D.K.
Srbija
Dragana Mitić (46) iz Žitkovca kod Aleksinca iz godine u godinu mesi ih sve više, a kako kaže, ima narudžbine za sve slave.
Njeni slavski kolači, hvale je mnogi, pravo su umetničko delo sa veoma bogatom dekoracijom od testa i kažu da "govore hiljadu jezika".
Foto: privatna arhiva/D. K.
Dragana je i za sutrašnju slavu, Svetog Arhangela Mihaila, dobila veći broj porudžbina, a pojedine su, kaže, stigle u poslednji čas.
Danas za nju nema predaha jer valja sve uraditi kako treba a najzahtevnije je ukrašavanje po čemu su njeni kolači prepoznatljivi.
- Slavski kolač pravim od jednog kilograma brašna, malo vode, pola kockice kvasca, dve kašičice šećera i tri kašičice soli. Ukrase izrađujem takođe od mekog brašna, sa malo gustina i vode - otkriva naša sagovornica.
Foto: privatna arhiva/D. K.
Ona savetuje da testo za izradu ukrasa bude tvrđe da bi prilikom pečenja zadržali isti oblik.
- Kad oblikujem ukrase, stavljam ih u frižider, s tim što posudu u kojoj su poređani uvijem najpre u krpu, a potom u plastičnu foliju ili kesu da se ne bi previše osušili. A kad testo za kolač stavim u pleh, ja ga pečem u dubljoj šerpui, ukrase pokvasim vodom i lepim za testo. Ne koristim šećer za lepljenje, niti kolač bilo čime premazujem. Prekrijem ga aluminijumskom folijom i pečem jedan sat na 200 do 220 stepeni Celzijusovih. Pred kraj pečenja sklanjam foliju da bi se kolač zarumeneo - objašnjava Dragana.
Slavske kolače i za druge domaćice počela je da pravi pre četiri godine i to zahvaljujući rođenoj sestri njene svekrve.
- Ona je u manastiru Sveti Stefan u Lipovcu naučila da priprema slavski kolač sa ukrasima pa je to i mene naučila i sada mi pomaže u izradi. Nije problem umesiti slavski kolač, ali izrada ukrasa iziskuje vreme, strpljenje i umešnost. Mi sve ukrase pravimo ručno, samo dva kalupa koristimo – jedan na kome je Bogorodica sa Isusom Hristom u naručju i drugi na kome je ispisano ime Isusa Hrista. Jevanđelje pravimo uz pomoć lenjira tako da izgleda kao prava minijaturna knjiga, a crne tačkice koje ima na krajevima krsta i na krajevima naslovne strane su od semena bosiljka - kazala je Dragana.
Nivo vodostaja Južne Morave je u poslednja 24 sata u stalnom porastu a iz poplavljenih objekata u selu Pavlovac kod Vranja evakuisano je devet osoba.
20.11.2025
10:15
U Ambulanti 4 kragujevačkog Dom zdravlja tokom prethodne dve noći u trećoj smeni pregledano je oko 70 pacijenata.
19.11.2025
17:19
Slučaj zlostavljanja psa u mestu Maovi kod Šapca dobio je epilog pošto su pre nekoliko dana na društvenim mrežama osvanule fotografije iznemogle životinje.
18.11.2025
16:52
U Ulici Miodraga Borisavljevića u Loznici dirljiv prizor koji mami osmeh, ali i setu...
18.11.2025
13:53
131. 10. 2026. u 10:55
231. 10. 2026. u 10:55
Nivo vodostaja Južne Morave je u poslednja 24 sata u stalnom porastu a iz poplavljenih objekata u selu Pavlovac kod Vranja evakuisano je devet osoba.
20.11.2025
10:15
Ginter Felinger, NATO lobista i čovek koji je otvoreno podržao "Studentsku listu", ponovo je pozvao na ukidanje spomenika maloj Milici Rakić u Beogradu.
31.10.2026
12:02
Čuveni francuski političar Žan-Len Lakapel i dugogodišnji iskreni prijatelj Srbije i srpskog naroda, oglasio se povodom dešavanja u Srbiji i uputio snažnu podršku redakciji Informer TV, oštro osuđujući brzu odmazdu i progon koji se sprovodi nad novinarima naše televizije.
31.10.2026
07:45
Samozvani premijer lažne države Kosovo Aljbin Kurti, čije se podrške blokaderi nikada nisu ogradili u predizbornoj kampanji, sada je počeo sa diktiranjem uslova novim vlastodršcima u Srbiji.
31.10.2026
16:08
Filolog Irina Kojčić objavila je novu kolumnu o Vladanu Kuzmanoviću, profesoru Građevinskog fakulteta i kandidatu Studentske liste.
31.10.2026
14:14
Bolesna mržnja pristalica nove vlasti prelazi sve granice ljudskosti. Na društvenoj mreži Iks osvanula je ispovest žrtve haosa blokadera koja je ostala bez posla i sredstava za život.
31.10.2026
13:20
Nakon što je Aleksandar Vučić svojim gostovanjem i izlaganjem još jednom otkrio sve laži, spletke i bolesne ambicije nove vlasti, u redovima mrzitelja nastao je totalni haos.
31.10.2026
12:52
Režimska televizija Nova S pokazala je svu bahatost, mržnju i trijumfalizam nove blokaderske vlasti, blokaderi i njihovi mediji sprovode teror i prete ukidanjem slobodnih medija.
31.10.2026
12:04
Takmičari Plavog tima Dragomir Radojević i Aleksandra Senić poranili su i napravili ajvar u Exatlon kampu, a onda ga zajdno i probali.
29.10.2026
23:59
Crveni tim odneo je ubedljivu pobedu rezultatom 8:2 u večerašnjem izdanju najvećeg sportskog rijalitija Exatlon Srbija, koji se emituje na Informer televiziji!
29.10.2026
23:35
Učesnica najpoznatijeg sportskog rijalitija "Exatlon", Aleksandra Senić, uspela je da osvoji individualnu medalju.
29.10.2026
23:01
Takmičarke Plavog tima u Exatlonu svesne su da donose manje poena od muškaraca, zbog čega su sa kapitenom razmatrale kako da poprave skor.
29.10.2026
22:31
Nakon žestokih uvreda upućenih Mihailu Adžiću, kapiten Crvenog tima u Exatlonu Nikola Lakić poručuje da se ne kaje ni zbog jedne izgovorene reči.
29.10.2026
21:53
Holandski istražitelji detaljno su rekonstruisali spektakularnu krađu nakita, vrednog 40 milina evra, koju su, kako sumnjaju, izveli "Pink panteri" iz Srbije 28. juna 2022. godine u Mastrihtu na Evropskom sajmu umetnosti (TEFAF)
31.10.2026
15:55
Srbin Saša Stojanović (35), koji je 30. avgusta pobegao iz nemačkog zatvora Duizburg-Hamborn, već dva meseca izmiče policijama širom Evrope, a prema novim informacijama iz istrage, on je sam sebe zvao Spajdermen.
31.10.2026
13:41
Po nalogu Osnovnog javnog tužilaštva u Novom Sadu, određeno je zadržavanje do 48 sati K. S. (31) i V. S. (31) zbog sumnje da su brutalno pretukli osobu na platou ispred SPENS-a.
31.10.2026
13:20
U žestokom fizičkom sukobu četvorice muškaraca, koji se odigrao sinoć u Zadru, povređen je mladić (24) kada ga je jedan od aktera uoči bežanja izboo oštrim predmetom u predelu noge.
31.10.2026
12:11
Telo muškarca A. S. (81) iz Kikinde pronađeno je jutros oko osam časova na mostu kod Iđoša.
31.10.2026
11:53
Policija je u blizini zgrade Ustavnog suda u Varšavi u Poljskoj privela muškarca kod kojeg su pronađeni nož, gasni pištolj i narkotici.
31.10.2026
14:30
Vrhovni vođa Irana, ajatolah Modžtaba Hamnei, izdao je nova strateška naređenja najvišem vojnom rukovodstvu zemlje, zahtevajući da iranske oružane snage budu spremne da odgovore na svaki oblik američke ili izraelske pretnje.
31.10.2026
14:00
Ruski ministar spoljnih poslova Sergej Lavrov praktično je priznao da obnovljeni kontakti Moskve i Vašingtona za sada nisu doveli do značajnijeg poboljšanja bilateralnih odnosa.
31.10.2026
13:32
Moskovski aerodrom Šeremetjevo ponovo beleži ozbiljne prekide letova dok se u blizini širi gust dim.
31.10.2026
13:03
Glumica Ognjanka Ognjanović biće sahranjena u utorak, 3. novembra, u 14.30 sati na Novom groblju u Beogradu, saopštili su iz Narodnog pozorišta u Beogradu.
31.10.2026
13:33
Glumica Ognjanka Ognjanović, majka Anje Mandić, preminula je u 77. godini života.
31.10.2026
10:58
Prvi deo filma "Hajde da se volimo" snimljen je davne 1987. godine, a na RTS je prvi put prikazan tek 2008.
30.10.2026
14:13
Od početka milenijuma, seksualni sadržaj u holivudskim filmovima značajno je opao, sa zabeleženim padom od gotovo 40% u odnosu na ranije godine.
30.10.2026
12:24
Glumačka karijera Džeka Nikolsona definitivno je završena, a holivudska legenda odlučila je da ostatak života provede daleko od očiju javnosti.
30.10.2026
10:54
Nekada gotovo nijedna slava ni veliko porodično slavlje nisu mogli da prođu bez žito torte, omiljene poslastice koja je generacijama krasila svečane trpeze.
31.10.2026
16:10
Ruska manekenka Irina Šajk pojavila se na dodeli nagrada magazina WSJ. Magazine Innovator Awards u Njujorku u upečatljivoj beloj haljini neobičnog kroja, koja je najviše pažnje privukla potpuno otvorenim leđima.
31.10.2026
15:40
Domaći osveživač prostora gotov je za pet minuta, a potrebna su vam samo tri sastojka iz kuhinje, a to su pirinač, bademovo ulje i kapi eteričnog ulja.
31.10.2026
15:03
Ako telefon ne reaguje na punjač, problem ne mora biti u bateriji ili kablu. Često je uzrok nakupljena prašina u priključku za punjenje, koja sprečava pravilan kontakt.
31.10.2026
14:30
Princ Hari i Megan Markl strahuju da bi najavljeni film o dugogodišnjoj garderoberki kraljice Elizabete mogao da otkrije mnoge tajne iz palate.
31.10.2026
14:01
Pop diva Jelena Karleuša oglasila se na društvenoj mreži Iks povodom slučaja direktora Jovine gimnazije, a zbog njegovog vezivanja lisicama žestoko je kritikovala sud i policiju.
31.10.2026
10:24
Starleta Stanija Dobrojević ponovo je privukla pažnju svojim izgledom, a ovog puta pratiocima je pokazala izdanje u kojem je spojila sportski stil i atraktivne detalje.
31.10.2026
15:15
Bivša članica grupe "Models" Ivana Stamenković Sindi, ponovo je počastila fanove vrelim fotografijama svog tela i pokazala da je jedna od najzgodnijih žena na domaćoj sceni.
31.10.2026
14:49
Pevačica Indira Radić godinama je gradila uspešnu muzičku karijeru, a zarađeni novac odlučila je da uloži u nekretnine kojih sada ima dosta!
31.10.2026
14:25
Danas pravoslavni hrišćani proslavljaju Svetog Luku, a ćerka pevačice Goce Tržan, Lena Tržan, podelila je na svom Instagramu fotografiju tradicionalne slavske trpeze.
31.10.2026
14:02
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari