Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Srbija
TOPOLA DOBILA VITEZA DOBRE KAPLJICE! Pre takmičenja kandidati morali da polože zakletvu pred "časnim sudom", evo kako ona glasi!
Nastavljena je neobična tradicija duga više od decenije
04.03.2020
09:04
Srbija
OVAJ DAR PRIRODE JE REŠENJE ZA POTENCIJU I VITALNOST, a na njemu može da se zarade ozbiljne pare! SRBIJA LEŽI NA BLAGU!
Da su tartufi unosan biznis i da se od kopanja po zemlji itekako može zaraditi potvrdio nam je Radoslav Ćatić (55) iz sela Masloševo
Naime, on je pola svog života posvetio ovim gljivama a njegov zanat "tartufarstvo" sada prenosi i na druge kroz školu u kojoj se izučava ovaj unosan biznis.
- Ideja o tartufima rodila se 1985. godine, i za 32 godine rada sa tim gljivama mnogo sam naučio o njima. Kroz moju školu o tartufima koja traje tri dana sada polaznicima prenosim svoje znanje, kako se dresira pas, gde se kriju tartufi, kako se čuva, kako da trguju i zarade od toga ali i kako se konzumira - priča nam Radoslav.
Foto: M. L.
O tartufima se malo zna a vrede pravo bogatstvo. Smatraju se za najcenjeniju i najskuplju gljivu na svetu.
- U Srbiji uspevaju i crni i beli tartuf, crni je najmasovniji, dok je beli cenjeniji na tržištu. Nadmorske visine i periodi branja se razlikuju a mogu se naći ispod hrasta, topole, jasike, bora, pitomog lešnika. Tuber magnatum je izlazio i na 5.000 evra, a prodaje se od kuće. Na terenu je pas alfa i omega može biti bilo koji ali mora biti temperamentan, oko 2,5 meseca starosti - objašnjava tartufar iz Šumadije.
Foto: M. L.
Prema njegovim rečima tartufi se mogu i uzgajati a uzgoj je lakši nego uzgoj kukuruza.
- Mi smo do Balkansih ratova imali plantaže tartufa narod je gajio tartufe. Neuporedivo je bolje i jednostavnije gajenje od kukuruza, sve što treba je sadnica lešnika, ph vrednost alkalna i rastresita zemljišta - tvrdi Radoslav.
Foto: M. L.
Ova gljiva deluje na potenciju i vitalnost organizma, smatra se veoma lekovitom. Može se koristiti uz sva jela, a naš sagovornik nam je poslužio tartuf uz gibanicu.
Hronika
"NOVOSTI" SAZNAJU: Ubijen Darko Vesković Prika
122. 06. 2026. u 17:30
222. 06. 2026. u 17:30
Turizam
BUKVALNO "DERU" NAROD: Parking u Crnoj Gori poskupljuje - umesto pet, sat će se plaćati čak 30 evra
122. 06. 2026. u 17:24
222. 06. 2026. u 17:24
Srbija
TOPOLA DOBILA VITEZA DOBRE KAPLJICE! Pre takmičenja kandidati morali da polože zakletvu pred "časnim sudom", evo kako ona glasi!
Nastavljena je neobična tradicija duga više od decenije
04.03.2020
09:04
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.