Farbanje jaja u lukovini: Starinska metoda naših baka za najlepšu vaskršnju korpu

Farbanje jaja u lukovini ne samo da stvara prelepe, prirodne nijanse, već čuva i bogatu tradiciju koja seže duboko u našu prošlost.

Baš kao što su naše bake s ljubavlju ukrašavale jaja na ovaj način, i danas mnogi ponovo otkrivaju čar prirodnih boja, izbegavajući hemikalije i vraćajući se jednostavnosti i korenima. 

Sastojci:

🔷2,5 l vode

🔷ljuske od 10 velikih lukova

🔷200 ml vinskog sirćeta

🔷2 kašike soli

🔷10 jaja

🔷svinjska mast

🔷papirni ubrusi

Foto: Shuterstock

Priprema:

Stavite ljuske luka u srednju šerpu. Dodajte 2,5 l vode i 200 ml vinskog sirćeta, posolite i pustite da provri.

Smanjite temperaturu na srednje i kuvajte na laganoj vatri oko 40 minuta. Sklonite sa vatre i ostavite da se boja ohladi 10-15 minuta.

Dobro operite jaja i osušite ih kuhinjskim ubrusom. Kašikom pažljivo umočite jaja u boju, jedno po jedno.

Kada su sva jaja u šerpi, vratite je na srednju vatru i kuvajte još oko 30 minuta. Sklonite sa vatre i ostavite jaja u boji barem pola sata.

Prebacite jaja na tanjir i ostavite da se potpuno osuše. Ne trljajte ih dok su još mokra.

Na papirni ubrus stavite malo domaće svinjske masti. Pažljivo utrljajte svako jaje dok ne postane sjajno sa svih strana.

BONUS VIDEO