POZNATI DOKTOR REMZI OTKRIO TAJNE ZDRAVE ISHRANE! Koristite samo ove TRI VRSTE MASNOĆE, kupujte u malim pakovanjima i obavezno držite NA TAMNOM MESTU!

Doktor Dru Remzi, psihijatar koji se bavi problemima sa ishranom, rekao je da koristi samo tri vrste masnoće i preporučio kako da ih čuvate i upotrebljavate

"Postoje mnoge masti koje se koriste za kuvanje, ali ja kod kuće imam samo tri vrste. Uvek ih kupujem u manjim pakovanjima, da ne bi dugo stajala, i držim ih na veoma tamnom mestu kako ne bi oksidirale na Sunčevoj svetlosti", rekao je on.

Maslinovo ulje

Ono što je dobro za srce, dobro je i za mozak, a maslinovo ulje sadrži specijalni fitonutrijent hidroksitirozol, koji štiti krvne sudove kako bi i kardiovaskularni, i nervni sistem optimalno funkcionisali.

"Maslinovo ulje kao okosnica mediteranske dijete štiti organizam od upala, a postoje i studije po kojima umanjuje simptome depresije", rekao je on.

Foto: Shutterstock

Ekstradevičansko ulje koristite za salate i namaze, a ako želite da kuvate s maslinovim uljem, uzmite rafinisano i nemojte koristiti prejaku temperaturu.

Maslac

"Pravi maslac od krava koje su pasle travu nije samo kremast i ukusan, već je i daleko zdraviji od raznih namaza kao što je margarin", navodi on.

Sadrži vitamine i minerale koji igraju važnu ulogu u održavanju moždanih funkcija.

Kokosovo ulje

Ne sadrži trans masti i sastavljeno je od triglicerida srednjeg lanca, koji pomažu ketozu ali i štite od Alchajmerove bolesti.

Foto: Shutterstock

Ako želite da oslabite brže, trebalo bi da razmislite o dodavanju kokosovog ulja u svoju zdravu ishranu.

Kokosovo ulje je odlično za mršavljenje i treba da bude deo svačije ishrane, jer može da smanji glad i drži vas sitim duži vremenski period.

Kokosovo ulje je takođe dobro za jačanje energetskog nivoa čime pomaže u sagorevanju više masti. Najbolja stvar kod mršavljenja sa kokosovim uljem jeste to što ne samo da vam pomaže u gubljenu kilograma, već i smanjuje opasne i uporne masti u predelu stomaka. Ovo masno tkivo je takođe poznato kao visceralna masnoća.

Ali, osim mršavljenja, tu su i sjajne prednosti koje pozitivno utiču na vaše zdravlje:

• Poboljšava nivo holesterola i smanjuje rizik od srčanih oboljenja
• Pomaže da dođete u stanje ketoze, što je vrlo značajno za skidanje masnih naslaga
• Pomaže vašem telu u borbi protiv infekcija
• Smanjuje upale i pobošljava zdravlje štitne žlezde
• Hidrira kosu i kožu

Da li je kokosovo ulje dobro za vas?

Neki ljudi iskuse izuzetno visok nivo holesterola dok su na ketogenskoj dijeti sa vrlo niskim unosom ugljenih hidrata. Iako mnoge studije nisu pronašle vezu između visokog nivoa holesterola i srčanih oboljenja, još uvek neki stručnjaci kažu da vrlo visok holesterol može da poveća rizik od srčanih oboljenja. Ipak, morate da budete pažljivi.

Iako ne postoji neoboriv dokaz o tome, to ne znači da je konzumiranje mnogo zasićenih masti bezbedno za vas. Ljudi koji pate od hiperholesterolemije treba da budu posebno oprezni.

Viskok nivo holesterola nije zajedničko iskustvo među ljudima, ali postiji nekoliko ljudi koji to doživljavaju, možda 20-30 %. Još uvek je nepoznato da li je to zbog genetike ili drugih faktora, posebno ako ste na dijetama sa niskim unosom ugljenih hidrata. Ako imate visok nivo holesterola, treba da smanjite unos kokosovog ulja.

Frančeska Spricler, nutricionistkinja specijalizovana za dijete sa niskim unosom ugljenih hidrata, objašnjava da je videla mnogo ljudi na ketogenoj dijeti koji su imali visok nivo holesterola pre nego što su počeli sa tom dijetom, a njihov nivo holesterola je porastao samo malo ili nimalo tokom dijete. Ona takođe kaže da mnogo medicinskih stručnjaka u ovoj oblasti ne zna da li je rizik od dobijanja srčanih bolesti manji kod ljudi koji su na ishrani sa niskim unosom ugljenih hidrata.

Koje je kokosovo ulje najbolje za mršavljenje?

Budite svesni da nisu sva kokosova ulja stvorena jednako za potrebe mršavljenja! Iako je kokosovo ulje veoma otporno na toplotu, rastvarači se često koriste da ga izdvoje, pa je za poreklo ulja visokog kvaliteta iz renomirane kompanije od izuzetne važnosti da se izbegnu bilo kakvi hemijski ostaci. Korišćenje samo organskog devičanskog kokosovog ulja terapeutski za mršavljenje je dobra ideja, jer će svi osetljivi mikroelementi u ulju biti očuvani i u obradi se neće koristiti nikakve hemikalije.

Kako koristiti kokosovo ulje za mršavljenje

Dvadeset minuta pre jela je najbolje vreme da uzmete svoje kokosovo ulje, jer će ono značajno smanjiti apetiti i pomoći vam da brže steknete osećaj sitosti i da budete zadovoljni manjim porcijama. Da biste ga rastvorili, pomešajte 1-2 kašike kokosovog ulja u šolji i dodajte toplu vodu ili biljni čaj.

Koristite sledeće smernice da biste utvrdili koliko ulja da konzumirate pre svakog obroka, u odnosu na vašu telesnu težinu:

• 40 - 60 kg, koristite 1 kašiku kokosovog ulja pre svakog obroka, ukupno 3 kašike dnevno.
• 61 - 80 kg, koristite 1,5 kašiku kokosovog ulja pre svakog obroka, ukupno 4,5 kašike dnevno.
• Preko 81 kg, koristite 2 kašike kokosovog ulja pre svakog obroka, ukupno 6 kašika dnevno.

Koji tip kokosovog ulja treba koristiti u koje svrhe?

• Kuvanje - rafinisano kokosovo ulje
• Mršavljenje - devičansko kokosovo ulje
• Kao ulje za negu - devičansko kokosovo ulje, frakcionisano kokosovo ulje
• Dobro zdravlje - devičansko kokosovo ulje, organsko kokosovo ulje
• Masaža - čisto kokosovo ulje, rafinisano kokosovo ulje
• Kosa - čisto kokosovo ulje, rafinisano kokosovo ulje
• Medicinske svrhe - devičansko kokosovo ulje, devičansko organsko kokosovo ulje