Kadaif, baklave, tulumbe, šampite, krempite... pa onda alva i sitni kolači... a i sladoled na kugle. Dobrodošli u najstariju poslastičarnicu u Beogradu - poslastičarnicu "Pelivan"
Poslastičarnica "Pelivan" je otvorena 1851. godine, a osnivač je bio Mustafa Pelivanović.
- Pelivani su bili rvači, poznati po tome što su se borili samo u gaćama, namazani uljem - kaže Mussab Al Shukeir, jedan od vlasnika poslatičarnice "Pelivan".
Foto: printscreen/TVIN
Mussab Al Shukeir
Mustafa Pelivanović, pobedio je na jednom od rvačkih takmičenja, pod zastavom Srbije, a kao nagradu je dobio dukate koje je uložio u najslađu priču u Beogradu - poslastičarnicu "Pelivan".
Radnja je vremenom postala sinonim za vrhunsko pecivo, a posebno za sladoled za koji će vam stari Beograđani reći da je - najbolji.
- Moj deda, Azer Pelivanović koji je preuzeo "Pelivan" od svog oca je hteo da dovede sladoled na kugle u Beograd. Godina je isprobavao razne recepte da bi došao do idealnog. Od tada nismo menjali ni recepturu, a ni samu proceduru pravljenja sladoleda - ističe Mussab Al Shukeir.
Foto: printscreen/TVIN
Poslastičarnica Pelivan
Sladoled su pravili noću, kako bi sve bilo sveže i spremno da se otpočne dan. Azer Pelivanović radnicima nije dozvoljavao da ga prevare i potkradaju, pa zaposleni na svojim odelima nisu imali džepove.
- Kada neko dođe u "Pelivan" da radi i kada se dogovore, deda bi mu dao da pojede, recimo 30 baklava, da bi mu baklave presele, ali ne zbog štete koju bi naneo firmi, već da posao ne bi trpeo - ispričao je Mussab Al Shukeir.
Jedna od najpoznatijih poslastičarnica u Beogradu, nekada je snabdevala kraljevski dvor pecivom. "Pelivan" je postala omiljena poslastičarnica mnogih glumaca, političara, pisaca i turista. Nobelovac Ivo Andrić je u svojoj knjizi "Znakovi pored puta" ovu poslastičarnicu opisao kao "nezaobilaznu stanicu" u Beogradu. Bila je toliko posećena da su se pravili veliki redovi ispred radnje, a Bata Stojković bi ispred poslastičarnice zavodio red.
Poslastičarnica "Pelivan" je svoju čaroliju sačuvala do danas. Na stotine mušterija dnevno poseti "Pelivan" jer su ukus i miris isti kako kao što pamte generacije Beograđana.
Međutim, "Pelivan" nije poslastičarnica u kojoj se dolazilo samo po kolače. Događale su se tu još neke slatke stvari.
Pogledajte novo izdanje emisije "Beograd - naj od naj":
Kada bi mogla da govori, Ulica Kralja Petra bi nam svašta otkrila. Ovu, jednu od najstarijih beogradskih ulica, krasile su razne zanatske radnje. U njoj se iznedrila i prva zvanična beogradska apoteka, kao i prvi gradski hotel "Kod jelena"
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Kada bi mogla da govori, Ulica Kralja Petra bi nam svašta otkrila. Ovu, jednu od najstarijih beogradskih ulica, krasile su razne zanatske radnje. U njoj se iznedrila i prva zvanična beogradska apoteka, kao i prvi gradski hotel "Kod jelena"
Bivši savetnik ukrajinskog predsedničkog kabineta Aleksej Arestovič priznao je da je Rusija stvorila satelitski komunikacioni sistem sličan američkom Starlinku.
Dok se "želu da bude nosilac" blokaderske liste Vladan Đokić baškario na Jadranskom moru, Milo Lompar, njegov glavni konkurent sa blokaderske liste "opipava" tokom leta alternative za sklapanje novih političkih saveza.
Lažni ekolog Aleksandar Jovanović Ćuta, osuo je žestoku paljbu po studentima blokaderima, poručivši da nema nameru da se povlači pred ljudima koji nemaju hrabrosti ni da javno kažu svoje ime i prezime.
Predsednik Hrvatske Zoran Milanović zaprepastio je danas sve prisutne u Kninu, gde se održavala centralna ceremonija hrvatske proslave zločinačke akcije "Oluja", i to uz prisustvo čitavog državnog vrha te zemlje, ali i zvanica iz regiona.
Ideolog blokadera i jedan od najostrašćenijih antisrba sa dna kace, Milan St. Protić, na sraman način je udario na sopstvenu zemlju izjavom o zločinačkoj akciji "Oluja" da "Hrvati imaju šta da slave" kada je u pitanju taj događaj, zbog čega je preko noći postao heroj "Lijepe njihove".
Politički analitičar Uroš Piper javno je raskrinkao i prozvao Slobodana Georgieva, blokaderskog urednika trovačnice Nove S, uputivši mu brutalnu poruku na društvenoj mreži Iks.
Prava drama odigrala se danas u letovalištu Letojani na Siciliji kada jednom turisti iznenada pozlilo dok je ležao na plaži. Dok se čekala Hitna pomoć, u pomoć je pritrčala doktorka iz Srbije.
Vatrena stihija u Deliblatskoj peščari proširila se na čak 300 hektara, a u selu Lučica kod Požarevca jedna osoba je stradala u požaru koji je sama izazvala, saopštio je MUP i izdao hitno upozorenje.
Iza kulisa plažnih barova i noćnih klubova neretko isplivaju priče o narko-mrežama koje pokušavaju da iskoriste svet provoda za dilovanje droge. Hapšenje nekoliko državljana Srbije u Budvi zbog dilovanja droge po barovima i kafićima, ponovo je skrenulo pažnju na pažnju na narko - kriminal iza sjaja noćnog života.
U saobraćajnoj nezgodi koja se dogodila danas oko 16.50 časova na Smederevskom putu, u Ulici Aleksandra Kostića, sudarila su se dva putnička automobila.
Istaknuti srpski glumac Jovo Maksić je proteran sa ognjišta tokom operacije "Oluja" kojom je izvršeno etničko čišćenje Srba sa prostora Krajine, te je sad progovorio o najtežem periodu u životu.
Početak avgusta doneo je izuzetno snažan toplotni talas, a jedan majstor je na svom TikTok profilu podelio trik za rashlađivanje doma koji ne zahteva nikakve troškove.
Braon farmerke izdvajaju se kao jedan od vodećih trendova za jesen jer unose dozu elegancije u svakodnevne kombinacije i lako se uklapaju uz gotovo svaki stil.
Majka pokojnog muzičara Dejana Mitrovića prvi put se oglasila nakon njegove tragične smrti i kroz potresnu ispovest otkrila detalje kobnog dana kada je njen sin izgubio život.
Tin Mlivić, nekadašnji rijaliti učesnik, zaprosio je dečka Ivicu Racića koji je inače tog dana slavio i gala rođendan, a detalji su odmah dospeli do društvenih mreža.
Zbog teške ekonomske situacije i manjka nastupa, pevačica Maja Odžaklijevska je prihvatila posao u vulkanizerskoj radnji kako bi obezbedila egzistenciju sebi i svojoj porodici.
Rijaliti zvezda Milica Veličković je na svom Instagram profilu podelila je fotografiju na kojoj pozira u zagrljaju rijaliti učesnika Marka Janjuševića Janjuša, čime je iznenadila mnoge pratioce.
Rijaliti zvezde Uroš Stanić i Sanja Grujić poslednjih dana privlače pažnju zajedničkim trenucima koje dele sa pratiocima, a sad su uhvaćeni golišavi na plaži.
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.