Brzi posni kolač sa jabukama: Ukusno i bez imalo muke

Bez jaja, mleka i putera, ovaj kolač je idealan za dane posta, ali i za sve koji traže lagan i zdraviji slatkiš.

Posni kolač sa jabukama je klasik koji nikada ne izlazi iz mode, sočan, mirisan, i pun ukusa čak i bez mlečnih proizvoda.

Idealno rešenje kada želite nešto slatko, a da pritom ispoštujete pravila posta. Zahvaljujući jabukama i cimetu, ovaj kolač ima pun ukus, a priprema je toliko jednostavna da ga mogu napraviti i početnici.

Bilo da postite, izbegavate životinjske proizvode ili samo želite nešto brzo i ukusno, ovo je recept koji će vas oduševiti.

Sastojci

• 3 veće jabuke (izrendane)

• 200 g šećera (može i smeđi)

• 100 ml ulja

• 200 ml kisele vode

• 1 kašičica cimeta

• 1 vanilin šećer

• 1 prašak za pecivo

• 300 g brašna (može pola belo, pola integralno)

• 50 g mlevenih oraha (opciono)

• Rendana kora limuna (opciono)

Priprema

U većoj posudi pomešajte rendane jabuke, šećer, ulje, kiselu vodu, vanilu i cimet. Postepeno dodajte brašno pomešano s praškom za pecivo i po želji mlevene orahe. Sve sjedinite u glatku smesu.

Sipajte u podmazan i pobrašnjen pleh (ili obložen papirom za pečenje). Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30-40 minuta (proverite čačkalicom). Po želji posuti prah šećerom kada se ohladi.

Saveti

Možete dodati i suvo grožđe, seckane suve šljive ili komadiće crne čokolade, sve posno! Odlično se slaže uz čaj ili crnu kafu.