Kao da je čaroban: Jedan krompir do 2 kg, evo gde rastu takvi primerci

Za ivanjički krompir kažu da je najkvalitetniji, a razlog tome jeste posebna mikroklima kojom se odlikuje ovaj kraj.

Na visovima planina Mučanj i Javor nema praznog područja, jer su seljani zasadili na hektare ovog povrća. Krompir ne samo da je kvalitetan, već i krupan. Neretko u vreću od 10 kilograma, stane svega pet, šest krtola, jer jedan može da teži od 1,5 do 2 kilograma!

Foto: Foto: RINA

 

- Ne može krompir u polju biti kao na brdu, na visini je 40 odsto bolji bez obzira gde je. Ovde kod nas je odlična mešavina tri mediteranske klime, temperatura ne prelazi 30 stepeni zato naš krompir ima poseban kvalitet. Najbolje je uzorati u jesen, i nikako ne preskočiti domaći prirodni stajnjak, jer je to veoma bitno. Bez dobrog stajnjaka, nema dobre zemlje ni nema dobrog krompira - objašnjavaju domaćin iz sela Katići.

Foto: Rina

 

Svake godine u ovom kraju održava se popularna "Krompirijada", manifestacija u čast povrću koje je othranilo brojne generacije familija.

Ovogodišnje izdanje zakazano je za petak, 20. novembar u podne, u izdvojenom odeljenju Osnovne škole "Mićo Matovi" u Močiocima.

Posetioce očekuje bogat kulturno-umetnički program, panel-diskusija sa stručnjacima iz oblasti poljoprivrede, kao i brojna takmičenja proizvođača krompira i majstora kulinarstva.

Proizvođači krompira takmičiće se u nekoliko kategorija: najteži krompir, najneobičniji krompir, najveći prinos po hektaru, najveći proizvođač krompira i najmlađi proizvođač krompira.

Poseban deo manifestacije biće posvećen kulinarskim veštinama. Predstavnici škola, ugostiteljskih objekata i domaćice nadmetaće se u pripremi jela i poslastica od krompira, a nagrade će biti dodeljene za najbolje pripremljeno jelo, najbolju poslasticu, najneobičniji ukus i najlepšu dekoraciju.

Foto: infoliga.rs

Za najuspešnije učesnike obezbeđene su vredne nagrade.

Prijave su otvorene do 18. novembra, a zainteresovani proizvođači krompira, firme, zadruge i svi koji žele da pokažu svoje kulinarsko umeće mogu se prijaviti putem telefona: 032/515-0326 – Odeljenje za poljoprivredu i zaštitu životne sredine Opštine Ivanjica i 064/400-8896 i 
032/661-087 u Domu kulture Ivanjica.

Prijave se mogu podneti i lično, u kancelariji broj 17 Opštinske uprave u Ivanjici.

Organizatori manifestacije su Mesna zajednica Brezova, OŠ "Mićo Matović", Dom kulture Ivanjica, Turistička organizacija Ivanjice i Tehnička škola Ivanjica, dok je generalni pokrovitelj Opština Ivanjica.

BONUS VIDEO