Posni đuveč sa šampinjonima osvaja ukusom - Jelo koje obara sa nogu, a sprema se brzo i lako (VIDEO)

Posni đuveč sa šampinjonima je toliko sočan i ukusan, da će vaši ukućani tražiti porciju više.

Bilo da postite, želite laganiji obrok ili jednostavno uživate u fantastičnim ukusima, ovaj đuveč će vas osvojiti. Lako se priprema, a miris koji će ispuniti vašu kuhinju nateraće svakoga da traži parče više. Uživajte u zalogaju koji dokazuje da posno jelo može biti vrhunsko.

 

 

Sastojci:

• 1 glavica crnog luka

• 1 veća šargarepa

• 2 sveže paprike sveže ili iz zamrzivača

• 150 g šampinjona

• 1 manja tikvica

• 1 manji koren celera

• 1 veći krompir

• 1 kašika suvog začina

• mleveni biber

• 1 kašičica mlevene paprike

• ulje

Foto: bakina kuhinja

Priprema:

Na ulju propržiti seckan luk i šargarepu, pa dodati sečenu papriku i šampinjone sečene na listiće. Dodati tikvice isečene na kockice i koren celera.

Na kraju dodati krompir isečen na kockice. Kad se povrće malo ukrčka, dodati začin, mleveni biber i mlevenu papriku. 

Na kraju dodati 50 g opranog pirinča. Izmešati, pa prebaciti u tepsiju i peći bar 30 minuta.

U đuveču mora ostati tečnosti, a ako nema dodati malo vode. Servirati toplo uz neku supicu.