Torta koja svakog obara sa nogu, a lako se sprema: Bogat fil i voće čine je kraljicom letnje sezone

Ova lagana i sočna torta sa bananom i vanilom idealna je za svaku priliku.

Mekane i nežne korice u kombinaciji sa bogatim kremom od vanile i svežim bananama ili sezonskim voćem prave savršen spoj ukusa koji će oduševiti sve ljubitelje slatkiša. Priprema je jednostavna, a rezultat je kolač koji se topi u ustima i osvaja na prvi zalogaj.

Foto: Shuterstock

Sastojci:

Za kore:

• 5 belanaca

• 1 pakovanje pudinga od vanile u prahu

• 1 velika kašika brašna

• 5 kašika šećera

• 3 kašike ulja

Za kremu:

• 6,5 dl mleka

• 5 žumanaca

• 2 pakovanja pudinga od vanile

• 150 g šećera u prahu

• 2 kesice vanilin šećera

• 100 g maslaca

• 2 dl čvrsto umućenog slatkog mleka (šlaga) ili umesto šlaga 180 g maslaca, ako volite bogatiju kremu od maslaca

• 2-3 banane ili oko 200 g svežeg sezonskog voća (npr. jagode ili maline)

Za dekoraciju:

Krupno rendana bela čokolada ili šlag

Foto: Shuterstock

Priprema:

Odvojite belanca od žumanaca. Belanca umutite u čvrst sneg postepeno dodajući šećer.

Dodajte ulje, puding u prahu i brašno, pa lagano sjedinite u glatku smesu.

Veliki pleh (40×30 cm) obložite papirom za pečenje, izlijte smesu i poravnajte. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 160°C oko 20-25 minuta, dok kora blago ne porumeni.

Ohlađenu koru pažljivo prerežite na tri jednake trake po dužini pleha i odvojite od papira jer su kore tanke i nežne.

Za krem, od ukupne količine mleka odvojite 1,5 dl i u njemu umutite puding, žumanca i vanilin šećer.

Preostalo mleko zagrejte do ključanja, zatim lagano umešajte smesu pudinga i kuvajte dok se ne zgusne. Pokrijte krem plastičnom folijom da se ne stvori korica i ostavite da se ohladi.

Umutite maslac sa šećerom u prahu, a posebno umutite slatko mleko u čvrst šlag. Ohlađenoj kremi dodajte umućen maslac, a zatim pažljivo umešajte šlag.

Filujte tortu redom: kora - krem - tanko isečene banane ili drugo voće - kora - krem - voće, i tako do kraja.

Na kraju premažite celu tortu preostalim kremom i ukrasite po želji rendanom belom čokoladom ili dodatnim šlagom.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.