Slavska salata ukusnija od ruske i mimoze: Izgleda kao torta, a pravi se za 20 minuta

Na svakoj slavskoj trpezi postoji to jedno jelo koje svi iščekuju. Nekada je to bila čuvena ruska, ali poslednjih godina sve češće se priča o novom favoritu, Olimp salati.

Kremasta, nežna i osvežavajuća, ova salata ima nešto posebno u ukusu što je izdvaja od klasičnih recepata. A najbolji deo je da se priprema lako, a izgleda kao okrugla torta, što je čini pravim draguljem na stolu.

Iako podseća na poznatu rusku salatu, Olimp ima svoju tajnu - u njoj nema graška i šargarepe, već jabuke, crveni luk i orasi koji daju prepoznatljivu notu svežine i blage slatkoće. Spoj majoneza, šunke i hrskavih dodataka daje joj kremastu teksturu i punoću ukusa. Upravo zato je mnogi danas biraju kao glavno slavsko predjelo, a često i kao dekorativnu zvezdu trpeze.

Sastojci:

• 3 krompira

• 300 g šunke

• 1 crveni luk

• 250 g jabuka

• 3 kuvana jajeta

• 50 g oraha

• 1 pakovanje majoneza 

• so po ukusu

Foto: Shutterstock

Priprema:

Skuvajte krompir i jaja, pa ih oljuštite kada se ohlade. Pripremite okrugli kalup za tortu (prečnika oko 22 cm) bez dna i postavite ga na tanjir za serviranje.

Ohlađeni krompir i jaja sitno iseckajte, pa dodajte šunku, crveni luk i jabuke. Umešajte majonez, naseckane orahe i so, pa sve pažljivo sjedinite.

Smesu lagano utisnite u kalup kako bi se formirao lep oblik. Ostavite da se ohladi u frižideru nekoliko sati, a idealno preko noći.

Pre služenja skinite kalup i vaša Olimp salata biće spremna da zablista.

Olimp salata nije samo ukusna - ona je jednostavna, vizuelno atraktivna i uvek uspeva. Na slavama često postane tema razgovora, jer se kombinuje i sa suhomesnatim predjelima i sa laganim pečenjima. Kremasta, ali ne teška, osvežavajuća, ali puna ukusa - upravo ono što svaka domaćica želi na svom stolu.