Ovu pastu ćete želeti da jedete svaki dan: Taljatele sa sušenim paradajzom na brzi gurmanski način

Ako volite jela koja su i lagana i gurmanska, a da se pritom pripremaju brzo, taljatele sa sušenim paradajzom su pravi izbor.

Ovo jelo spaja mediteranski duh, jednostavne sastojke i bogat ukus koji će vas očarati već na prvi zalogaj. 

Idealno je za brzi ručak ili laganu večeru, a pritom izgleda kao da ste satima stajali pored šporeta.

Sastojci

• 250g taljatela

• 100g sušenog paradajza u maslinovom ulju

• 2 čena belog luka

• Maslinovo ulje (po potrebi)

• Šaka svežeg bosiljka ili peršuna

• 50g parmezana (narendanog)

• So i biber po ukusu

Foto: Shutterstock

Priprema

Skuvajte taljatele u poseljenoj vodi po upustvu sa pakovanja. Dok se one kuvaju, na maslinovom ulju kratko propržite sitno seckani beli luk, a zatim dodajte isecksn sušeni paradajz.

Pustite da sve zamiriše i sjedini se u sočan sos.

Kada se taljatele skuvaju, prebacite ih direktno u tiganj sa paradajzom i dodajte malo vode u kojima se pasta kuvala, pa promešajte dobro da se sve lepo sjedini.

Za kraj, ubacite malo svežeg bosiljka, začinite po ukusu i pospite parmezanom.