A.Ć.
Srbija
Koliko je domaćinima drago, pogotovo onima koji su cene ovog delikatesa digli i na 5.000 dinara, toliko, kako se čuje među prodavcima, jedva čekaju da odmore.
- Najbolji kupci su nam, po običaju Bugari! - priča nam jedan od prodavaca i nastavlja:
- Prema njima formiramo i cenu. Žale se, kukaju, al' na kraju i kupe. Da li tamo oni posle to jedu ili imaju kupce, to me ne zanima - kaže ovaj Piroćanac.
Ovaj vrhunski delikates zaista mnogi kupuju za poklon prijateljima i rođacima koji žive u inostranstvu a ne mali broj ljudi se iznenadi kada vidi kako kobasica izgleda i pitaju se kako se konzumira.
Jedan od najstarijih pirotskih proizvođača pirotske peglane kobasice Predrag Stanković Mrnjak, kaže za Informer da sa pirotskom peglanom treba biti oprezan jer je reč o energetskoj bombi!
- Oštrim nožem secite na veoma tanke listiće.što tanje, na milimetar do dva debljine i jedite umereno, više kao meze. To nije nešto što treba da jedete kao glavno jelo - kaže Mrnjak.
A da bi se, kako kaže, osetila "punoća ukusa" jedite je bez dodataka poput sira i salate.
- Najbolje ide uz vino, belo, roze, neko voli i uz neko crveno vino, ali ljudi koji imaju srčane probleme ne bi trebalo da preteruju. Do pet listića je, da kažem, dovoljno - priča ovaj majstor pirotskog delikatesa, koji je za svoje proizvode dobio na destine priznanja u zemlji i inostranstvu.
Pirotska peglana, podsetimo, pravi se od najkvalitetnijih komada mesa, kozjeg, junećeg, ovčijeg, bez konzervanasa i hemije i termičke obrade.
Suši se na promaji tokom zimskih meseci, i svakodnevno "pegla" flašom kako bi se iz nje "isterao" kiseonik, čime se onemogućava kvarenje.
Konjički sport u Kragujevcu baštini vekovnu tradiciju, a poslednjih godina popularnost ovog atraktivnog sporta ponovo je porasla do nivoa koji zaslužuje pažnju.
26.01.2025
14:55
Pruga uskog koloseka kroz Mokru Goru, popularna Šarganska osmica, koja je povezivala Beograd i Sarajevo i dalje, sa morem, postoji verovali ili ne pun vek!
26.01.2025
12:58
Više od sto slavskih kolača uoči Svetog Save, po tradiciji, spremile su vredne žene Smedereva i pokazale ih u gradskom Centru za kulturu...
26.01.2025
12:26
Od Vrnjačke Banje do Pekinga ima oko 11.000 kilometara. Taj put nameravaju da pređu Nemanja, Marko i Mladen i to "Jugićem 55" koji je deset godina stariji od onog, kojim su letos putovali na Evropsko prvenstvo u fudbalu u Nemačkoj!
26.01.2025
12:38
112. 10. 2026. u 13:47
212. 10. 2026. u 13:47
112. 10. 2026. u 07:00 >> 10:14
212. 10. 2026. u 07:00 >> 10:14
Konjički sport u Kragujevcu baštini vekovnu tradiciju, a poslednjih godina popularnost ovog atraktivnog sporta ponovo je porasla do nivoa koji zaslužuje pažnju.
26.01.2025
14:55
Ruski mediji preneli su izjavu nosioca liste „Aleksandar Vučić – Ujedinjena Srbija“ Aleksandra Vučića, koji je ocenio da dogovor američkog predsednika Donalda Trampa i ruskog lidera Vladimira Putina o isporukama ruskog dizela predstavlja strateški preokret u svetskoj politici.
12.10.2026
09:23
Rusija je nastavila vazdušne napade na Ukrajinu uprkos objavi američkog predsednika Donalda Trampa da je između Moskve i Kijeva postignuto energetsko primirje.
12.10.2026
06:08
Aleksandar Vučić, kandidat za premijera i nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" objavio je na društvenim mrežama novi video-snimak.
12.10.2026
16:21
Predstavnici opozicije u dijaspori doživeli su potpuni fijasko, kada se okupilo jedva 16 blokadera ispred Genralnog konzulata Republike Srbije u Čikagu.
12.10.2026
16:32
Član Glavnog odbora i Predsedništva Socijalistilke partije Srbije (SPS) Boris Milićević saopštio je danas da se isčlanjuje iz te partije, navodeći da je mnogo razloga za tu odluku.
12.10.2026
17:05
Strmoglavi pad popularnosti takozvane "studentske liste" iz dana u dan postaje sve vidljiviji, dok se laži i obmane blokadera raspadaju u paramparčad.
12.10.2026
16:47
Novi skandal trese takozvanu blokadersku elitu! Blokaderka Jovana Devetaković sa suprugom Nenadom Devetakovićem bi da ruši državu, a porodično čerupala budžet u Nišu i krila se iza fiktivnih firmi!
12.10.2026
16:43
Takmičari Exatlona Mensur Ajdarpašić i Veljko Milićević progovorili su odmah nakon prikazanog snimka incidenta te su izneli svoje verzije događaja koji je šokirao i Plavi i Crveni tim.
12.10.2026
17:07
Takmičaru "Exatlona" Borisu Stanojeviću naglo je pozlilo, a voditeljki Tijani Jović se požalio da mu je danima loše.
12.10.2026
16:22
Takmičar Exatlona Nikola Lakić okrenuo je leđa bivšem prijatelju Mensuru Ajdarpašiću i likovao jer su Crveni uspeli da ga isprovocitraju.
12.10.2026
15:36
U emisiji "Druga strana Exatlona" imaćete priliku da vidite još jedan okršaj Crvenog i Plavog tima - ovog puta ne na poligonu, već pevački.
12.10.2026
14:03
Crveni tim dobro se zabavio, a u emisiji "Druga strana Exatlona" imate priliku da vidite koliko su takmičari dobri u imitacijama.
12.10.2026
12:44
Kruševljanin Janko B. (32) koji je 11. februara ove godine brutalno ubio svoju majku Biljanu B. (59) izbegao je dugogodišnju zatvorsku kaznu, jer je zločin počinio u neuračunljivom stanju.
12.10.2026
16:50
Više javno tužilaštvo u Beogradu podnelo je Višem sudu u Beogradu optužni predlog protiv Miloša M. (50) zbog postojanja opravdane sumnje da je kao kriminalistički inspektor iz PS Zemun izvršio produženo krivično delo o tajnosti podataka.
12.10.2026
15:13
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Nišu zaustavili su 11. oktobra na auto-putu Niš-Beograd 67-godišnjeg muškarca iz okoline Niša koji je vozio moped u traci namenjenoj za saobraćaj vozila iz suprotnog smera.
12.10.2026
16:39
Žena koja je bila za volanom "tojote", teško je povređena tokom proteklog vikenda kada je voz udario u njen automobil u mestu Vitanovići, na području Brčko distrikta u BiH.
12.10.2026
16:03
Direktor crnogorske Uprave policije Lazar Šćepanović saopštio je danas da su međunarodno traženi Nikola Drecun, Andrej Tanaskovski i Miloš Medenica zajedno boravili u jednom od štek-stanova u Herceg Novom, u kojem je pronađen arsenal oružja.
12.10.2026
15:22
Predsednica Evropske komisije Ursula fon der Lajen upozorila je u Evropskom parlamentu da cene gasa u EU od kraja februara porasle za 140 odsto. Italija je trenutno zemlja EU koja je najteže pogođena ovim naglim rastom.
12.10.2026
16:43
Ukrajinska i evropska delegacija ostale su zatečene nakon što su američki izaslanici Stiv Vitkof i Džared Kušner saopštili da administracija predsednika Donalda Trampa namerava da ublaži sankcije na izvoz ruskog dizela.
12.10.2026
16:11
Petnaestogodišnji dečak je poginuo, a oko 20 je povređeno u eksploziji za koju se veruje da je izazvana neeksplodiranom bombom tokom školske ekskurzije u blizini Mitzpe Pe'era, duž severne granice Izraela.
12.10.2026
16:02
Kopredsednica nemačke stranke Alternativa za Nemačku (AfD) Alis Vajdel je kritikovala kancelara Fridriha Merca zbog novih obećanja vojne i finansijske pomoći Ukrajini, poručivši da time ugrožava bezbednost sopstvene zemlje.
12.10.2026
15:41
Pet godina nakon njegove smrti, Marko Živić dobio je mesto na kojem će zauvek živeti kroz smeh, emocije i pozorišnu umetnost.
12.10.2026
15:21
Slavni holivudski glumac Majkl Daglas otkrio je da je poslednje dve godine studija finansirao švercom marihuane.
12.10.2026
14:45
Slavna holivudska glumica Amanda Sajfred šokirala je filmsku javnost priznanjem da je bez razmišljanja odbila glavnu ulogu u novoj velikoj seriji i to samo iz razloga jer nije želela da snima brojne eksplicitne scene seksa.
12.10.2026
13:41
Glumac Nikola Pejaković kaže da onaj ko nema biološku ili usvojenu decu ne može da se bavi politikom i da vodi državu jer ne razume život na pravi način.
12.10.2026
11:52
Heroin je potpuno uništio život i karijeru glumca Lazara Strugara, a čuveni Avaks iz filma "Kad porastem biću kengur" jedva je ostao živ nakon desetogodišnje konzumacije droge.
12.10.2026
11:00
Na norveškom ostrvu Somaroj, smeštenom duboko iznad Arktičkog kruga, leto ne poznaje mrak. Zahvaljujući fenomenu ponoćnog sunca, granica između dana i noći ovde potpuno nestaje.
12.10.2026
15:00
Žućkaste naslage na kapcima i oko očiju nisu samo estetska mana. Nova istraživanja pokazuju da mogu biti rani pokazatelj povećanog rizika od srčanog i moždanog udara.
12.10.2026
14:30
Pop zvezda Kristina Agilera (45) ponovo je dospela u centar medijske pažnje svojim upečatljivim i odvažnim modnim izborom na humanitarnom događaju zdravstvene platforme MISTR u Los Anđelesu
12.10.2026
13:20
Bračni par iz Amerike živi u poliamornoj zajednici sa drugom ženom, sa kojom su organizovali simboličnu ceremoniju zaveta u Meksiku.
12.10.2026
12:10
Baterija je već sada jedno od najvećih ograničenja modernih pametnih telefona. Ograničavanjem punjenja na 80 odsto, korisniku je na raspolaganju približno 3.440 mAh.
12.10.2026
12:45
Pevačica Hanka Paldum u 70. godini privukla je veliku pažnju najnovijom objavom na društvenim mrežama.
12.10.2026
16:45
Zoran Moka Slavnić, proslavljeni košarkaš i trener u podkastu Na krilima zmaja iskreno je progovorio i o svom odnosu sa sinom Zvezdanom.
12.10.2026
16:16
Jutjuber Baka Prase oglasio se putem prenosa uživo i otkrio detalje o pretnjama koje su mu stizale i kako su uticale na njegov raskid sa Milenom Stamenković.
12.10.2026
16:15
Pevačica Sanja Maletić progovorila je o porodičnoj kući u Tuzli, u kojoj je odrasla, otkrila zašto je već decenijama prazna, a potom se prisetila detinjstva i objasnila zbog čega smatra da bi javnost trebalo više da zanima ono što zaista vredi.
12.10.2026
15:50
U porodici Đogani danas postoji poseban razlog za slavlje - rođendan Gagija Đoganija. Njegova ćerka Luna Đogani, oglasila se na društvenoj mreži Instagram kako bi ocu javno uputila emotivnu čestitku.
12.10.2026
15:25
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.