OVO SU IZVORI PRIRODNOG KALCIJUMA! Hrana za jake kosti

Svima je poznato da kalcijum igra važnu ulogu u održavanju zdravlja kostiju. Osim suplemenata koje stručnjaci preporučuju za prevenciju protiv oseoporoze, namirnice bogate ovim mineralom su od velike pomoći

Susam

Sirove semenke susama sadrže čak sedam puta više kalcijuma od kravljeg mleka. Osim toga obiluju bakrom, manganom, gvožđem, vitaminima E i B1. Osim što je idealan za prevenciju osteoporoze, susam poboljšava varenje, sprečava zatvor, snižava holesterol, ublažava kožna oboljenja.
Da bi se maksimalno iskoristili svi hranljivi sastojci, treba da se konzumira sveže samleven, kao dodatak raznim jelima, naročito salatama.

Kelj

Iz obilja hranljivih materija koje sadrži kelj izdvaja se kalcijum, pa bi ova biljka trebalo što češće da se nađe na meniju. Da bi se sačuvali svi fitonutritijenti, najbolje je da se priprema na pari.

Bademi

Ovo koštunjavo voće izuzetno je bogato mineralima važnim za zdravlje kostiju, kao što su kalcijum, magnezijum, mangan i fosfor, pa je od velike koristi u prevenciji osteoporoze. Poznato je da badem blagotvorno deluje i na kardiovaskularni sistem zahvaljujući visokom sadržaju mononezasićenih masnih kiselina i vitamina E. Snižava holesterol i sprečava stvaranje naslaga na zidovima arterija, pomaže izgradnji kostiju, normalizuje krvni pritisak i rad srca.

Soja

Istraživanja su pokazala da vitamin K2, kojeg najviše ima u soji, "lepi" kalcijum za kosti i samim tim ih jača, pa postoje razni suplementi koji sadrže ovu dobitnu kombinaciju. Soja sadrži aminokiseline bogate sumporom koje, formirajući sulfate u urinu, ne dozvoljavaju kalcijumu da se reapsorbuje u krv i izbaci putem mokraće. Možete da je jedete sirovu kao zdravu grickalicu ili dodatak salatama. U obzir dolaze i sojino mleko i tofu.