Shuterstock
Recepti
Punjene aromatičnim pirinčem pažljivo uvijene u nežne listove vinove loze, ove sarmice savršeno balansiraju lagani ukus i bogatstvo mirisa.
Idealne su za dane posta, ali i za sve koji vole zdravu i ukusnu hranu bez mesa. Priprema je jednostavna, a rezultat mekane, sočne i punog ukusa koje osvajaju na prvi zalogaj.
Evo kako da ih pripremite:
Foto: Shuterstock
Kako biste napravili sarme u vinovoj lozi, prvo u tiganju zagrejte maslinovo ulje na srednjoj vatri. Crni luk sitno iseckajte i propržite na maslinovom ulju do zlatne boje. Operite pirinač pod mlazom vode, pa ga dodajte u tiganj sa lukom. Promešajte i kuvajte 5 minuta dok pirinač ne postane blago providan. Dodajte paradajz pastu, rendani paradajz, crni biber, papriku i so. Dobro promešajte da se svi sastojci sjedine.
Na kraju dodajte seckanu mirođiju. Ponovo promešajte i ostavite da se fil ohladi. Operite kiselo lišće, da uklonite višak soli. Uzmite list grožđa i stavite 1-2 kašike fila u centar. Savijte list sa obe strane, a zatim ga urolajte odozdo prema gore. Ponovite sa preostalim listovima i filom.
Foto: Shuterstock
U dublju šerpu poređajte na dno malo preostalih listova grožđa da se sarma ne zalepi. Ređajte sarme u šerpu, slažući ih čvrsto jednu pored druge. Dodajte malo vode 2-3 šolje. Pokrijte ih tanjirem i poklopite, pa kuvajte na laganoj vatri oko 1 sat. Servirajte toplo, ukrašeno omiljenim sosom.
Ako ste mislili da znate sve trikove za pripremu savršene sarme, možda vas iznenadi jedan jednostavan dodatak koji može potpuno transformisati ovo tradicionalno jelo. Tajna ne leži u začinima, već u slanini, a mi vam donosimo doličan recept za pravu srpsku sarmu za Đurđevdan.
05.05.2025
08:00
Sarma čorba je idealna za ovo doba godine, svima za trpezom će se dopasti.
03.02.2025
20:20
Sarma je jedno od najomiljenijih jela u mnogim domaćinstvima, a često se sprema u većim količinama. Međutim, kako bi ostala ukusna i sigurna za konzumaciju, važno je pravilno čuvati sarmu, bilo da se odlučite da je stavite u frižider ili zamrzivač.
10.01.2025
18:20
Zaprška za sarmu je ključni sastojak koji doprinosi bogatom ukusu ovog omiljenog jela. Pripremiti zapršku nije teško, a pravilno pripremljena može da učini razliku u ukusu.
04.01.2025
08:00
115. 09. 2026. u 22:32
215. 09. 2026. u 22:32
115. 09. 2026. u 17:51
215. 09. 2026. u 17:51
Ako ste mislili da znate sve trikove za pripremu savršene sarme, možda vas iznenadi jedan jednostavan dodatak koji može potpuno transformisati ovo tradicionalno jelo. Tajna ne leži u začinima, već u slanini, a mi vam donosimo doličan recept za pravu srpsku sarmu za Đurđevdan.
05.05.2025
08:00
Uprkos nezapamćenoj hajci, opstrukcijama, lažima tajkunskih medija i suludim pokušajima blokadera i opozicije da zaustave napredak Srbije, stigla je veličanstvena vest koja je direktno u lice šamarala sve mrzitelje sopstvene države!
15.09.2026
12:52
Nakon skoro dve godine zamajavanja javnosti, blokaderi su konačno morali da stave karte na sto i objave imena kandidata za narodne poslanike na blokaderskoj listi, a rezultat je izazvao opšti podsmeh.
15.09.2026
10:30
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić najavio je obilazak Srbije u kamionu i kamp kućici, kako bi razgovarao sa građanima.
15.09.2026
23:32
Na Jutujubu osvanuo je snimak koji slikovito pokazuje celokupni državni i ekonomski program studenstko-blokaderske liste.
15.09.2026
21:51
Na društvenim mrežama nastavlja se nasilje, mržnje i pretnje upućene funkcioneru Srpske napredne stranke Vladimiru Đukanoviću od strane blokadera i opozicije.
15.09.2026
22:50
Potpredsednica Glavnog odbora Srpske napredne stranke (SNS) Ana Brnabić posetila je porodicu Katanić koja ju je srdačno dočekala.
15.09.2026
22:06
Najnovija objava potpredsednice SNS-a Ane Brnabić srušila je mit o navodnoj hrabrosti i stručnosti njihovih kandidata! Kada dođe vreme za suočavanje i argumente - oni beže glavom bez obzira!
15.09.2026
21:41
Takmičar Plavog tima u Exatlonu 2 Boris Stanojević otkrio je da su se prve noći u baraci smrzli jer nisu znali da mogu da isključe klimu.
15.09.2026
21:50
Takmičari Crvenog tima Vuk Džudović i Mark Kinanga oduševljeni su luksuznim kampom koji su osvojili prvom timskom pobedom u Exatlonu 2.
15.09.2026
21:34
Iako nisu osvojili luksuzni smeštaj Plavi su dali sve od sebe u prvoj borbi u Exatlonu 2. Koji takmičar ovog tima je na vas ostavio najjači utisak na startu?
15.09.2026
17:06
Nova sezona Exatlona je počela, a publika već bira svoje favorite u Crvenom timu na Dominikani.
15.09.2026
15:25
Ivan Markioli i reper Gazda Paja privatno su prijatelji i saradnici, a u Exatlonu 2 su u suprotnim timovima i bore se jedan protiv drugoga.
15.09.2026
14:01
Lider "Srpskih suverenista" Vukša Dragović, koji je razotkrio NVO hidru u Srbiji objavivši detaljan spisak nevladinih organizacija i načine njihovog finansiranja kroz brojke i detalje predstavio je NVO koje stoje iza blokaderskog pokreta.
12.09.2026
15:25
U najnovijoj epizodi emisije „Na merama“ otkrivamo vam kako je blokader Vladimir Štimac ponovo pokušao da glumi revolucionara, o čemu su se domunđavali političarka u pokušaju Biljana Stojković zvana Dabrica i novinar blokader Galeb Nikačević, gde voli da boravi lider „maloprocentnog“ Pokreta slobodnih građana Pavle Grbović, sa kime tračari glumica blokaderka Anđelka Prpić…
12.09.2026
10:55
Na Informer televiziji svakog jutra možete pratiti rani jutarnji program u Srbiji - "Budilnik".
11.09.2026
15:55
U prethodnoj epizodi emisije „Na merama“ pokazali smo vam šta rade osvedočeni blokaderi Nenad Kulačin i Marko Vidojković kad misle da ih niko ne gleda, kako nekadašnji političar Žarko Korać pokušava da iz penzije diže tenzije, u čijem društvu se opušta modna kreatorka Verica Rakočević, zašto je glumac blokader Milan Marić „utripovao“ da je veća zvezda od Žan-Klod Vam Dama…
11.09.2026
13:21
Ministar finansija u tehničkom mandatu Siniša Mali izjavio je večeras da se do sada prijavilo 1.650.000 građana za jednokratnu pomoć od 6.000 dinara.
15.09.2026
21:39
Meteorolog Ivan Ristić upozorava da će prvi sneg u Srbiji biti na samom početku jeseni, 23. septembra!
15.09.2026
18:29
Tokom jeseni nastaje još jedna opasnost za automobile, a to je lišće koje može izazvati ozbiljne probleme sa vozilom.
15.09.2026
19:00
Dejan Josifoski, većnik Gradske opštine Čukarica i čovek velikog srca priskočio je u pomoć onima kojima je najpotrebnija.
15.09.2026
20:26
Ministarka privrede Adrijana Mesarović posetila je danas kompaniju Unipromet u Čačku i istakla da će država biti pouzdan partner u razvoju i širenju njihovog posla kao što je bila i do sad svim kompanijama i privrednicima, sa akcentom na pomoć prilikom nastupa na inostranim tržištima.
15.09.2026
20:14
Večeras, na auto-putu Miloš Veliki, na deonici između Takova i Ljiga došlo je do požara na automobilu.
15.09.2026
22:53
Žrtva horor priče iz Nove Pazove, muškarac koga je nakon svađe 12. septembra u tom mestu namerno pregazio automobilom Z.P. (47) je D. T. iz Novog Sada
15.09.2026
22:22
U nastavku akcije borbe protiv korupcije i finansijskog kriminala, pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova, UKP, Službe za borbu protiv korupcije, u saradnji sa Upravom granične policije, uhapsili su B. N. (30) iz okoline Šapca, zbog sumnje da je izvršio krivično delo pranje novca.
15.09.2026
21:30
Radoju Zviceru, vođi "kavačkog klana" privremeno je oduzet luksuzan, specijalni blindirani "mercedes G500" jer se sumnja da je blindirani terenac stečen novcem koji potiče iz kriminalnih aktivnosti, kroz izvršenje krivičnih dela stvaranja kriminalne organizacije, šverca droge i pranja novca.
15.09.2026
21:00
Šibenska policija nastavlja kriminalističku istragu teškog ubistva i pokušaja ubistva u apartmanu u Šibeniku,gde je noćas nožem ubijen 28-godišnjak, dok se 22-godišnja devojka bori za život.
15.09.2026
20:00
Republikanac iz savezne američke države Kentaki, član Predstavničkog doma Kongresa SAD Tomas Masi podneo je danas predlog za opoziv američkog ministra odbrane Pita Hegseta, optužujući ga za zloupotrebu položaja zbog sprovođenja naređenja za neprijateljstva protiv Irana bez odobrenja Kongresa.
15.09.2026
23:30
Sjedinjene Američke Države upozorile su Ukrajinu na mogućnost velikog ruskog vazdušnog napada u naredna 72 sata, prema informacijama koje se 15. septembra pojavljuju u ukrajinskim medijima.
15.09.2026
22:21
Varšavski aerodrom "Šopen" evakuisan je nakon što je policija dobila dojavu o bombi u prtljagu. Na lice mesta upućene su ekipe za protivdiverzionu zaštitu kako bi proverile da li prtljag predstavlja bezbednosnu pretnju.
15.09.2026
21:57
Ukrajinci su 2025. godine u Slovačkoj počinili 382 krivična dela, što je znatno više od broja nezakonitih dela koje su počinili građani drugih zemalja, prema rečima generalnog tužioca republike, Maroša Žilinke.
15.09.2026
21:40
Nik Rajner (33) neće se suočiti sa smrtnom kaznom ukoliko bude proglašen krivim za ubistvo svojih roditelja, holivudskog reditelja Roba Rajnera i Mišel Singer Rajner.
15.09.2026
19:24
Slavni glumci Makoli Kalkin, Den Livi i Eni Marfi priredili su jedan od najemotivnijih trenutaka na 78. dodeli Emi nagrada, izašavši zajedno na scenu kako bi se na veličanstven način prisetili glumice Ketrin O'Hare, koja je preminula 30. januara u 72. godini usled posledica plućne embolije i borbe sa teškom bolešću.
15.09.2026
15:00
Glumica Sidni Svini (29) je jednim poezom odgovorila na napade koje je doživela zbog reklamne kampanje u kojoj je potpuno gola.
15.09.2026
14:00
Glumica Danica Ristovski kaže da je oduševljena što je deo nove serije "Priče iz radionice 2" koja na neki način predstavlja omaž originalnoj postavi ove serije iz 1982. godine.
15.09.2026
13:40
Legendarni grčki pevač Jorgos Mazonakis preminuo je u 54. godini nakon estetske intervencije.
15.09.2026
11:57
Popularna voditeljka Jovana Jeremić ponovo je privukla veliku pažnju javnosti na mrežama novom objavom koja je raznežila mnoge, a na fotografiji su ćerkica Lea, partner Miloš Stojanović Tigar i voditeljka.
15.09.2026
18:11
Nakon što je u medijima odjeknula vest o vezi njenog bivšeg muža Jovana Pantića i odbojkašice Maje Ognjenović, za medije se oglasila i Marija Mikić.
15.09.2026
16:35
Pevačica Dara Bubamara poznata je kao neko ko se nikada ne folira u javnosti i nije stidljive prirode, te je ponovo izljubila dečka pred novinarima.
15.09.2026
22:45
Popularna voditeljka Jovana Jeremić i njen partner, poznati bokser i biznismen Miloš Stojanović Tigar, večeras su gosti u emisiji "Amidži šou", a njihov zajednički dolazak već je izazvao pravu buru na domaćoj javnoj sceni.
15.09.2026
22:12
Voditeljka Irina Vukotić i bivši rijaliti učesnik Sava Radović priredili su ćerki Iskri intimno slavlje za proslavu 18. rođendana.
15.09.2026
21:20
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.