preko vasilice koja se tradicionalno priprema 14. januara, na praznik Svetog Vasilija Velikog a prava seljačka pogača, pripremljena bez kvasca i aditiva – priča Mira Minović iz komšijskog Udruženja žena "Katržanke" odakle je krenula inicijativa o udruživanju. Ostranke su se okupile u organizaciju "Žene Sokolice", a ime su dobile po istoimenom obližnjem brdu u čijem pećinskom prostoru se veruje da leži neotkriveno "blago Nemanjića".
Ukusna pogača u obliku suncokreta, pa druga sa belim lukom i jajima, blitvom i zeljem, onda maslenica, a tu je i neizbežna proja pripremljena od belog kukuruza "staklarca" popularnog "osmaka"... Viđene su i davno zaboravljene pogače od žutog brašna, ali i mnoge druge od heljdinog i tradicionalnog belog pšeničnog.
Foto: bakina kuhinja
Na svetkovini u čast šumadijske pogače mogle su se videti i brojne pite pripremljene od ručno izrađenih kora, poput najpoznatije gibanice, ali i razni drugi slični specijaliteti sa čvarcima i povrćem...Jela se i čuvena "jabučara", slatka pita pripremljena od autohtone sorte jabuka, budimka i kožara...
Prvu svetkovinu u čast hleba organizovale su žene iz Ostre, Vujetinaca, Trepče, Lipnice i Katrge.
- Hleb je hrana koja se u ovom delu Srbije najpre iznosi na sto i ima centralnu ulogu na trpezi. Takođe, stanovništvo ovog kraja ima poseban odnos prema hlebu, to je namirnica koja se nikada ne baca, već ako preostane, daje se životinjama. Zahvaljujući hlebu, i to običnoj seljačkoj pogači, narod u Šumadiji je preživeo teške posleratne godine. Pogača nas zaista othranila – rekla je Radmila Mijušković, predsednica Udruženja "Žene Sokolice".
U blizini Čačka nalazi se jedina vodenica potočara, koja još melje žito kao pre više od tri veka, kada je sagrađena...
04.02.2024
08:45
Pokojni Radojica iz sela Ostra bio je veoma vredan i pošten čovek, sve je stekao mukotrpnim radom. Za života je sagradio tri kuće, štale, ambare, tremove. Bio je jedan od viđenijih domaćina u selu...
10.06.2023
19:04
Umesto da kupujete hleb u pekari, uvek je bolje da napravite domaću pogaču koja se brzo pravi.
15.12.2023
11:00
Poznati užički učesnik kvizova, psiholog Vuk Ristović od svoje verenice Mišel se ne odvaja i gde god se pojave, privlače pažnju. Njegov nastup u jednom kvizu bio je tako inspirativan za nju pa je prvi korak napravila ona...
15.02.2024
10:00
102. 09. 2026. u 14:51
202. 09. 2026. u 14:51
102. 09. 2026. u 14:27
202. 09. 2026. u 14:27
O Stojanovićama iz Donjeg Barbeša kod Gadžinog Hana danima se priča o ovom mestu. A priča je stigla i do medija...
14.02.2024
20:05
Zaposleni u kikindskoj cvećari "Mario", poznatoj po akcijama u kojima su poklanjali bukete svojim sugrađanima, iznenadili su ih i za Dan zaljubljenih...
14.02.2024
19:25
Karneval u Veneciji, poznat po svojim ekstravagantnim kostimima i živopisnim maskama obeležila je svojim nastupom i mlada Šapčanka Mila Mitrović (13)! Članica kluba šabačkih mažoretkinja, Mila je plenila pažnju turista na Trgu svetog Marka...
14.02.2024
14:15
Danas je 14. februar, pravoslavcima Sveti Trifun, slava vinogradara, a katolicima Dan zaljubljenih. Mladi u Srbiji, obično, međutim, uz vino slave ljubav....Ushićeno pripremaju iznenađenja, zakazuju večere, a i stariji se sete lepih dana mladosti...
14.02.2024
10:20
U kafani "Kod Slave" u kragujevačkom naselju Bresnica povela se priča o lutriji i igrama na sreću....
13.02.2024
18:47
Skulptura devojčice sa krilima anđela na Šapranačkom groblju u Vranju, skoro jedan vek privlači pažnju onih koji dolaze do najstarijeg groblja u gradu ili u crkvu Svete Petke koja se ovde nalazi...
13.02.2024
11:05
Nikola Čolić iz sela Potpeći ima samo 20 godina i tek sad je doživeo da oseti šta znači imati pravi krov nad glavom...
12.02.2024
20:20
Milica Ilić (32) iz Gornje Toponice kod Niša, majka šestogodišnjih blizanaca Lava i Lee, sa pravom može nositi epitet "super mame"! Spisak onoga što radi je neverovatan!
12.02.2024
19:20
U blizini Čačka nalazi se jedina vodenica potočara, koja još melje žito kao pre više od tri veka, kada je sagrađena...
04.02.2024
08:45
Vanredni parlamentarni izbori u Srbiji biće održani 25. oktobra, saznaje Informer!
02.09.2026
10:52
Najmanje 8 osoba povređeno je noćas u ruskom napadu na Odesu, saopštio je šef Odeske vojne uprave Serhij Lisak.
02.09.2026
07:53
Novi skandalozan snimak osvanuo je na društvenim mrežama, razotkrivajući pravo lice navodne "borbe za prava" koju propagiraju blokaderi.
02.09.2026
13:55
Blokader i propali košarkaš Vladimir Štimac potpuno je izgubio kompas na društvenim mrežama, besan i očajan zbog najavljene posete predsednice Evropske komisije Ursule fon der Lajen Beogradu.
02.09.2026
10:18
„Naš cilj je da obiđemo sva niška sela. Razgovaraćemo sa ljudima, pomoći im i biti tamo gde su nam najpotrebniji. Od prvog pregleda do kontrole i terapije, pacijent nije sam“, istakao je direktor UKC Niš doc. dr Milan Lazarević.
02.09.2026
14:20
Lider naprednjaka i savetnik predsednika Republike za regionalna pitanja Miloš Vučević bio je domaćin monahinjama iz manastira Svete Lidije Filipljanke u Asprovalti, u Grčkoj.
02.09.2026
13:44
Kolumna Dragutina Matanovića o nacizmu u Evorpi.
02.09.2026
12:18
Takmičari prve sezone Exatlona Anabela Zonai i Radojica Lazić udružili su snage u zabavnom izazovu sa voditeljkom "Druge strane Exatlona" Tijanom Jović.
02.09.2026
09:05
Spajajući sportski duh i nesvakidašnju životnu priču, 22-godišnji trener Mark Kinanga ulazi u drugu sezonu Exatlona.
01.09.2026
19:21
Takmičarka prve sezone Exatlona Sanja Kalinović veruje da će Strahinja Jovanić 99% biti pobednik druge sezone.
01.09.2026
17:02
Profesorka srpskog jezika Maja Jovanović iz Novog Sada boriće se za pobedu u sportskom rijalitiju Exatlon.
01.09.2026
15:39
Novi učesnik najvećeg sportskog rijalitija na svetu Nemanja Makuljević ulazi u takmičenje kako bi izašao iz svoje zone komfora i oprobao se u novim izazovima.
01.09.2026
13:30
Svađa zbog glasne muzike dovela je do svirepog nasilja u porodici, a pretučeni Sava Đ. je preminuo na putu do bolnice.
02.09.2026
14:45
Po nalogu Višeg javnog tužilaštva u Beogradu pripadnici Službe za borbu protiv korupcije MUP RS ušli su u prostorije Uicredit banke gde, kako saznajemo, oduzimaju dokumentaciju u vezi sa hipotekom koju je uspostavio investitor jedne zgrade u Ulici Vojvode Stepe i mogućim iseljenjima stanara te zgrade koji su slučaj prijavili nadležnim organima zbog niza nepravilnosti.
02.09.2026
13:18
Nikola K. (20) uhapšen je dok se skrivao u stanu u Obrenovcu, sumnja se da je ispalio hice u Surčinu. Pre dva meseca on je pobegao iz Kazneno popravnog doma u Kruševcu, a tamo je bio zbog trgovine drogom.
02.09.2026
11:45
Bivša gradonačelnica Niša Dragana Sotirovski danas se nije pojavila pred Višim sudom u Nišu gde je trebalo da se održi pripremno ročište po optužnici niškog VJT za zloupotrebu službenog položaja u produženom trajanju za šta je zaprećena kazna zatvora do 12 godina.
02.09.2026
12:59
Suđenje Dragani Sotirovski počinje danas u Višem sudu u Nišu, a bivša gradonačelnica se nije pojavila zbog sprečenosti iz zdravstvenih razloga.
02.09.2026
11:06
Ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski razgovarao je sa nemačkim kancelarom Fridrihom Mercom o napadu dronom na aerodrom Lajpcig/Hale, koji je označio kao novu rusku eskalaciju.
02.09.2026
13:40
Jedanaestogodišnji učenik iz Južnoafričke Republike uvučen je u školski toalet tokom odmora i brutalno obrezan od strane četvorice starijih dečaka.
02.09.2026
13:30
Evropska unija ponovo traži način da zamrznutu rusku imovinu upotrebi za finansiranje Ukrajine, koja se suočava sa rupom od oko 27 milijardi dolara u vojnom budžetu, dok Kijev istovremeno traži da mu deo evropskog novca planiranog za 2027. godinu bude isplaćen unapred.
02.09.2026
13:25
Turski Pegasus počeo je da otkazuje letove za Moskvu samo nekoliko sati nakon što je Volodimir Zelenski upozorio strane avio-kompanije da rusko nebo postaje opasno zbog sve većeg broja ukrajinskih dronova, dok su dva aviona koja su već krenula ka Rusiji vraćena nazad u Tursku.
02.09.2026
13:08
Nova školska godina je počela, a sa njom se vraćaju i poznate tinejdžerske muke. Novi profesori, stari prijatelji, prve ljubavi, simpatije, žurke, nesigurnosti.
02.09.2026
13:08
Nove epizode serije "Radio Mileva" počeće sa emitovanjem od 19. oktobra na RTS.
02.09.2026
10:25
Platforma Netfliks zvanično je najavila novu, potresnu dokumentarnu seriju iz tri dela posvećenu životu, liku i delu glumcu Metju Periju.
02.09.2026
13:39
Dan koji je trebalo da bude kruna ljubavi i najlepši početak u životu jedne žene, pretvara se u javni košmar pred očima cele nacije.
02.09.2026
12:10
Francuski reditelj Žan-Pol Rapeno, poznat po filmovima "Sirano de Beržerak", "Život dvorca" i "Jahač na krovu", preminuo je u 94. godini, prenosi Figaro.
02.09.2026
11:40
Crni blejzer je večni klasik kojem se iznova vraćamo iz godine u godinu, a ove jeseni u kombinaciji sa džinsom i običnom majicom biće pun pogodak.
02.09.2026
14:40
Ako volite jednostavne domaće poslastice koje podsećaju na kolače kakve su pravile naše bake, ovaj recept za kolač sa breskvama je pravi izbor.
02.09.2026
12:30
Među zaboravljenim stvarima iz perioda bivše Jugoslavije kriju se lusteri koji danas kolekcionarima vrede pravo bogatstvo.
02.09.2026
11:30
Iako su optužene da stvaraju zaisnost korisnika, društvene mreže nesputano se razvijaju, a kompanije ulažu novac jer im služe kao baza podataka za napredne AI.
02.09.2026
14:00
Profesor na Univerzitetu Vinčester Erik Anderson, naveo je da je najpredvidljivija stvar u vezi da što duže napreduje, kvaliteta i učestalost intimnih odnosa će biti lošija.
02.09.2026
13:30
Bivša rijaliti učesnica Sandra Todić se snimala kako vrši nuždu, pa je snimak objavila na svom Tik Tok profilu, a nakon reakcije ljudi isti i obrisala!
02.09.2026
12:44
Folk pevačica Goca Božinovska otvoreno je govorila o prostituciji na estradi, otkrivši da zna koje se pevačice bave ovim poslom, ali i da se i sama tokom dugogodišnje karijere susretala sa nepristojnim ponudama.
02.09.2026
12:12
Televizijska voditeljka Jovana Jeremić odlučila je da osveži svoj izgled, pa je posetila salon poznatog stručnjaka za obrve, Adama Adaktara, te su snimili i nekoliko smešnih klipova.
02.09.2026
13:14
Sin pevačice Stoje Novaković Milan Popov odlučio je da uđe u "Elitu 10", te je izjavio da se njegova majka prvo sa tim nije složila, ali je posle prihvatila njegovu odluku.
02.09.2026
12:30
Rijaliti igrač Ilija Grahovac, javnosti poznatiji kao "Zmaj od Šipova", učestvovao je u saobraćajnoj nezgodi!
02.09.2026
11:39
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.