ZBOG OVE BILJKE SU MONASI ZDRAVI! Čisti krvne sudove i jača organizam - u manastiru je kuvaju na ovaj način

Kopriva je korovska biljka koja se u narodnoj medicini koristi vekovima

Kopriva je veoma lekovita biljka koja pozitivno deluje na ceo organizam.

Od pamtiveka se koristi kako u narodnoj medicini tako i u kuhinji. Poznato je da su naši stari često koristili ovu biljku u ishrani, a na manastirskoj trpezi često se nalazi čorba od koprive.

Njena lekovita svojstva poznata su širom sveta, a najbolja je za čišćenje krvi. Uspešno snižava šećer u krvi i pomaže kod upale urinarnog trakta. Puna je gvožđa pa se koristi i kod problema sa anemijom.

Foto: Pixabay

Čorba od koprive osim što je zdrava, pruža i neizmerni užitak za stomak. Iako u modernoj kuhinji nije toliko zastupljena, naši stari znali su da spoje lepo i korisno, pa se tako ovaj obrok često nalazi i na manastirskoj trpezi.

Čorba se sprema od mladih vrhova koprive, a kuva se svega pola sata.

Sastojci:

Litar vode

Pola kilograma vrhova koprive

Glavica crnog luka

Dve šargarepe

Tri čena belog luka

Dve kašike brašna

Dve kašike griza

Malo ulja

So, biber, peršun (po želji)

Priprema

Koprivu oprati i potopiti u proključalu vodu na kratko, zatim izvaditi i izgnječiti.

U drugoj šerpi prodinstati luk na ulju, dodati vodu i šargarepu, pa ubaciti koprivu. U toku kuvanja u lonac dodati brašno, griz i začine pa sve promešati i kuvati dok ne proključa. 

Po želji može se dodati pavlaka za kuvanje ili kiselo mleko.

 

BONUS VIDEO: