TOLIKO ZDRAVA DA SE KORISTI KAO LEK! Ova namirnica prava je kraljica jeseni!

Bundeva sadrži vrlo malo kalorija, ali je zato bogata hranljivim materijama.

Bundeva, tikva ili dulek - svejedno je! Svi ovi nazivi koriste se za jednu istu biljku - kraljicu jesenjeg voća! Postoje razne vrste bundeve, a veliki broj njih koristi se u svakodnevnoj ishrani. U istočnjačkim kulturama ponekad služi i kao lek zbog toga što je izuzetno bogata hranljivim materijama.

Foto: Shutterstock

-Muskatna bundeva je više za čorbu, za kuvanje, za slatko od bundeva... A ima i suva - obična, bela suva. Ona je za pečenje. Ona je skroz suva, pa od nje ne može da se pravi pozaž ili nešto slatko, nego samo ovako, za pečenje - kaže naš sagovornik, prodavac bundeve na pijaci Kalenić, Kenan Salidu.

Foto: Printscreen

Za razliku od bundeve koja se koristi u ishrani, postoji još jedna vrsta koju ne jedemo, ali sa njom možemo da se igramo.

-Najviše rezbarenje i crtanje. Bojimo običnim flomasterom. A što se rezbarenja tiče, to mora da se seče, pa se onda udubi sa unutrašnje strane i prave se oblici koje god želite. Tako može da stoji dve nedelje do tri, ne više. Ova bundeva je meka, ima tanku koru i može da se izdubi i može svašta da se radi s tim zato što je specijalno namenjena za to - objašnjava Salidu.

Foto: pexels.com

Osim crtanja i rezbarenja, naš sagovornik predlaže još neke kreativne načine da ukrasite svoju bundevu i učinite je drugačijom.

-Ubacujemo i sveće unutra i one lampice koje svetle - kaže Kenan.

Bundeva je biljka za sve! Koristite je da od nje pravite čorbe ili kolače, ili kao lek ili začin, a ponekad čak i kao kreativnu igračku. Za šta god da se odlučite, sa bundevom nećete pogrešiti.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.