Domaći džem od jagoda i čia semenki: Sprema se brzo i lako

Ništa ne miriše na proleće kao sveže jagode, a domaći džem od jagoda je savršen način da sačuvate njihov ukus i miris i uživate u njima i nakon sezone.

Ovaj jednostavan recept ne zahteva želatin ni rafinisani šeće.

 Umesto toga koristi čija semenke kao prirodni zgušnjivač, a po želji se zaslađuje medom.

Evo kako da na lak i zdrav način napravite domaći džem.

Potrebno je:

✔️500 g jagoda (svežih ili zamrznutih)

✔️25 g čia semenki

✔️5-10 g meda (po ukusu) čak i ne mora 

Priprema:

Jagode stavite u šerpicu i lagano zagrevajte na tihoj vatri oko 10 minuta, dok ne omekšaju i puste sok.

Povremeno promešajte i po želji ih izgnječite viljuškom ili štapnim mikserom za glatku teksturu.

Sklonite sa vatre, dodajte čia semenke i dobro promešajte. Ostaviti da odstoji oko 10 minuta kako bi se smesa zgusnula.

Po ukusu dodajte med, promešajte i prespite u čistu teglicu. Čuvajte u frižideru do 5 dana.

Foto: freepik

Jagode su zdrave za srce, mozak i varenje

Dnevna doza jagoda može poboljšati zdravlje srca, mozga i varenja.

Mnoge studije sugerišu da redovno konzumiranje hrane sa visokim sadržajem vitamina C, poput jagoda, može da poboljša kardiovaskularno zdravlje.

Ovaj džem je savršen za kaše, palačinke, tost ili kao dodatak jogurtu. Nema dodatog šećera osim malo meda, i pun je vlakana!

                                            BONUS VIDEO