07.02.2026
06:00
Shuterstock
Recepti
Prave se od jednostavnih sastojaka, a rezultat je uvek isti - zlatni, mekani uštipci koji nestanu brže nego što ste ih ispržili.
🔷2 jajeta
🔷220 ml jogurta
🔷420 g glatkog brašna
🔷1/2 kašičice soli
🔷1/2 kašičice šećera
🔷7 g praška za pecivo
🔷150 g šunke
🔷100 g kačkavalja
🔷1 veza svežeg peršuna
Foto: Shutterstock
U većoj činiji prvo umutite jaja, a zatim dodajte jogurt, so i šećer, pa sve kratko sjedinite dok ne dobijete glatku smesu.
Postepeno umešajte brašno i prašak za pecivo, mešajući samo koliko je potrebno da se sastojci povežu, jer testo treba da ostane mekano i podatno.
Kada dobijete osnovnu smesu, dodajte sitno rendanu ili seckanu šunku, narendani kačkavalj i svež, sitno seckan peršun, koji će dati posebnu aromu.
Sve dobro izmešajte, a zatim rukama kratko umesite testo dok se ne formira glatka lopta.
Testo pokrijte čistom krpom i ostavite da odmori oko 15 minuta, kako bi postalo još elastičnije i lakše za razvlačenje.
Posle odmora, razvucite testo na pobrašnjenoj podlozi na debljinu od oko 1 cm, pa ga isecite na pravougaonike ili oblike po želji.
Uštipke pržite u dobro zagrejanom, dubokom ulju.
Kada porumene sa donje strane i blago narastu, pažljivo ih okrenite i kratko ispržite i sa druge strane, dok ne dobiju onu savršenu zlatnu boju.
Ako želite još bogatiju varijantu, možete dodati malo feta sira ili začina, ali i ovako su uštipci savršeni - jednostavni, brzi i uvek uspešni.
Prženo testo poput uštipaka ili mekika često upije previše ulja, ali postoje dva jednostavna trika koja će vam pomoći da to izbegnete.
20.01.2026
21:40
Peksimeti, poznati kao brzi uštipci bez potrebe za dizanjem testa, pravi su izbor za doručak koji podseća na lepe trenutke iz prošlih vremena.
15.12.2025
09:40
Ruski recept za uštipke je idealan i za žene koje nisu vešte u kuhinji.
06.04.2025
08:00
Melanija Tramp pored toga što je prva dama Amerike i žena koja živi luksuznim načinom života kako se čini na mrežama ume i da kuva.
26.01.2025
10:20
120. 07. 2026. u 11:35
220. 07. 2026. u 11:35
Prženo testo poput uštipaka ili mekika često upije previše ulja, ali postoje dva jednostavna trika koja će vam pomoći da to izbegnete.
20.01.2026
21:40
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić obišao je danas radove na mostu preko Velike Morave, a potom je posetio centar za dualno obrazovanje u Svilajncu.
20.07.2026
07:05 >> 13:07
Više od 400 ukrajinskih bespilotnih letelica krenulo je tokom noći ka Moskvi i Moskovskoj oblasti, a u seriji udara pogođeni su objekti, ranjeni civili i pokrenute masovne evakuacije zaposlenih iz logističkih centara.
20.07.2026
06:18
Blokaderski advokat Veljko Milić koji se našao na 70. mestu tzv. liste koju smo objavili (a blokaderi potvrdili njenu autentičnost), blizak je saradnik ozloglašenog srbomrzca i ideologa blokadera iz Novog Sada - Dinka Gruhonjića.
20.07.2026
16:41
Zamenik predsednika Srpske radikalne stranke (SRS) Aleksandar Šešelj razotkrio je opasne namere takozvanog blokaderskog pokreta, upozorivši javnost da ove političke aktere uopšte ne zanimaju izbori niti glasovi građana, već isključivo izazivanje haosa na ulicama i nasilno otimanje vlasti.
20.07.2026
16:41
Pred američkim tužiocima u Derventi je danas održano prvo svedočenje srpskih logoraša o monstruoznim stvarima koje su preživeli i pretrpeli u zloglasnim hrvatsko-muslimanskim logorima tokom poslednjeg rata u BiH 1992. godine.
20.07.2026
19:02
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić uputio je danas srdačne čestitke Endiju Bernamu povodom stupanja na dužnost premijera Velike Britanije i poručio da je uveren u nastavak uspešnog unapređenja odnosa između dve zemlje.
20.07.2026
17:50 >> 17:58
Dok lažna opozicija redovno koristi svaku priliku da pljuje vlast u Nišu i hvali se nekakvom "slobodnom teritorijom", na sopstvenom primeru svakodnevno dokazuje potpuno neznanje, nesposobnost i apsolutno odsustvo odgovornosti prema narodu! Najnoviji skandalozan primer stiže pravo sa sednice Štaba za vanredne situacije, gde je ogoljen šokantan nemar opozicione vlasti u Opštini Medijana.
20.07.2026
16:28
U najnovijoj epizodi emisije „Na merama“ videćete šta je to rastužilo perjanicu Đilasove stranke Borka Stefanovića, gde voli da boravi propali političar Srđan Milivojević, kuda se to zaputio samozvani revolucionar Aleksandar Jovanović Ćuta, kako vreme provodi bivša ministarka zdravlja Danica Grujičić...
18.07.2026
14:19
U prethodnoj epizodi emisije "Na merama" videli ste gde najviše voli da “dokoniše” blokaderski profesor Jovo Bakić, kako penzionerske dane provode blokaderi Dušan Petričić i Žarko Korać, o čemu “pripoveda” blokaderski analitičar Cvijetin Milivojević, zašto je samozvani revolucionar Predrag Voštinić teški licemer, sa kime je to u društvu bila glumica blokaderka Anđelka Prpić...
17.07.2026
15:41
Zoran Anđelković, direktor Pošta Srbije gostujući u Info jutru govorio je o strateškom partnerstvu Srbije i Amerike.
17.07.2026
12:25
Snežana Paunović, ministarka državne uprave i lokalne samouprave gostujući u Info jutru objasnila je zašto se našla na udaru različitih struktura na Kosovu i Metohiji, ali i u centralnom delu Srbije.
16.07.2026
11:56
Tražite beg od tropskih vrućina? Predstavljamo 10 prelepih kupališta blizu Beograda sa besplatnim ulazom, uz detaljan cenovnik osveženja i obroka na plažama.
20.07.2026
16:36
Zabrinut sam zbog situacije na svetskom energetskom tržištu, poručio je predsednik Srbije Aleksandar Vučić.
20.07.2026
13:23
Komunalne službe u Smederevu satima su raščišćavale haos sa ulica koje je sinoć napravilo strašno nevreme.
20.07.2026
17:58
Za nekoliko minuta okolinu Prijepolja zasuo je silovit pljusak i grad! Stradala su područja Kolovrata, Ravana, Seljašnice, Ratajske, Suvodola i Babina.
20.07.2026
16:19
Sezona na crnogorskom primorju u punom je jeku, a turisti se svakodnevno šokiraju paprenim cenama. Od ležaljki do parkinga i restorana, kako kažu, ne zna se šta je skuplje.
20.07.2026
16:00
U slovenačkom mestu Vuhred dogodio se stravičan zločin kada je Amir Uzunović, poreklom iz Kaknja, nožem usmrtio svoju suprugu Zijadu Uzunović u stambenoj zgradi u kojoj su živeli sa maloletnim sinom.
20.07.2026
18:13
Teška nesreća dogodila se u centru Bečmena, na raskrsnici ulica 11. oktobar i Nikole Tesle, gde je muškarac pao sa krova kuće sa visine od oko šest metara.
20.07.2026
16:47
Muškarac B. G. (56) teško je povređen juče u Aranđelovcu kada ga je, kako se sumnja, nakon sukoba nožem napala partnerka M. V. (29).
20.07.2026
16:19
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova uhapsili su M. K.(20) iz Beograda, osumnjičenog da je sa ranije uhapšenim L. R. učestvovao u bombaškim napadima u Smederevu.
20.07.2026
16:11
Po nalogu dežurnog tužioca Prvog osnovnog javnog tužilaštva u Beogradu, pokrenuta je istraga protiv turskog državljanina G. I. (30) zbog sumnje da je počinio krivična dela razbojništva i sprečavanja službenog lica u vršenju službene dužnosti.
20.07.2026
15:54
Novi lider laburističke partije Endi Barnam postao je novi britanski premijer.
20.07.2026
18:30
Vrhovni komandant Oružanih snaga Ukrajine Aleksandar Sirski mogao bi veoma brzo da napusti svoju funkciju, potencijalno već "danas ili sutra".
20.07.2026
18:11
Glavni iranski pregovarač i predsednik iranskog parlamenta Mohamad Bager Kalibaf tvrdi da vojni potezi Sjedinjenih Američkih Država dokazuju da Vašington nije zainteresovan za okončanje sukoba sa Teheranom.
20.07.2026
17:40
Odluka NATO-a da i tokom 2026. godine izdvoji 70 milijardi evra za vojnu pomoć Ukrajini pokazuje da Alijansa ne računa na skoro okončanje sukoba.
20.07.2026
17:30
Dubravka Mijatović kaže da seriju "Srećni ljudi" nije napustila zbog malog honorara već zbog totalno druge stvari.
20.07.2026
16:00
Šakirina reakcija na gol Španije u finalu Svetskog prvenstva postala je planetarni hit, a snimak je obišao ceo svet.
20.07.2026
14:14
Glumica Abi Eliot, zvezda hit serije "The Bear", rešila je da se posle skoro deset godina braka razvede od producenta Bila Kenedija.
20.07.2026
13:49
Pevač Džastin Biber našao se na meti brutalnih kritika nakon nastupa tokom poluvremena finalu Svetskog prvenstva u fudbalu.
20.07.2026
13:30
RTS je objavio spisak filmov akoje će emitovati u narednom periodu a među njima s enalazi i poslednji film Žarka Lauševića Heroji Halijarda" i drama "Lepota poroka" o kojoj je brujala cela tadašnja Jugoslavija.
20.07.2026
13:10
Oac superfinaliste "Elite"Dače Virijevića, Srđan Virijević, rešio je da pruži podršku Staniji Dobrojević, te će joj večeras doterati automobil marke "Mercedes" koji je rešio da joj pokloni.
20.07.2026
18:17
Pevačica Aleksandra Mladenović ne zaboravlja svoje korene, kao ni to da je radila na njivi i nosila lubenice dok je bila mala.
20.07.2026
17:37
Supruga pevača Radiše Trajkovića Đanija, Slađa Trajković, oglasila se nakon što je on završio u bolnici u Beču.
20.07.2026
17:05
Na duštvenim mrežama je osvanula prepiska Site Ahmić u kojoj se jasno vidi da je podržala sestru Aneli Ahmić, a ne svog sina Neria u finalu "Elite".
20.07.2026
15:57
Pevačica Svetlana Ceca Ražnatović pre nekoliko godina bila je u vezi sa ugostiteljem Bogdanom Srejovićem, koji danas slavi godišjicu braka sa rijaliti učesnicom Jovanom Ljubisavljević.
20.07.2026
14:58
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.