DŽONI DEP POTVRDIO STATUS MAJSTORA IMPROVIZACIJE I ŠARMA! Jednim potezom očarao publiku u Rimu!
U košulji i crnim kožnim pantalonama u kaubojskom stilu pojavio se na filmskom festivalu "Alice Nella Cittá" u Rimu
18.10.2021
12:28
Zdravlje na usta ulazi, ali ne i u slučaju kada birate čips, viršle ili napolitanke. Hrana koju možete da pazarite na rafovima supermarketa je daleko od onoga što se proklamuje. Tako u pašteti nema mesa, u soku voća, a u čokoladi kakaoa.
I sve to ne bi bio problem da se umesto toga u proizvode ubacuju jeftine i nekvalitetne zamene, koje treba da nadomeste masu, miris i ukus. Tako ta hrana postaje ne samo "lažna", već i nutritivno nekvalitetna, narodski, štetna. Nutricionista Branka Mirković sastavila je listu 10 najgorih namirnica.
Foto: Pixabay
Prehrambena industrija se danas teško može zamisliti bez aditiva. Postoje 22 kategorije (konzervansi, stabilizatori, boje, emulgatori, zaslađivači, zgušnjivači, antioksidansi...) u zavisnosti od tehnološke funkcije koju imaju u namirnicama. Na pozitivnoj listi se nalazi 314 supstanci ili grupa supstanci, što znači 314 E brojeva. Pitanje je koliko su štetni.
- To jesu strane supstance, koje se prirodno uglavnom ne nalaze u namirnicama, i zbog toga je ustanovljena internacionalna procedura za određivanje njihove zdravstvene bezbednosti. Nije moguće dokazati apsolutnu neškodljivost aditiva, već se pre može govoriti o stepenu njihove škodljivosti, koji zavisi od načina i količine upotrebe - objašnjava dr Stevan Blagojević, tehnički rukovodilac laboratorije Instituta za opštu i fizičku hemiju.
masnoće, grkljana, tetiva, iznutrica, glutena, soje i hemijskih prehrambenih dodataka za ukus, boju i miris. Na prvom mestu su viršle, kobasice tipa parizera i paštete (ukusi se najčešće dobijaju dodavanjem veštačkih aroma). Mesari se često šale da je pašteta dobila naziv od "pa šteta da se baci". Za njima slede kobasice koje moraju da se prže ili kuvaju (sitno ili krupno mlevene, koje se prave od malo mesa i puno mesnih otpadaka uz dodatak veštačkih boja i aroma) i salame različitih tipova i naziva, koje se prave na isti način.
Reč je o usitnjenim komadićima tunjevine u biljnom ulju niže cene (uglavnom otpad tunjevine konzervirane u uljima najlošijeg kvaliteta i pakovane u konzerve veoma lošeg kvaliteta). Kontrolom je utrvrđeno da konzerve oslobađaju teške metale u sadržaj konzerve.
Sve je više proizvoda koji se deklarišu kao čokolada. U suštini oni sadrže nizak procenat kakaoa i skoro su potpuno bez pravog kakao putera, koji imaju visoku nutritivnu vrednost. Uglavnom se stavlja palmina masnoća. Sve se više prodaju "čokolade" sa raznim punjenima koja su uglavnom od kukuruznog sirupa sa dodatkom masnoće, veštačkih boja i ukusa. Tu spadaju i kakao kremovi koji su i lošiji od čokolade.
Napravljene su od krompira i brašna sa dosta masnoće i soli i dodatkom različitih aroma, boje i ukusa te mirišu na roštilj, slaninu, sir, puter... Tu spadaju čips, brusketi različitog tipa i mnogi drugi flipsevi.
Napravljene su od brašna, masnoće lošeg kvaliteta i kukuruznog sirupa - jeftine zamene za šećer - keks, napolitanke, kao i razne vrste keksa sa krem-punjenjem.
U pitanju su sokovi koji sadrže mali procenat voća sa dodatkom šećera, veštačkih boja i aroma.
Foto: Pixabay
Malo ljudi zna da se uzgojeni losos hrani veštačkom bojom kako bi postao ružičastocrven. Ta boja je kantaksantin, supstanca vrlo štetna za zdravlje, pa je još 1990. godine glavni odbor za hranu u Velikoj Britaniji savetovao da se zabrani. Budući da je EU odobrila njegovu upotrebu, taj savet je povučen.
S druge strane, ulovljene tune često se prebacuju u uzgajališta na tovljenje. Tada im se daje 20 puta više hrane (liofilizovane ribe - zamrznute, pa sušene), nego što bi pojele da slobodno plivaju morem.
Voćni jogurti imaju mali procenat voća, dosta šećera, ugljenih hidrata i želatina. Kod sireva nije dovoljno jasno naglašeno da li su napravljeni od mleka ili biljnih proizvoda. U tom slučaju je dodata boja i ukus mlečnih proizvoda, gde se potrošači dovode u zabludu o kvalitetu.
U prodavnici ne možete da nađete kakao krem, keks niti slanu grickalicu bez margarina. Bogat je transmasnim kiselinama, ali treba napomenuti da nije svaki margarin loš.
Pakovana je u plastične boce ili kanistre, koji su reciklirini više puta. Ambalaža je mekana i neadekvatna, najčešće porozna, pa se deo otopi u vodi.
Najčešće se analizom utvrdi da je napravljena od kafe lošeg kvaliteta, čak uz dodatak raznih pečenih i mlevenih žitarica, pa su prilikom obrade dodate arome i ukusi kvalitetnih kafa.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
pre 4 godine
Ni za jednu namirnicu nisam pročitao da je zdrava. Pa čak su i mleko, voće, povrće na listi nezdrave hrane. Meso bilo koje vrste, govedina, piletina, svinjetina. Pa i riba. Losos najgori. Puter - katastrofa, margarin još gori. Hleb nikako. Jel treba da vas slušajući umrem od gladi?
pre 4 godine
Margarin u keksu i nekako ali je prava katastrofa palmino ulje koje se koristi.Sve je to znam i vise ne kupujem transformisane proizvode. Sunku moraju da suse ne transformisanu zato samo nju uzimam. Tunj u konzervi samo filet, vocne sokove ne kupujem, pastete, parizere i virsle nikada.Kobasicu pravim sama,kao i cvarke i kavurmu. Unistavaju nam zdravlje za sto vecom zaradom.
Vladan Đokić, rektor Beogradskog univerziteta, ponovo je zakukao zbog sistema SPIRI.
28.12.2025
18:37
Ustavnom sudu danas su, kako saznajemo, podnete žalbe na nezakonita rešenja predsednika Visokog saveta tužilaštva (VST) Branka Stamenkovića kojima je sam, bez odlučivanja Saveta kao kolegijalnog organa, u petak odbio prigovore izjavljene povodom tužilačkih izbora na kojima se biralo pet članova Saveta iz reda javnih tužilaca.
28.12.2025
17:16
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić ponovo je bio u pravu, a njegove tadašnje tvrdnje sada je potvrdio i hrvatski Index.hr.
28.12.2025
17:06
Danas kako su i najavili blokaderi skupljaju potpise podrške za izlazak na izbore koji nisu ni raspisani. U nedostatku ljudstva možemo primetiti da im ne manjka državne imovine.
28.12.2025
16:21
Odbornici poslaničke grupe SNS-a iz Niša došli su danas ispred MUP PU Niš da postave određena pitanja.
28.12.2025
15:55
Ugostitelj i alas Renato Grbić izjavio je danas, nakon što je 34. put sprečio nečije samoubistvo na Dunavu, da je svaki problem rešiv, pogotovo uz podršku prijatelja i porodice.
28.12.2025
18:00
U poslednjoj epizodi podkasta "Na krilima zmaja" lekari su otvoreno i stručno govorili o menopauzi i perimenopauzi, temama koje i dalje prate brojni mitovi, iako imaju veliki uticaj na zdravlje i kvalitet života žena.
28.12.2025
18:30
U svakom kraju postoji "ona jedna kuća" koja prva zasija pred Novu godinu , ali u komšiluku 17-godišnjeg Luke Žeravice iz Kikinde, svi znaju da to nije samo zbog lampica.
28.12.2025
17:30
Praznični dani u zemljama Zapadnog Balkana doneli su pojačan intenzitet saobraćaja, a duže zadržavanje zabeleženo je na više graničnih prelaza, uključujući Mađarsku, Makedoniju i druge pravce ka Srbiji.
28.12.2025
16:40
Policiјski službenici PU za grad Beograd identifikovali su i uhapsili Tihomira Krstića (44) zbog postoјanja osnova sumnje da јe јuče u Novom Beogradu izvršio krivično delo teško ubistvo u pokušaјu nad šezdesetosmogodišnjom ženom.
28.12.2025
17:22
Telo nepoznatog mladića, starog oko 30 godina, pronađeno je 26. decembra u selu Šekular kod Berana.
28.12.2025
19:04
Policija u Novom Sadu i Vrbasu uhapsila je L. N. (25) iz okoline Vrbasa i L. M. (18) iz Novog Sada, zbog postojanja osnova sumnje da su učinili krivično delo ubistvo.
28.12.2025
16:11
Napadač sa Novog Beograda, koji je ženi na stepeništu zgrade naneo devet ubodnih rana, uhapšen je danas i utvrđeno je da je reč o Tihomiru Krstiću (46) koji je pre dva meseca izašao iz KPZ "Zabela"
28.12.2025
15:27
Monstrum koji je juče izbo baku na Novom Beogradu je uhapšen, a Informer saznaje da se radi o licu koje je od ranije poznato policiji.
28.12.2025
14:52
Nakon višenedeljnih iscrpljujućih borbi, poslednja ruska uporišta u Kupjansku su, po svemu sudeći, pred slomom, dok se preostale snage suočavaju sa neizbežnim uništenjem, saopštili su ukrajinski vojni izvori.
28.12.2025
17:41
Danas je važan dan na putu ka miru, poručio je specijalni predstavnik predsednika Rusije Kiril Dmitrijev, nagoveštavajući mogući preokret u naporima za političko rešenje globalnih kriza.
28.12.2025
18:40
Sjedinjene Američke Države značajno pojačavaju vojno prisustvo u Karibima, a bespilotne letelice MQ-9 Reaper primećene su u subotu na aerodromu Rafael Ernandes u gradu Aguadilja, na Portoriku.
28.12.2025
18:10
Snažna snežna oluja Johanes pogodila je Švedsku i Finsku, ostavivši iza sebe ozbiljne posledice po infrastrukturu i svakodnevni život građana.
28.12.2025
17:25
Predsednik Belorusije Aleksandar Lukašenko pao je na led tokom hokejaške utakmice.
28.12.2025
17:10
Glumica Milica Milša oglasila se nakon dve operacije tokom kojih joj je uklonjen karcinom kože.
28.12.2025
17:47
Godinu na malim ekranima obeležile su domaće serije koje nisu bežale od teških tema: ratova, zločina, porodičnih lomova i moralnih dilema.
28.12.2025
16:34
Naša glumica Dobrila Ćirković imala je intimnu scenu koja je šokirala publiku ali i repliku zbog koje je ostala upamćena i danas.
28.12.2025
15:03
Predsednik Francuske Emanuel Makron oglasio se povodom vesti da je preminula Brižit Bardo, legenda francuskog i svetskog glumišta.
28.12.2025
14:13
Odnosi između snaje i porodice partnera često su tema o kojoj se govori tiho, ali sa puno emocija, a astrologija ima svoj pogled na to.
28.12.2025
19:00
Tikvice na bakin način su jelo koje je toliko bogato i ukusno da ćete potpuno zaboraviti na meso.
28.12.2025
18:20
Bunde su i ove zimske sezone neizostavan komad odeće, a poznate dame su izabrale svoje omiljene modele.
28.12.2025
17:40
Izvrnuti kolač sa jabukama spaja rustični izgled i luksuzan ukus karamele, čineći ga idealnim izborom za svaku prazničnu ili porodičnu trpezu.
28.12.2025
17:00
Novi gejming telefon Honor WIN donosi revolucionarnu tehnologiju aktivnog hlađenja koja garantuje stabilne performanse bez pregrevanja.
28.12.2025
16:20
Pevačica Ivana Pavković ne bi gostovala kod Lune Đogani u emisiji, jer se kako je istakla, ne bi rijatno osećala.
28.12.2025
18:34
Pevačica Goga Sekulić otkrila je da nastupa već deseti dan zaredom i pecnula kolege.
28.12.2025
17:51
Supruga Lepog Miće, učesnika brojnih rijaliti programa, viđena je samo jednom u javnosti, kada su prikazivane uspomene zadrugara.
28.12.2025
17:11
Voditeljka Jovana Jeremić je izrazila tugu zbog smrti francuske glumice Brižit Bardo.
28.12.2025
15:44
Pevačica Anabela Atijas otkrila je da je pevač Nenad Knežević Knez predložio da ona postane članica grupe Funky G.
28.12.2025
15:13
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar