Trgovine koje spremaju posne specijalitete pod "opsadom" kupaca: "Radimo i prekovremeno, rezervacije smo dobijali još u oktobru mesecu"

Sutra je Sveti Nikola, najveća posna slava u Srbiji, a užurbanost je već zahvatila trgovine koje pripremaju posne specijalitete.

Jedna od njih, sa tradicijom dugom 16 godina, radi od ranih jutarnjih sati kako bi zadovoljila potrebe brojnih mušterija koje su svoje narudžbine rezervisale još od oktobra.

- Zbog velikog interesovanja, sve kapacitete smo popunili još sredinom decembra - kaže Jelica Miletić, vlasnica trgovine i dodaje:

- Radimo bez prestanka kako bismo stigli da isporučimo narudžbine na vreme. Porudžbine za Svetog Nikolu su ogromne svake godine, a već sada primamo narudžbine za Badnji dan i Božić.

U ponudi su pržena riba, sarme, prebranac, bobove pihtije, posna mućkalica, kao i raznovrsna predjela i salate.

 

Posebno su traženi oslić i šaran, a u radnji kažu da se posni specijaliteti spremaju prema tradicionalnim receptima, što mnoge domaćice posebno cene.

- Naše mušterije često kažu da im je jednostavnije i povoljnije da naruče gotovu hranu. Mi ovde spremamo veće količine, pa se trudimo da ponudimo kvalitet, ali i pristupačne cene - objašnjava Miletić.

Iako su cene ove godine za nijansu više nego prethodne, u radnji kažu da se mušterije ne žale.  Prepoznaju vrednost uštede vremena i truda, posebno u savremenom tempu života. Kako bi svi stigli da preuzmu svoje porudžbine, trgovina će raditi prekovremeno i večeras i sutra.

Redovi su dugi, a zaposleni ulažu maksimum truda kako bi svaki kupac otišao zadovoljan.

- Slava je poseban dan za sve porodice, i nama je važno da budemo deo te priče. Radimo ovo već 16 godina i svake godine dobijamo sve više poverenja od naših mušterija - kaže Miletić.

Praznični duh već je u vazduhu, a u radnji kažu da, iako su gužve najveće pred Svetog Nikolu, posla neće manjkati ni za Badnji dan i Božić.

Porudžbine za ove praznike već pristižu, a zaposleni su spremni da nastave sa istim tempom.