• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: G. R.

16.09.2025

14:02

Tegla ajvara prešla hiljadarku, a skočila i cena paprike

G. R.

Srbija

Tegla ajvara prešla hiljadarku, a skočila i cena paprike

Sezona pripreme domaćeg ajvara još nije završena, pa se, kažu prodavci u Mačvi, paprike dobro prodaju uprkos tome što skoro svaki dan poskupljuju.

Na šabačkom kvantašu "na karton" se prodaju po 140 do 150 dinara po kilogramu, a na ostalim pijacama na kilo, skuplje su za 20 do 30 dinara.

Foto: G. R.

Poskupele i paprike

 

Domaćice koje pripremaju domaći ajvar na veliko prodaju teglu od 720 grama po ceni od 800 do 1200 dinara.


- U megamarketima tegla ajvara može da se pronađe po tri puta nižim cenama, od 320 do 420 dinara. Međutim, industrijski ne može da se poredi sa domaćim ajvarom, pa ću da pripremim nekoliko tegli - kaže Milica Stanojević dok razgleda i odmerava izložene paprike.

Foto: G. R.

 

 

Ljiljana Milosavljević kaže da je u špajz već ostavila deset tegli koje je platila 100 evra.
- Svake jeseni pazarim kod iste žene u Koceljevi. Tamo prave najbolji ajvar na svetu. Ići ću na
Festival zimnice i možda kupiti još neku teglu ukoliko ne bude mnogo skuplji - planira Ljiljana.

Domaćica Milanka Đukić objašnjava da je tajna domaćeg ajvara u tradicionalnom načinu pripremanja koji počinje pečenjem paprike na "smederevcu".

- Tako pečena paprika daje ajvaru poseban ukus i miris. Razlikuje se ajvar od paprika pečenih na ringli ili u rerni električnog šporeta. Pravi domaći ajvar mora da ima i malo pečenog plavog patilidžana i kada se sve samelje prži se na ulju oko dva i po sata uz mešanje, a na kraju zapeče u rerni - kaže ona.

Napominje da ovako pripremljen ajvar, iako ne sadrži konzervans neće da se pokvari i dobar je za jelo i posle dve godine.


sledeća vest

Politika

Exatlon

Hronika

Poginula devojka u teškoj nesreći: Užas u Crnoj Gori
Region

Poginula devojka u teškoj nesreći: Užas u Crnoj Gori

U udesu koji se danas oko 14.25 časova dogodio na auto-putu "Princeza Ksenija", u mestu Suka, poginula je devojka (19), dok je druga osoba koja je bila u vozilu zadobila povrede i transportovana je u KCCG radi ukazivanja pomoći.

23.10.2026

18:03

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Umro Rju Murakami
Showbiz

Umro Rju Murakami

Japanski pisac Rju Murakami, poznat po romanu "Plavo, gotovo prozirno", za koji je 1976. godine dobio nagradu Akutagava, preminuo je u 75. godini, saopštio je danas izvor iz izdavačke industrije.

23.10.2026

11:52

Zatvara se Luvr zbog najavljenih protesta u Parizu
Kultura

Zatvara se Luvr zbog najavljenih protesta u Parizu

Pariski muzeji Luvr, Orse i Pikaso, kao i izložbeni prostor Gran pale biće u subotu, 24. oktobra, vanredno zatvoreni zbog najavljenih demonstracija u francuskoj prestonici, saopštilo je sinoć Ministarstvo kulture.

23.10.2026

11:14

Magazin

Džet set