Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Recepti
Savršena piletina za roštilj: Zaboravite na suvoću - samo ovako je sočna svaki put
Prvi maj mnogi ne mogu da zamisle bez roštilja, a piletina je često prvi izbor.
27.04.2026
21:40
29.04.2026
15:40
Shuterstock
Recepti
Domaće pljeskavice za Prvi maj: Sočnije i mekše od svake kupovne
Prvi maj i roštilj su gotovo nerazdvojni, a među najomiljenijim jelima svakako su pljeskavice.
Iako ih mnogi kupuju gotovo spremljene, domaća verzija donosi mnogo bolji ukus i punu sočnost koju je teško nadmašiti.
Za ovu verziju koristi se kombinacija mlevene svinjetine i junetine, uz sitno seckani crni luk i dobro izbalansirane začine poput soli, bibera i aleve paprike.
Poseban trik u pripremi je dodatak hladne vode i malo sode bikarbone, što mesu daje mekoću i čini ga sočnijim nakon pečenja.
Foto: Shuterstock
Sastojci:
✔️500 g mlevenog svinjskog mesa
✔️500 g mlevenog junećeg mesa
✔️1 veća glavica crnog luka
✔️200 ml hladne vode
✔️20 g soli
✔️1 kašičica bibera
✔️2 kašičice aleve paprike
✔️prstohvat šećera
✔️10 g sode bikarbone
Priprema:
Smesa se temeljno izradi rukama, zatim ostavi da odstoji u frižideru kako bi se ukusi sjedinili. Nakon hlađenja oblikuju se pljeskavice i peku na jakom roštilju ili tiganju nekoliko minuta sa svake strane, dok ne dobiju lepu, hrskavu koricu.
Rezultat su sočne, mirisne pljeskavice koje lako mogu postati glavni hit svakog prazničnog okupljanja na otvorenom.
BONUS VIDEO
Recepti
Ručak gotov za 30 minuta: Sočno mleveno meso iz rerne
Ovaj jednostavan ručak sa mlevenim mesom i prazilukom brzo se sprema, a uz kremasti preliv postaje sočan i neodoljivo ukusan.
27.04.2026
15:40
Recepti
Recept za caciki salatu: Ukusna i osvežavajuća - savršen dodatak uz svako meso
Caciki salata se pravi za manje od 5 minuta i svakom ručku daje dozu svežine, uklapa se uz sve i idealna je kao dodatak ako nemate ništa kao prilog.
27.04.2026
10:20
Recepti
Brz i ukusan prilog: Najukusnije marinirane rotkvice, idealne uz meso i roštilj
Recept za savršeni prilog uz roštilj za prvomajske praznike.
26.04.2026
16:30
Sport
OSTOJA ŠOKIRAO GROBARE! Partizan odbio najnovije pojačanje Crvene zvezde
112. 08. 2026. u 10:25
212. 08. 2026. u 10:25
Sport
OVO SVI ZVEZDAŠI ČEKAJU: Zvezdina uprava na čelu sa Terzićem pred novinarima u 13 sati
112. 08. 2026. u 09:48
212. 08. 2026. u 09:48
PROČITAJTE JOŠ
PREPORUČENE AI VESTI
Recepti
Savršena piletina za roštilj: Zaboravite na suvoću - samo ovako je sočna svaki put
Prvi maj mnogi ne mogu da zamisle bez roštilja, a piletina je često prvi izbor.
27.04.2026
21:40
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.