Napravite posni zdravi majonez! Idealan preliv za razne salate

Posni majonez možete lako da napravite, a veoma je ukusan.

Posni zdravi majonez je idealan namaz u vreme posta i odličan preliv za salate. 

 

Sastojci:

• 1/2 šolje neslanog, sirovog indijskog oraha (natopljenog u vodi najmanje 4 sata)

• 1/4 šolje biljnog mleka

• 2 kašike limunovog soka

• 1 kašika senfa

• 1 čen belog luka

• 1/2 kašičice soli

• 1/4 kašičice bibera

• 1/2 šolje maslinovog ulja

Foto: Shuterstock

 

Priprema:

Procedite natopljene indijske orahe i stavite ih u blender. Dodajte biljno mleko, limunov sok, senf, beli luk, so i biber. Blendajte dok smesa ne postane glatka i kremasta.

Dok blendate, polako dodajte maslinovo ulje u tankom mlazu dok se majonez ne zgusne. Prebacite majonez u staklenu teglu i čuvajte u frižideru najduže nedelju dana.