I. M.
Srbija
Mile Tica je proizvođač voćnih rakija, koji se ovim poslom bavio više od 20 godina. Ni danas, kao vlasnik jednog od vodećih brendova, nije se odrekao lampeka i prešao na destilerije, poput mnogih njegovih kolega.
Mile, koji domaće rakije pravi u rodnom selu Prislonica, podno Vujna kod Čačka, jedan je od retkih koji peče rakiju, ali je ne pije!
- Rakija je zaista piće koje daje snagu al' oduzima pamet! Eto, poslednjih godina sam se poptpuno posvetio kvalitetu i brendu koji je danas prepoznatljiv – objašnjava Mile koji voćne rakije već duže vreme "gradira" instrumentima.
Kazandžijskim poslom uslužno se već odavno ne bavi, ali kaže da tu može i te kako dobro da se zaradi, naročito jer je i lampeka, ali i majstora danas sve manje.
Foto: I. M.
- Ako rade bez prestanka, za mesec mogu da zarade i do 5.000 evra za uslugu pečenja rakije. Kazandžije koje idu uz lampek uslugu pečenja naplaćuju po ceni od dva litra rakije za svaki ispečen kazan. Ako domaćin ima, recimo 50 kazana, lako je izračunati da on za posao od pet dana može da zaradi 100.000 dinara. Vlasnici lampeka često ne prihvataju ušur, odnosno da im se rad isplati u rakiji, već se pogode da im domaćin rad plati po tržišnoj ceni tog pića u trenutku pečenja - priča Mile koji je pre pokretanja porodičnog biznisa 25 godina uslužno pekao rakiju u selima pod Vujnom.
- To je fizički, a i psihički veoma težak posao. Sezona počinje krajem leta, kada se završi vrenje voća koje prvo stiže na rod, obično je to kajsija i rane sorte šljive. Završava se pred samu zimu, a nekada ni tad, jer se rakija od nekih sorti jabuke a pogotovu dunje, peče u proleće, tačnije onda kada se završi fermentacija. Kada se lampek podloži obično se ne gasi dok sezona ne prođe, radni dan počinje u 4.30 a završava obično dva sata iza ponoći. Za to vreme sam pekao i po 13 kazana, malo se odspava, pa sledeći dan opet – priča naš sagovornik.
Starinskih lampeka u čačanskim selima je ostalo vrlo malo, a tek poneki vlasnik "vesele mašine" se bavi ovim poslom. Gotovo sve sorte šljive su u čačanskom kraju dobro rodile pa zato kazandžije imaju pune ruke posla, zbog čega su prinuđeni da prave "liste čekanja".
Zlatibor je jedna od najprimamljivijih turističkih destinacija za odmor, a iako se mnogi žale da je planina pretvorena u gradilište, gosti i te kako mogu da uživaju u njenim čarima. A i da skinu kilažu!
20.10.2024
16:42
Međunarodna trka pasa sa zapregama u Novom Kneževcu okupila je ove godine više od 50 učesnika iz pet evropskih zemalja. Ovo jedinstveno takmičenje u Srbiji ima cilj da afirmiše zdrave stilove života, sport, ali i ljubav prema životinjama.
20.10.2024
16:17
Kupus je ove jeseni skuplji nego ikada ranije pa za kisele glavice ili ribanac treba izdvojiti pravo bogatstvo.
20.10.2024
14:44
Kada su pre tri godine napravili prve horove u Čačku i Gornjem Milanovcu, Nenad i Izabel Azanjac iz Gornjeg Milanovca nisu ni slutili da će on dostići cifru od 300 članova!
20.10.2024
13:34
111. 06. 2026. u 15:25
211. 06. 2026. u 15:25
111. 06. 2026. u 14:45
211. 06. 2026. u 14:45
Kraj Tamiša u Pančevu ima pecaroša, šetača, ljubitelja prirode, ali i humanih ljudi...
20.10.2024
13:11
Beograđanka koja živi u opštini Čukarica upozorila je sugrađane na nekoliko fizičkih napada nepoznatog čoveka na javnim mestima...
20.10.2024
12:21
Polaganjem venaca kraj spomenika u Ilićevu, Maršiću i Grošnici juče su obeležena Tri oktobra, manifestacijom Kragujevčani čuvaju sećanje na nevino stradale žitelje ova tri sela, koje je nemačka vojska streljala 19. oktobra 1941. godine. U Šumaricama će sutra pred spomenikom V3 biti obeležena godišnjica streljanja đaka u Kragujevcu.
20.10.2024
10:39
Već nekoliko godina žitelji novovaroških sela nemaju mira zbog jelena! Ulaze im u njive, bašte pa pojedu i unište sve što se nađe ispred njih....
19.10.2024
08:20
U Srbobranu se već nekoliko dana od usta do usta širi priča o misterioznoj pojavi, koja se noću "šeta" pored katoličkog i pravoslavnog groblja...
19.10.2024
07:30
Ovih dana Srem je u žiži javnosti zbog lova na tartufe! Berači gljiva koji sa psima tragačima na Frušku goru i šume zapadnog Srema stižu iz svih krajeva Srbije podeljeni su u klanove i svako ima svoju teritoriju, koju čuva oružjem!
18.10.2024
19:02
Dragan Ninković se iz Beograda vratio na porodično imanje u Koceljevu i napravio revoluciju!
18.10.2024
18:08
Zlatibor je jedna od najprimamljivijih turističkih destinacija za odmor, a iako se mnogi žale da je planina pretvorena u gradilište, gosti i te kako mogu da uživaju u njenim čarima. A i da skinu kilažu!
20.10.2024
16:42
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić sastao se danas sa najvećim badminton igračem svih vremena, dvostrukim olimpijskim šampionom i petostrukim svetskim prvakom Lin Danom.
11.06.2026
11:20
Nevreme sa severa jutros je zahvatilo zapad Srbije i stiže u Beograd; hladni front tokom dana donosi pljuskove, grad i pad temperature celoj zemlji.
11.06.2026
08:53
Gledalačko-obaveštajna služba Informer (GOSI) došla je do najnovijeg snimka sa sastanka "IT Blokada" održanog pre dva dana u Novom Sadu.
11.06.2026
12:28
Gledalačko-obaveštajna služba Informera (GOSI) nastavlja da radi punom parom, pa je tako u potpunosti raskrinkan Mihailo Marković, zgubidan sa Pravnog fakulteta koji se "proslavio" veličanjem Albanaca sa KiM.
11.06.2026
12:11
Predsednica Narodne skupštine Ana Brnabić učestvovaće u petak, 12. juna na 147. plenarnom zasedanju Venecijanske komisije u Veneciji.
11.06.2026
15:47
Blokaderski analitičar Boško Jakšić zaratio je sa tajkunom Draganom Đilasom, nakon što je Đilas najavio izlazak pro-evropske koalicije na izbore, kad god oni budu raspisani.
11.06.2026
10:58
Antisrpska glasila iz Hrvatske poznata po konstantnoj podršci studentima blokaderima pokazali su ne samo licemerje bez premca već i jasnu potvrdu da im je glavna meta Srbija sa predsednikom Aleksandrom Vučićem na čelu.
11.06.2026
15:39
Gosti Info jutra komentarisali su poziv stranim državama da odustanu od izložbe Ekspo 2027.
09.06.2026
11:09
Voditeljka Informer TV Andrea Veskov uputila je javno izvinjenje Privrednoj pravnoj akademiji iz Novog Sada i njenom rektoru prof dr Milanu Počuči zbog pogrešno interpretiranog stava u vezi sa tom institucijom u poslednjem izdanju emisije Paralela.
07.06.2026
11:11
Ne propustite novu epizodu emisije "Na merama" večeras od 20h, jer vam donosimo zanimljive informacije.
06.06.2026
10:55
Publika od sada ima priliku da svake srede od 17 časova na Prvom programu Radio Beograda prati novi politički tok-šou "U sredu sa Bojanom Bilbijom". Reč je o autorskom projektu koji se bavi najvažnijim političkim, geopolitičkim i društvenim temama koje oblikuju svakodnevni život građana Srbije, ali i globalne procese koji utiču na ceo svet.
05.06.2026
16:31
U bečkom okrugu Lizing, otkrivena je masivna hala za uzgoj kanabisa. Specijalna jedinica WEGA upala je u postrojenje, zaplenila neverovatne količine droge i izvela seriju hapšenja.
11.06.2026
14:39
U Višem sudu u Beogradu pokrenut je još jedan parnični postupak protiv Vladimira i Miljane Kecmanović, roditelja dečaka Koste K. koji je 3. maja 2023. godine u Osnovnoj školi "Vladislav Ribnikar" ubio 10 ljudi i ranio još šestoro.
11.06.2026
11:14
Više javno tužilaštvo u Beogradu proširilo je na još dva osumnjičena lica istragu koja se vodi protiv Strahinje B. (19), zbog postojanja osnova sumnje da je 23. marta 2026. godine oko 3:30 časova, aktivirao i bacio ručnu bombu na jedan fitnes klub na teritoriji GO Zemun.
11.06.2026
12:40
Komandantu Interventne jedinice 92 Dežurne službe Policijske uprave za grad Beograd Dušanu N. i vođi interventnog tima Nikoli K. određen je pritvor, saznaje Informer.
11.06.2026
09:14
Teška saobraćajna nesreća dogodila se tokom noći u Mirijevu, u kojoj je teško povređen strani državljanin star oko 30 godina.
11.06.2026
14:14
Kina je u kratkom roku otkazala dva važna diplomatska sastanka sa Evropskom unijom u Pekingu, u trenutku kada odnosi dve strane sve više klize iz hladne trgovinske prepirke u otvoreno političko nadmudrivanje.
11.06.2026
15:40
Italijanski parlament usvojio je rezoluciju kojom se poziva na postepeno ukidanje sankcija Rusiji po završetku ukrajinskog konflikta, čime je iz Rima poslata jedna od najjasnijih poruka do sada da Evropa već razmišlja o danu posle rata.
11.06.2026
15:15
Rusija mora da odgovori na izazov koji se tiče bezbednosti zemlje tako što će pobediti u specijalnoj vojnoj operaciji, izjavio je predsednik stranke „Jedinstvena Rusija“ i zamenik predsednika Saveta bezbednosti Rusije Dmitrij Medvedev.
11.06.2026
15:00
Prema pisanju londonskog lista "Fajnenšel tajms", Francuska i Nemačka predvode razgovore o dubokoj reformi Evropske službe za spoljne poslove (EEAS), pri čemu se razmatraju i predlozi koji bi značajno ograničili ovlašćenja šefice evropske diplomatije Kaje Kalas.
11.06.2026
14:41
Morena Debartolija publika je upoznala kao dečaka u kultnom filmu Emira Kusturice "Otac na službenom putu", koji je nagrađen Zlatnom palmom u Kanu.
11.06.2026
15:03
Istaknuti srpski kompozitor, muzički urednik i stvaralac, Vladimir Milačić umro je u 65. godini, a iza sebe je ostavio neizbrisiv trag u domaćoj muzici, pozorištu i na televiziji.
11.06.2026
14:21
Ćerka Anđeline Džoli i Breda Pita, Zahara, odlučila je izbriše očevo prezime.
11.06.2026
13:49
Film "Maratonci trče počasni krug" publika skoro da zna napamet, ali pojedini detalji sa snimanja filma mnogima još uvek nisu poznati.
11.06.2026
13:20
Lidija Vukićević, Mirka Vasiljević i Miodrag Radonjić su samo neki od domaćih gluamca kojima je jedna uloga promenila život i vinula ih u zvezde.
11.06.2026
12:15
Laka za održavanje i izuzetno dekorativna, bakopa je biljka poreklom iz Azije i postala je omiljen izbor za unošenje prirodne lepote u svaki prostor.
11.06.2026
14:15
Čak i kada napustite Fejsbuk ili Instagram, Meta može nastaviti da prikuplja podatke o vašim internet aktivnostima ukoliko ste prijavljeni na nalog.
11.06.2026
12:45
Kolač sa limunom oduševiće vas spojem mekanih piškota i kremastog fila punog citrusne arome ukoliko volite lagane i osvežavajuće deserte.
11.06.2026
12:00
Američka kompanija Antropik predstavila je novi AI model Klod Fejbl 5 (Claude Fable 5), prvu verziju svog najmoćnijeg AI modela Mitos koja je dostupna široj javnosti, ali uz rigorozne bezbednosne restrikcije.
11.06.2026
11:30
Postoje kolači koji ne traže sate provedene u kuhinji i gomilu sastojaka. Upravo takav je ovaj čokoladni čizkejk.
11.06.2026
15:00
Duško Šarić i njegova bivša supruga Svetlana Ceca Dimitrić ovog meseca organizuju proslavu punoletstva ćerke Darije.
11.06.2026
15:34
Manekenka Dejana Živković navodno je stavila tačku na brak sa suprugom Filipom, a iako u braku nije govorila za medije, jednom prilikom pričala je o muškarcima i braku.
11.06.2026
15:05
Udovica pevača Marinka Rokvića Slavica Rokvić veoma je posvećena sebi, te je sada na Instagramu pokazala kako trenira u 61. godini.
11.06.2026
14:34
Učesnik prve sezone Exatlona i takmičar Plavog tima, Nemanja Radovanović, dao je savet svim novim učesnicima koji žele da se oprobaju u drugoj sezoni najvećeg sportskog rijalitija na svetu.
11.06.2026
14:03
Manekenka Dejana Živković razvodi se od supruga Filipa Simovića koji je vlasnik jedne poznate teretane i sin Dragana Simovića.
11.06.2026
13:59
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.