DŽONI DEP POTVRDIO STATUS MAJSTORA IMPROVIZACIJE I ŠARMA! Jednim potezom očarao publiku u Rimu!
U košulji i crnim kožnim pantalonama u kaubojskom stilu pojavio se na filmskom festivalu "Alice Nella Cittá" u Rimu
18.10.2021
12:28
Zdravlje na usta ulazi, ali ne i u slučaju kada birate čips, viršle ili napolitanke. Hrana koju možete da pazarite na rafovima supermarketa je daleko od onoga što se proklamuje. Tako u pašteti nema mesa, u soku voća, a u čokoladi kakaoa.
I sve to ne bi bio problem da se umesto toga u proizvode ubacuju jeftine i nekvalitetne zamene, koje treba da nadomeste masu, miris i ukus. Tako ta hrana postaje ne samo "lažna", već i nutritivno nekvalitetna, narodski, štetna. Nutricionista Branka Mirković sastavila je listu 10 najgorih namirnica.
Foto: Pixabay
Prehrambena industrija se danas teško može zamisliti bez aditiva. Postoje 22 kategorije (konzervansi, stabilizatori, boje, emulgatori, zaslađivači, zgušnjivači, antioksidansi...) u zavisnosti od tehnološke funkcije koju imaju u namirnicama. Na pozitivnoj listi se nalazi 314 supstanci ili grupa supstanci, što znači 314 E brojeva. Pitanje je koliko su štetni.
- To jesu strane supstance, koje se prirodno uglavnom ne nalaze u namirnicama, i zbog toga je ustanovljena internacionalna procedura za određivanje njihove zdravstvene bezbednosti. Nije moguće dokazati apsolutnu neškodljivost aditiva, već se pre može govoriti o stepenu njihove škodljivosti, koji zavisi od načina i količine upotrebe - objašnjava dr Stevan Blagojević, tehnički rukovodilac laboratorije Instituta za opštu i fizičku hemiju.
masnoće, grkljana, tetiva, iznutrica, glutena, soje i hemijskih prehrambenih dodataka za ukus, boju i miris. Na prvom mestu su viršle, kobasice tipa parizera i paštete (ukusi se najčešće dobijaju dodavanjem veštačkih aroma). Mesari se često šale da je pašteta dobila naziv od "pa šteta da se baci". Za njima slede kobasice koje moraju da se prže ili kuvaju (sitno ili krupno mlevene, koje se prave od malo mesa i puno mesnih otpadaka uz dodatak veštačkih boja i aroma) i salame različitih tipova i naziva, koje se prave na isti način.
Reč je o usitnjenim komadićima tunjevine u biljnom ulju niže cene (uglavnom otpad tunjevine konzervirane u uljima najlošijeg kvaliteta i pakovane u konzerve veoma lošeg kvaliteta). Kontrolom je utrvrđeno da konzerve oslobađaju teške metale u sadržaj konzerve.
Sve je više proizvoda koji se deklarišu kao čokolada. U suštini oni sadrže nizak procenat kakaoa i skoro su potpuno bez pravog kakao putera, koji imaju visoku nutritivnu vrednost. Uglavnom se stavlja palmina masnoća. Sve se više prodaju "čokolade" sa raznim punjenima koja su uglavnom od kukuruznog sirupa sa dodatkom masnoće, veštačkih boja i ukusa. Tu spadaju i kakao kremovi koji su i lošiji od čokolade.
Napravljene su od krompira i brašna sa dosta masnoće i soli i dodatkom različitih aroma, boje i ukusa te mirišu na roštilj, slaninu, sir, puter... Tu spadaju čips, brusketi različitog tipa i mnogi drugi flipsevi.
Napravljene su od brašna, masnoće lošeg kvaliteta i kukuruznog sirupa - jeftine zamene za šećer - keks, napolitanke, kao i razne vrste keksa sa krem-punjenjem.
U pitanju su sokovi koji sadrže mali procenat voća sa dodatkom šećera, veštačkih boja i aroma.
Foto: Pixabay
Malo ljudi zna da se uzgojeni losos hrani veštačkom bojom kako bi postao ružičastocrven. Ta boja je kantaksantin, supstanca vrlo štetna za zdravlje, pa je još 1990. godine glavni odbor za hranu u Velikoj Britaniji savetovao da se zabrani. Budući da je EU odobrila njegovu upotrebu, taj savet je povučen.
S druge strane, ulovljene tune često se prebacuju u uzgajališta na tovljenje. Tada im se daje 20 puta više hrane (liofilizovane ribe - zamrznute, pa sušene), nego što bi pojele da slobodno plivaju morem.
Voćni jogurti imaju mali procenat voća, dosta šećera, ugljenih hidrata i želatina. Kod sireva nije dovoljno jasno naglašeno da li su napravljeni od mleka ili biljnih proizvoda. U tom slučaju je dodata boja i ukus mlečnih proizvoda, gde se potrošači dovode u zabludu o kvalitetu.
U prodavnici ne možete da nađete kakao krem, keks niti slanu grickalicu bez margarina. Bogat je transmasnim kiselinama, ali treba napomenuti da nije svaki margarin loš.
Pakovana je u plastične boce ili kanistre, koji su reciklirini više puta. Ambalaža je mekana i neadekvatna, najčešće porozna, pa se deo otopi u vodi.
Najčešće se analizom utvrdi da je napravljena od kafe lošeg kvaliteta, čak uz dodatak raznih pečenih i mlevenih žitarica, pa su prilikom obrade dodate arome i ukusi kvalitetnih kafa.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
pre 4 godine
Ni za jednu namirnicu nisam pročitao da je zdrava. Pa čak su i mleko, voće, povrće na listi nezdrave hrane. Meso bilo koje vrste, govedina, piletina, svinjetina. Pa i riba. Losos najgori. Puter - katastrofa, margarin još gori. Hleb nikako. Jel treba da vas slušajući umrem od gladi?
pre 4 godine
Margarin u keksu i nekako ali je prava katastrofa palmino ulje koje se koristi.Sve je to znam i vise ne kupujem transformisane proizvode. Sunku moraju da suse ne transformisanu zato samo nju uzimam. Tunj u konzervi samo filet, vocne sokove ne kupujem, pastete, parizere i virsle nikada.Kobasicu pravim sama,kao i cvarke i kavurmu. Unistavaju nam zdravlje za sto vecom zaradom.
Jedan blokaderski siledžija po svoj prilici rešio je da bude poznat.
29.04.2026
12:12
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić gostovaće sutra, 30. aprila, u Nacionalnom dnevniku na televiziji Pink, sa početkom u 18.30 časova.
29.04.2026
13:50
Poziv Boška Obradovića upućen dojučerašnjim saborcima iz opozicije da svi kolektivno odu u političku penziju naišao je na uvredljive reakcije.
29.04.2026
10:23
Blokader čiji identitet u trenutku objavljivanja ove vesti nije poznat napao je i vređao poznatog ekonomistu Gorana Puzića.
29.04.2026
10:50
Istorijska poseta predsednika Švajcarske Gi Parmelana Srbiji bila je povod za izliv mržnje na tajkunskim televizijama.
29.04.2026
09:58 >> 14:27
Najnoviji radarski snimci pokazuju formiranje jakih padavinskih zona nad centralnom i zapadnom Srbijom, dok meteorolozi najavljuju sneg na planinama i prizemni mraz tokom praznika.
29.04.2026
12:52
Oznaka "E" na pojedinim manuelnim menjačima označava ekonomični režim vožnje, koji doprinosi manjoj potrošnji gotiva.
29.04.2026
11:40
Nedaleko od saobraćajne petlje "Autokomanda", u smeru ka Nišu, priključeno na saobraćajnicu "Nova 8", otvoriće se novo autobusko stajalište "Beograd (jug)". Iz tog razloga, biće uspostavljen novi režim rada linija međumesnog, prigradskog i gradskog prevoza.
29.04.2026
10:31
Kada točite gorivo na benzinskim stanicama verovatno nikada niste ni razmišljali o tome koliko ulaganja, napora i truda stoji iza želje da se pri ovom svakodnevnom procesu zaštiti životna sredina. Iako sve na pumpi radimo gotovo automatski, procesi zaštite životne sredine su više nego složeni i pažljivo pripremani.
29.04.2026
14:35
"Bezbednost i zdravlje na radu su apsloutni prioritet radne atmosfere koju stvaramo u Srbiji", poručila je ministar za rad, zapošljavanje, boračka i socijalna pitanja Milica Đurđević Stamenkovski.
29.04.2026
13:34
Građevinski radnik star 56 godina zadobio je teške telesne povrede nakon što je juče oko 13 časova pao sa četvrtog sprata zgrade u izgradnji u Dubrovačkoj ulici u Nišu.
29.04.2026
15:11
Snažnu detonaciju u domaćinstvu G.G. u naselju Bair, koja je jutros uznemirila i preplašila stanovnike Bogatića, izazvala je eksplozija plinske boce, saznaje Informer.
29.04.2026
14:42
Više javno tužilaštvo u Novom Sadu obaveštava javnost da je dana 28.4.2026. godine, na osnovu naloga Posebnog odeljenja za suzbijanje korupcije ovog tužilaštva, uhapšen osumnjičeni N.G. zbog sumnje da je izvršio teške prevere.
29.04.2026
13:48
Saobraćajna nezgoda dogodila se danas kod Novog Sada, a Mladen Mijatović oglasio se na svom zvaničnom Instagram profilu, gde je objavio fotografije sa lica mesta.
29.04.2026
13:58
U ranim jutarnjim satima u kockarnici u selu Breznica, u opštini Bujanovac, na jugu Srbije, desila se pucnjava.
29.04.2026
13:13
Evropska unija razmatra uvođenje strožih uslova za kreditni paket od 90 milijardi evra namenjen Ukrajini, pri čemu bi deo isplata bio uslovljen sprovođenjem poreskih reformi, prenosi Blumberg, pozivajući se na izvore upoznate sa situacijom.
29.04.2026
14:30
Dve osobe su danas izbodene nožem u Golders Grinu, delu severnog Londona sa velikom jevrejskom populacijom.
29.04.2026
13:42
Jedinica Oružanih snaga Ukrajine iz sastava mornarice izvela je napad na tanker "Marquise", koji se nalazi pod sankcijama više zapadnih zemalja, saopštio je Generalštab Ukrajine.
29.04.2026
13:30
Predsednik Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp izjavio je danas da Iran "ne može da se sabere" i da bi im "bolje bilo da se uskoro opamete" kada je reč o sporazumu o nuklearnom naoružanju.
29.04.2026
13:01
Dragan Nikolić bio je bard domaćeg glumišta, koji je rođen na današnji dan 1943. godine u Beogradu, a rođendan nije prosalvljao zbog smrti svog brata.
29.04.2026
15:15
Glumica Zlata Petković je gotovo celu svoju trudnoću sa prvim detetom držala u tajnosti.
29.04.2026
14:14
Nekadašnji glumci Aleksandra Guberinić i Rastko Lušulović samo su neki od poznatih ličnosti koji su scenu zamenili manastirskom životom.
29.04.2026
10:52
Glumica Olivija Vajld (42) pojavila se nedavno na dodeli nagrada u Los Anđelesu u izdanju koje je odmah pokrenulo glasine o korišćenju Ozempika.
29.04.2026
09:29
Mina Sovtić, ćerka glumice Anice Dobre, "pohvalila" se kako je upisala Fakultet dramskih umetnosti (FDU).
29.04.2026
12:41
Kada dođe vreme za roštiljanje, jedno pitanje se uvek nameće, kako pripremiti meso da bude mekano, sočno i bogatog mirisa? Tajna je u pravim začinima.
29.04.2026
13:00
Na svečanoj večeri u Beloj kući, gde su Donald i Melanija Tramp ugostili britanskog kralja Čarlsa III i kraljicu Kamilu, prva dama pojavila se u izdanju koje je odmah postalo glavna tema.
29.04.2026
11:40
Pakovanje za put ne mora da bude stresno, uz nekoliko pametnih trikova možete spakovati sve što vam treba brzo, uredno i bez brige.
29.04.2026
12:20
Pojavile su se informacije da OpenAI razmatra razvoj sopstvenog pametnog telefona, koji bi mogao ozbiljno da uzdrma tržište i dovede u pitanje dominaciju platformi kao što su "App Store" i "Google Play".
29.04.2026
10:20
Gugl već ima veliki broj alata za obradu fotografija, ali sada uvodi nova unapređenja.
29.04.2026
14:20
Sestra rijaliti učesnice Sofije Janićijević kaže da je njenoj majci veoma loše zbog svega što se Sofiji ovih dana događa u "Eliti 9".
29.04.2026
14:46
Starleta Stanija Dobrojević stavila je tačku na flert sa Anđelom Rankovićem jer pored sebe ne želi mekušca.
29.04.2026
13:33
Pevačica Nela Vidaković oglasila se povodom tragedije koja je njen rodni Šabac zavila u crno.
29.04.2026
12:58
Pevač Rade Lacković otkrio je da su ga muvale koleginice, a da je od dve dame sa estrade dobio ponudu za seks u troje.
29.04.2026
12:20
Nekadašnja pevačica "Magla benda", Tijana Milenković odlučila je da malo zapreti jačem polu i to onako kako najbolje ume, kroz novu pesmu.
29.04.2026
12:13
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar