Jogurt kolač sa sezonskim voćem: Idealan dezert za letnje dane, osvežavajuć i lagan

Ništa ne osvežava letnje popodne kao miris domaćeg kolača koji se širi kuhinjom. Još kada se priprema jednostavno, od sastojaka koje već imate kod kuće, zadovoljstvo je zagarantovano.

Jogurt kolač sa sezonskim voćem je klasik koji nikada ne izlazi iz mode, lagan, sočan i savršen za svaku priliku.

Donosimo vam recept za brz, jednostavna i ukusna poslastica koju ćete voleti već nakon prvog zalogaja.

Idealan je za iznenadne goste, užinu uz kafu ili lagan desert nakon ručka. Priprema je brza, a rezultat neodoljiv.

Foto: Shuterstock

Sastojci

• 3 jaja

• 1 čaša (od 180 ml) jogurta

• 1 čaša šećera

• 1/2 čaše ulja

• 2 čaše brašna

• 1 kesica praška za pecivo

• 1 kesica vanilin šećera

• Rendan korica limuna (po želji)

• voće po izboru: breskve, kajsije, maline, borovnice

Priprema

Zagrejte rernu na 180°C. Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smesa ne postane penasta. Dodajte jogurt i ulje, pa kratko promešajte.

Dodajte brašno pomešano s praškom za pecivo i sjedinite masu laganim mešanjem. Po želji, umešajte i rendanu koricu limuna za dodatnu svežinu.

Sipajte smesu u podmazan pleh ili pleh obložen papirom za pečenje. Preko rasporedite voće po izboru. Pecite kolač oko 30-35 minuta, ili dok čačkalica ne izađe suva nakon ubadanja u sredinu.

Kada se voćni kolač ohladi, po želji ga pospite šećerom u prahu.