Srbija
Danas je običaj da se priprema Božićna pečenica pa se tako od ranog jutra u šumadijskim selima bira najbolje prase za pečenicu a domišljati seljani osmislili su posebne metode za pripremu ove ukusne đakonije.
Dobro pečenje trebalo bi da ispunjava nekoliko standarda, a gazda Buđa iz Stragara do vrhunskog kvaliteta dolazi na poseban način. On prasiće peče u svom bmw – u, i kaže da takav ukus nema nigde.
Foto: Toppress
„Preradio sam svoj stari bmw i napravio pečenjaru na točkovima. Prase se brže ispeče jer je staklo okolo, manje vremena treba da se postigne potrebna temperatura, tako da je i ukus izvanredan. Samim tim što ga pečem u autu, ljudi su oduševljeni, stalno imam nove mušterije, pored svojih redovnih kupaca.
Foto: Toppress
Zbog celokupne situacije oko virusa i skraćenog radnog vremena bilo je manje posla nego inače, ali ipak smo radili. Za praznike je manje porudžbina nego prethodnih godina, ali ima, ne žalim se“, kaže za TopPres Dragan Radičević – gazda Buđa.
Foto: Toppress
Buđa je osmislio pečenjaru na točkovima, dok je Dragan Jovanović iz sela Zagorica kod Topole želeo, kako i sam kaže da uradi nešto što niko nije i zbog toga ovih dana ima pune ruke posla.
„Na ovu ideju sam došao slučajno. Pošto svakodnevno nešto redim, pečem, sušim što mnogi rade razmišljao sam šta bih to mogao smisliti što niko ne radi. I eto, dimljeno prase pa pečeno postalo je pravi hit a ukus je neverovatan. Bilo je malo muke u startu, grešaka u proceduri, naravno, sve se to u hodu ispravljalo dok nisam došao do zadovoljavajućeg rezultata i savršenog ukusa a i lepo je za videti. Uopšte nije jednostavno pripremiti, cela procedura traje tri dana, prase se uredi, usoli i odimi. Pre pečenja se napuni kobasicom i slaninom od mangulice, premaže mašću mangulice i ide na ražanj da se peče“, priča Dragan Jovanović.
On naglašava da je idealno servirati vruće, a zbog posebnog ukusa i mirisa ovakva Božićna pečenica ukrasiće brojne trpeze u ovo kraju.
Bez obzira na to što će gosti, nadamo se, izostati, centralni deo proslave Nove godine će i dalje pripasti svečanoj trpezi na kojoj će se naći najrazličitije đakonije....
28.12.2020
10:41
129. 06. 2026. u 15:26 >> 15:52
229. 06. 2026. u 15:26 >> 15:52
129. 06. 2026. u 13:12
229. 06. 2026. u 13:12
Bez obzira na to što će gosti, nadamo se, izostati, centralni deo proslave Nove godine će i dalje pripasti svečanoj trpezi na kojoj će se naći najrazličitije đakonije....
28.12.2020
10:41
Blokaderi su pokazali da su monstrumi nad monstrumima kojima ništa nije sveto, pa ni životi naše dece.
29.06.2026
10:08
Pariz je poklekao pred smrtonosnim toplotnim talasom koji je izazvao nezamislivo stanje u mrtvačnicama. Sva mesta su popunjena, a tela se prevoze čak 80 kilometara od grada da bi tamo bila pokopana.
29.06.2026
11:36
Blokader Lazar Stojanović, poznatiji kao saborac Mile Pajić, jedne od glavnih blokaderki, govorio je na jučerašnjem blokaderskom skupu u Kraljevu.
29.06.2026
18:14
Misije Euleksa i OEBS-a oglasile su se danas povodom dramatične situacije na Gazimestanu gde je juče, na Vidovdan, sproveden novi teror nad Srbima, a u režiji takozvane policije lažne države Kosovo i samozvanog premijera Aljbina Kurtija.
29.06.2026
14:35
Jelena Pavlović, blokaderka sa dna kace, a nekada pristalica politike Aleksandra Vučića, pa potom i poslanica stranke Branimira Nestorovića, izazvala je danas neviđeni haos u blokaderskim redovima, pokrenuvši lavinu njihovih međusobnih sukoba i žestokih okršaja.
29.06.2026
15:26
Nakon što je poslanica Jelena Pavlović govorila na protestu u Kraljevu, među blokaderima je došlo do rasprave ko ju je uopšte doveo na binu.
29.06.2026
17:02
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić predstaviće večeras javnosti najnoviji, sveobuhvatni paket državnih mera koje su direktno usmerene na podizanje životnog standarda i ekonomsko osnaživanje svih građana naše zemlje.
29.06.2026
16:57
U saobraćajnoj nesreći kod Kolašina poginuo je šezdesetčetvorogodišnji muškarac nakon sudara teretnog i putničkog vozila.
29.06.2026
18:09
U selu Boljetin kod Donjeg Milanovca došlo je do tragične nesreće u kojoj je stradala Darinka S. (77)
29.06.2026
17:52
Tihomir Krstić (45), koji je bio u protvoru zbog sumnje da je 27. decembra, prošle godine na Novom Beogradu napao, izbo nožem I opljačkao S.C., preminuo je u Centralnom zatvoru.
29.06.2026
16:46
Jednoipogodišnji dečak koji je 23. juna teško povređen u stravičnoj nesreći u Begaljici kod Grocke, kada ga je deda pregazio traktorom, nažalost preminuo je u Univerzitetskoj dečjoj klinici Tiršova.
29.06.2026
16:12
Nepoznati muškarac, koji je pretio da će da skoči sa dizalice u Novom Sadu, odustao je od svoje namere.
29.06.2026
15:23
Ormuski moreuz, kroz koji prolazi oko trećina svetskog izvoza nafte, ponovo se našao na ivici ozbiljne krize, a formalni povod je tumačenje člana 5 američko-iranskog memoranduma, ali je suština spora u potpuno različitom razumevanju prava na kontrolu plovidbe.
29.06.2026
17:41
Portparolka Bele kuće Karolina Levit potvrdila je danas da će se u utorak, 30. juna u Dohi održati sastanak na visokom nivou o Iranu, ali i da će na njemu delegaciju SAD da predvode specijalni izaslanik Stiv Vitkof i Džared Kušner, dok će se paralelno voditi i tehnički razgovori.
29.06.2026
17:08
Nakon pucnjave u Štadeu u Nemačkoj, u kojoj je ubijeno petoro ljudi, dve osobe su navodno pokušale da pobegnu automobilom, rekao je za nemački portal Focus.de čovek koji živi u blizini mesta pucnjave.
29.06.2026
16:30
Policija i hitne službe sprovode veliku akciju u Štadeu, dok dva helikoptera nadleću centar grada, a portparol policije potvrdio je da je u napadu život izgubilo pet ljudi.
29.06.2026
15:32
Muzička zvezda Šanaja Tvejn našla se na stubu srama jer je na binu izašla u providnoj haljini i bez blama svima pokazala gaće i međunožje.
29.06.2026
14:58
Popularni britanski pevač Hari Stajls srušio se na bini usred koncerta na prepunom stadionu Vembli u Londonu.
29.06.2026
13:59
Filmovi "Niske strasti", "Širom zatvorenih očiju" i "fatalna privlačnost" samo su neki od savršenih erotskih trilera za vrele letnje noći.
29.06.2026
12:01
Čuvena Kasandra i Luis David ponovo su se okupili zajedno posle 34 godine od premijere hit telenovele kojom su zaludeli svet.
29.06.2026
10:28
Glumac Predrag Miki Manojlović odbio je reditelja Stivena Spilberga, a francuskom predsedniku Emanuelu Makronu je u lice rekao istinu o Kosovu i Metohiji.
29.06.2026
09:02
Fleke od trave na odeći su jedna od onih neprijatnih posledica boravka napolju, a stručnjaci su otkrili kako da ih efikasno i lako uklonite.
29.06.2026
18:20
Plaža Glifoneri, koja se nalazi oko 7 kilometara od Limenasa na ostrvu Tasos, predstavlja odličan izbor za sve koji žele da uživaju u mirnom ambijentu i prirodnoj hladovini.
29.06.2026
17:40
Na mnogim Android uređajima krije se opcija koja, umesto da pomogne, zapravo troši sistemske resurse i usporava rad.
29.06.2026
17:00
Ako tražite drugačiji način da pripremite ribu, ovaj recept za aromatičnu skušu pravo je osveženje na trpezi.
29.06.2026
15:40
Kamen u bubregu postaje bolan kada se simptomi pojave. Dr Sarbjit Mohapatra deli znake upozorenja na koje treba obratiti pažnju, kao i preventivne korake koje treba slediti.
29.06.2026
15:00
Javnost bruji o snimku poljubca pevača Jakova Jozinovića i misteriozne devojke za koju se priča da je Džejla Ramović, a ona je nedavno sama izjavila kako je spremna da se posvađa zbog mladog pevača.
29.06.2026
18:00
Žena pevača Dada Polumente Ivona Polumenta oglasila se nakon što je na svet donela sina Isaka.
29.06.2026
16:59
Mnoge poznate ličnosti svim silama se trude da sakriju svoj privatan život, a jedna od njih je i pevačica Džejla Ramović, koja je u tajnoj vezi s kolegom Jakovom Jozinovićem.
29.06.2026
16:22
Bivša zadrugarka i pevačica Nadežda Biljić večeras će ući u "Elitu" kako bi rijaliti učesnicima priredila žurku za pamćenje.
29.06.2026
15:48
Vlasnik Hype produkcije Saša Mirković otkrio je detalje napada na njega i njegovo obezbeđenje.
29.06.2026
15:16
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.