Provereni recept za patišpanj: Uspeva iz prve, ključ je u jednoj caki kako bi bio vazdušast i mekan

Patišpanj je klasična osnova za brojne torte i kolače mekan, vazdušast i lagan, a priprema se jednostavno.

Patišpanj je osnov mnogih omiljenih poslastica, od raskošnih torti do jednostavnih kolača. Možete ga posuti šećerom u prahu i poslužiti kao lagan desert, ili koristiti kao savršenu bazu za sve vrste filova i krema.

Poznat i kao biskvit, ovo jednostavno testo koristi se širom sveta i pravi se od osnovnih sastojaka: jaja, šećera i brašna.

Sastojci:

• 

  Recepti

  Brzi kolač u čaši od 3 sastojka: Jednostavan dezert, a u ustima eksplozija ukusa

  Ukoliko nemate vremena ni novca za komplikovane dezerte, ne brinite, uz samo 3 sastojka i nekoliko minuta, napravite ukusan i pristupačan kolač koji će oduševiti celu porodicu.

  18.06.2025

  16:20

  

  Recepti

  Bakin kolač sa kajsijama: Starinski recept kada je kuća mirisala na vanilu i pečeni griz

  Starinski kolač sa kajsijama i grizom je jednostavna i mirisna poslastica koja vraća u detinjstvo i mami osmeh već na prvi zalogaj.

  16.06.2025

  06:00

  5 jaja

• 5 kašika šećera

• 5 kašika brašna

• 1 kesica praška za pecivo

Foto: Shuterstock

Priprema:

Uključite rernu da se zagreje na 200-220°C. Obložite pleh papirom za pečenje. Odvojite belanca od žumanaca. Umutite belanca mikserom dok ne dobijete čvrst sneg.

Dodajte jedno po jedno žumance uz stalno mućenje. Ubacite šećer i prašak za pecivo, pa nastavite da mutite dok se masa ne ujednači. Na kraju umešajte brašno ručno, varjačom, lagano preklapajući kako bi smesa ostala vazdušasta. Sipajte u pripremljeni pleh i pecite u rerni smanjenoj na 180°C oko 25-30 minuta. Proverite čačkalicom da li je pečen ako izađe suva, patišpanj je gotov.

Foto: Shutterstock

Ostavite ga da odstoji nekoliko minuta u poluotvorenoj rerni pre nego što ga izvadite.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.