• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

30.01.2026

06:00

Sultanova sarma sa keksom: Spremna za samo 15 minuta, a još brže pojedena

Shutterstock

Recepti

Sultanova sarma sa keksom: Spremna za samo 15 minuta, a još brže pojedena

Sultanova sarma, poznata i kao paša lokum, je provereni kolač bez pečenja i bez komplikacija.

Ne traži egzotične sastojke niti posebne tehnike, sve što vam treba već imate kod kuće. 

Rezultat je desert koji budi uspomene na detinjstvo, porodična okupljanja i vikende kada se nešto slatko moralo brzo napraviti, ali i sigurno uspeti.

Ako imate vremena, ostavite kolač u frižideru nekoliko sati da se lepo učvrsti. Ako ne, možete ga seći i ranije. U oba slučaja, jedno je sigurno: sa tanjira će nestati brže nego što ste očekivali.

Foto: Shutterstock

 

Sastojci

Podloga

🔷oko 150 g mlevenog keksa

Čokoladni fil

🔷550 ml mleka

🔷120 g šećera

🔷1 kašika vanile

🔷40 g gustina

🔷70 g glatkog brašna

🔷20 g kakaa

🔷60 g maslaca

🔷50 g čokolade

Završni sloj

🔷200 ml slatke pavlake, umućene u mekši šlag

Foto: Shutterstock

 

Priprema

U šerpu sipajte veći deo mleka, dodajte šećer, vanilu i maslac, pa zagrevajte dok se sastojci ne sjedine. U posebnoj činiji pomešajte ostatak mleka sa gustinom, brašnom i kakaom, vodeći računa da smesa bude potpuno glatka.

Kada mleko na ringli bude toplo, dodajte pripremljenu smesu uz neprekidno mešanje i kuvajte dok se ne dobije gust, kremast fil. Sklonite sa vatre, ubacite čokoladu i mešajte dok se ne otopi.

Mleveni keks rasporedite po plehu ili poslužavniku, preko nje prelijte još topao fil i poravnajte. Ostavite da se kratko prohladi, zatim stavite u frižider.

Kada se stegne, premažite umućenom pavlakom, isecite na trake i pažljivo urolajte.

Jedan pleh, malo vremena i desert koji izgleda kao da je zahtevao mnogo više truda. Upravo zbog toga sultanova sarma već godinama ima svoje stalno mesto na domaćim trpezama, jednostavna, sigurna i uvek rado viđena.

BONUS VIDEO

sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Poginula devojka u teškoj nesreći: Užas u Crnoj Gori
Region

Poginula devojka u teškoj nesreći: Užas u Crnoj Gori

U udesu koji se danas oko 14.25 časova dogodio na auto-putu "Princeza Ksenija", u mestu Suka, poginula je devojka (19), dok je druga osoba koja je bila u vozilu zadobila povrede i transportovana je u KCCG radi ukazivanja pomoći.

23.10.2026

18:03

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Umro Rju Murakami
Showbiz

Umro Rju Murakami

Japanski pisac Rju Murakami, poznat po romanu "Plavo, gotovo prozirno", za koji je 1976. godine dobio nagradu Akutagava, preminuo je u 75. godini, saopštio je danas izvor iz izdavačke industrije.

23.10.2026

11:52

Zatvara se Luvr zbog najavljenih protesta u Parizu
Kultura

Zatvara se Luvr zbog najavljenih protesta u Parizu

Pariski muzeji Luvr, Orse i Pikaso, kao i izložbeni prostor Gran pale biće u subotu, 24. oktobra, vanredno zatvoreni zbog najavljenih demonstracija u francuskoj prestonici, saopštilo je sinoć Ministarstvo kulture.

23.10.2026

11:14

Džet set