Bakin kolač sa kajsijama: Starinski recept kada je kuća mirisala na vanilu i pečeni griz

Starinski kolač sa kajsijama i grizom je jednostavna i mirisna poslastica koja vraća u detinjstvo i mami osmeh već na prvi zalogaj.

Ovaj kolač je pravo podsećanje na leta kod bake, kad su kajsije bile najslađe, a kuća mirisala na pečeni griz i vanilu. Mekan je, sočan i jednostavan za pripremu, bez komplikovanih koraka. Možete ga praviti sa svežim ili kompot kajsijama u oba slučaja uspeva i nestaje dok trepnete.

Sastojci:

• 3 jajeta

• 150 g šećera

• 1 vanilin šećer

• 100 ml ulja

• 200 ml jogurta

• 120 g griza

• 100 g brašna

• 1 prašak za pecivo

• Prstohvat soli

• 10 - 12 svežih kajsija, prepolovljenih

• Šećer u prahu za posipanje

Foto: Shuterstock

Priprema:

U činiji penasto umutite jaja sa šećerom, vanilin šećerom i prstohvatom soli. Sipajte ulje i jogurt, pa sve dobro sjedinite. Umešajte griz, brašno i prašak za pecivo. Mešajte dok ne dobijete glatko testo srednje gustine. Pleh obložite pek papirom i izlijte smesu. Po vrhu poređajte polovine kajsija (sečenom stranom nadole). Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 180°C oko 30-35 minuta, dok ne porumeni i čačkalica izađe suva. Kad se kolač ohladi, pospite ga šećerom u prahu.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.