Sladak kupus sa sočnim krmenadlama! Idealan porodični ručak (VIDEO)

Otkrijte jednostavan recept za neodoljivo ukusan sladak kupus sa sočnim krmenadlama!

 

 

Ovo tradicionalno jelo, obogaćeno povrćem i aromatičnom zaprškom, pružiće vam pravi užitak. 

Potrebno je:

• glavica mladog kupus

• 2 struka crnog i 2 belog luka

• 2 veće šargarepe

• paprika

• list celera ili koren celera

• 50 ml. kuvanog paradajza

• krompira na kockice

• 2 krmenadle od vrata sinjetina

• Mala zaprška: 

• Ulje

• kašičica brašna

• 3 čena seckanog belog luka

• ml. paprika

• suvi začin

Foto: bakina kuhinja

Priprema:

Meso prvo staviti da kuva bar 20 minuta. Pola glavice kupusa iseći i staviti na meso, pa preko šargarepu, krompir, luk, pa prekriti drugom polovinom kupusa. 

Odozgo staviti papriku ljutu ili slatku i naliti vodom i kuvati. Kuvanom kupus staviti zapršku. U tiganj staviti seckan beli luk, ulje i malo brašna da porumeni. Dodati mlevenu papriku i odmah sipati polako u kupus sa svih strana pomerajući kupus do ivice šerpe. 

Dodati suvi začin i lagano podignuti kupus i okrenuti. Kuvati još dva minuta pokriveno i posuti peršunovim listom.