15.09.2026
10:00
bakina kuhinja
Recepti
Postoje jela koja mirisom iz rerne u trenutku vraćaju u bakinu kuhinu i detinjstvo. Ova starinska projara sa kvascem pravi se po staroj recepturi od kombinacije kukuruznog i pšeničnog brašna, pri čemu joj kvasac daje savršeno meku i mehurastu sredinu, a korici neodoljivu hrskavost.
Umesto ulja, tajna njenog punog, domaćeg ukusa leži u topljenoj svinjskoj masti.
✔️15 kašika belog kukuruznog brašna
✔️10 kašika pšeničnog brašna
Foto: Shutterstock
Vodu zagrejte da bude mlaka, pa u nju izmrvite svež kvasac i ostavite ga oko 10 minuta da se aktivira.
U veću posudu stavite polovinu kukuruznog i polovinu pšeničnog brašna. Posolite po ukusu, dodajte pripremljeni kvasac i počnite da mešate varjačom. Postepeno dodajte preostalo brašno, uz mešanje, dok ne dobijete ujednačenu smesu. Na kraju umešajte rastopljenu svinjsku mast.
Smesu ostavite oko 10 minuta. Nije potrebno dugo čekanje kao kod klasičnog testa sa kvascem. Pripremljenu smesu sipajte u podmazanu tepsiju i stavite u prethodno zagrejanu rernu. Pecite na 200 stepeni oko 25 do 35 minuta, odnosno dok površina ne dobije lepu rumenu boju, a projara bude pečena u sredini.
Pečenu projaru ostavite nekoliko minuta da se prohladi, zatim je isecite na parčiće i poslužite uz jogurt ili kiselo mleko.
Otkrijte kulinarsko savršenstvo - projara koja je toliko brza i jednostavna za pripremu, da će postati deo vašeg porodičnog menija, zauvek.
03.08.2025
14:20
Projara sa sirom i prazilukom oduševiće sve prave ljubitelje tradicionalne kuhinje.
18.07.2025
13:00
Kukuruzno brašno, prašak za pecivo, mleko i još nekoliko namirnica, biće dovoljno da napravite ovu sjajnu projaru.
01.11.2023
13:30
Jedan potez pre pečenja učiniće vašu proju najhrskavijom do sada.
19.01.2025
14:20
115. 09. 2026. u 14:06
215. 09. 2026. u 14:06
115. 09. 2026. u 13:28
215. 09. 2026. u 13:28
Napravite ukusnu, starinsku projaru sa kvascem koja je iznutra mekana, a spolja fino hrskava. Odlično se slaže uz jogurt ili sir, a njen domaći ukus podsetiće vas na bezbrižne dane detinjstva.
07.09.2026
17:55
Otkrijte kulinarsko savršenstvo - projara koja je toliko brza i jednostavna za pripremu, da će postati deo vašeg porodičnog menija, zauvek.
03.08.2025
14:20
Italijanski lovci Eurofajter tajfun, angažovani u NATO misiji zaštite baltičkog vazdušnog prostora, prvi put su oborili dron iznad Litvanije.
15.09.2026
09:42
Kako su i sami najavili, na tzv. studentskoj listi nema studenata. Nakon što su sinoć nakon više od godinu dana skrivanja objavili imena kandidata za svoje narodne poslanike, moglo se videti dosta poznatih lica - Zlatko Kokanović, Tihomir Stanić, Dejan Šoškić, Ilija Srdanović...
15.09.2026
07:00
Dan srpskog jedinstva, slobode i nacionalne zastave -15. septembar obeležava se danas, a tim povodom predsednik Srbije Aleksandar Vučić uručio je odlikovanja zaslužnim građanima.
15.09.2026
11:51 >> 13:14
Branimir Nestorović, predsednik "Mi, snaga naroda", pojavio se na vanrednoj sednici skupštine tog pokreta i smenio članove predsedništva koji su se juče žalili da je nestao i da im se ne javlja već nedelju dana.
15.09.2026
13:46
Gugl Džemini (Google Gemini) - veštačka inteligencija (AI) IT giganta Gugl, zakucala je glogov kolac u srce blokadera.
15.09.2026
11:04
Marko Marjanović, blokader sa dna kace poznatiji pod nadimkom Kristal Met Dejmon, žestoko je izvređao Miloša Parandilovića, Miroslava Aleksića i Aleksandra Jovanovića Ćutu.
15.09.2026
14:14
Maske lažnih "nezavisnih intelektualaca" i opozicionih jurišnika sa blokaderske liste definitivno su pale u vodu, a nova fotografija koja je isplivala u javnost do kraja je razotkrila njihovo licemerje i brutalne laži kojima mesecima obmanjuju građane Srbije!
15.09.2026
14:00
Ivan Markioli i reper Gazda Paja privatno su prijatelji i saradnici, a u Exatlonu 2 su u suprotnim timovima i bore se jedan protiv drugoga.
15.09.2026
14:01
Takmičari Plavog tima završili su u lošijem kampu ove nedelje, a odmah su počeli problemi kada su se neki od učesnika požalili na hladnoću zbog klime.
15.09.2026
10:00
Crveni su posle pobede na startu druge sezone Exatlona uputili prozivke poraženoj ekipi.
15.09.2026
08:00
Takmičari Plavog tima su nakon prve izgubljene borbe stigli u lošiji kamp, gde ih je odmah sačekalo društvo - tarantula, skakavci i ostali insekti.
14.09.2026
23:44
Plavi tim poražen je u prvoj borbi druge sezone Exatlona Srbija, a nakon borbe su otišli u lošiji kamp, koji značajno siromašniji od onog u kojem su Crveni.
14.09.2026
23:29
Lider "Srpskih suverenista" Vukša Dragović, koji je razotkrio NVO hidru u Srbiji objavivši detaljan spisak nevladinih organizacija i načine njihovog finansiranja kroz brojke i detalje predstavio je NVO koje stoje iza blokaderskog pokreta.
12.09.2026
15:25
U najnovijoj epizodi emisije „Na merama“ otkrivamo vam kako je blokader Vladimir Štimac ponovo pokušao da glumi revolucionara, o čemu su se domunđavali političarka u pokušaju Biljana Stojković zvana Dabrica i novinar blokader Galeb Nikačević, gde voli da boravi lider „maloprocentnog“ Pokreta slobodnih građana Pavle Grbović, sa kime tračari glumica blokaderka Anđelka Prpić…
12.09.2026
10:55
Na Informer televiziji svakog jutra možete pratiti rani jutarnji program u Srbiji - "Budilnik".
11.09.2026
15:55
U prethodnoj epizodi emisije „Na merama“ pokazali smo vam šta rade osvedočeni blokaderi Nenad Kulačin i Marko Vidojković kad misle da ih niko ne gleda, kako nekadašnji političar Žarko Korać pokušava da iz penzije diže tenzije, u čijem društvu se opušta modna kreatorka Verica Rakočević, zašto je glumac blokader Milan Marić „utripovao“ da je veća zvezda od Žan-Klod Vam Dama…
11.09.2026
13:21
Finale Lige Evrope 2029. godine igraće se na Nacionalnom stadionu u Surčinu.
15.09.2026
14:32
U Srbiji je otkriveno još 6 novih slučajeva groznice Zapadnog Nila, što sada čini ukupno 43 zaraženih osoba od ovog virusa koji prenose komarci.
15.09.2026
14:00
Ubacivanje automobila u rikverc pri velikoj brzini može imati ozbiljne posledice po menjač i čitav pogonski sklop. Iako savremeni automobili imaju zaštitne mehanizme koji sprečavaju ovakav potez, kod starijih ili manuelnih menjača situacija može biti znatno ozbiljnija.
15.09.2026
13:10
Meteorolog Ivan Ristić upozorava da će prvi sneg u Srbiji biti na samom početku jeseni, 23. septembra!
15.09.2026
12:00
Sreda i petak su dani kada pravoslavni vernici poste, a iza ovog običaja stoje važni događaji iz života Isusa Hrista. Sreda podseća na Judinu izdaju, dok je petak posvećen sećanju na Hristovo raspeće i stradanje na krstu.
15.09.2026
11:10
Telo muškarca pronađeno je danas u rupi koja je iskopana za potrebe radova na kanalizaciji u selu Karlovčić kod Beograda, a prema nezvaničnim informacijama, on je upao u rupu, koja se nalazi ispred njegove porodične kuće.
15.09.2026
14:30
Beogradska policija jutros je uhapsila Z. J. (52) iz Kostolca i A. R. (21) iz okoline Beograda, za koje se sumnja da su pripadnici tzv. "vračarskog" klana , u trenutku dok su pokušavali da zapale poznati lokal na Vračaru.
15.09.2026
14:04
U selu Opaljenik kod Ivanjice pronađeno je telo M. P. (41).
15.09.2026
12:55
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Sremskoj Mitrovici i Staroj Pazovi, operativnim radom, rasvetlili su teško ubistvo izvršeno 12. septembra i uhapsili Z. P. (47), zbog postojanja osnova sumnje da je izvršio ovo krivično delo.
15.09.2026
12:29
Dejanu Dragijeviću i Srđanu Jankoviću koji su osumnjičeni da su ubili Danku Ilić, suđenje počinje u oktobru, a ceo proces biće u negotinskom Višem sudu.
15.09.2026
14:53
Svetska kriza goriva više nije pretnja koja tek dolazi – ona je već počela, upozoravaju rukovodioci najvećih naftnih kompanija, dok produžena blokada Ormuskog moreuza, iscrpljivanje rezervi i prekid ključnog saudijskog naftovoda istovremeno stežu globalno tržište.
15.09.2026
14:17
Masovni protesti stočara i farmera u Rumuniji eskalirali su danas u žestoke sukobe sa interventnom policijom na Trgu pobede u Bukureštu.
15.09.2026
13:35
Poljska državnost prestala bi da postoji za svega dva do tri dana ukoliko bi Varšava ušla u rat sa Rusijom, poručio je pomoćnik ruskog predsednika Vladimira Putina Nikolaj Patrušev, najavljujući da bi Moskva u takvom sukobu upotrebila „ceo arsenal raspoloživih snaga i sredstava“.
15.09.2026
13:06
Evropu čekaju odlučujuće nedelje ili meseci u kojima će se, prema rečima nemačkog kancelara Fridriha Merca, odlučivati o očuvanju mira i slobode na kontinentu, dok je poručio da neće odustati od podrške Ukrajini uprkos sve težoj političkoj situaciji kod kuće.
15.09.2026
12:38
Slavni glumci Makoli Kalkin, Den Livi i Eni Marfi priredili su jedan od najemotivnijih trenutaka na 78. dodeli Emi nagrada, izašavši zajedno na scenu kako bi se na veličanstven način prisetili glumice Ketrin O'Hare, koja je preminula 30. januara u 72. godini usled posledica plućne embolije i borbe sa teškom bolešću.
15.09.2026
15:00
Legendarni grčki pevač Jorgos Mazonakis preminuo je u 54. godini nakon estetske intervencije.
15.09.2026
11:57
Glumac Metju Ris postao je ime o kojem priča ceo svet nakon istorijske večeri na 78. dodeli Emi nagrada.
15.09.2026
11:41
Glumica Katica Želi, najpoznatija po ulozi u kultnom ostvarenju "Balkan ekspres", preminula je u 76. godini.
15.09.2026
11:13
Nova televizijska sezona zvanično je otvorena uzbudljivim početkom serije "Domenika Montero", koja je startovala na programima K1 televizije i koja se emituje svakog radnog dana od 14 časova.
15.09.2026
11:01
Ana Nikolić osvojila je džek-pot u kazinu, a veoma brzo je i uložila osvojeni novac.
15.09.2026
14:50
Poznata starleta i rijaliti zvezda Maja Marinković ponovo je uspela da zapali društvene mreže i privuče ogromnu pažnju javnosti svojim novim storijem.
15.09.2026
14:34
Glumac i nekadašnji voditelj Dragan Marinković Maca šokirao je svoje pratioce na Instagramu svojim izgledom.
15.09.2026
14:12
Dizajnerka Sofija Šašić prisustvovala je trci Formule 1 u Španiji, a za ovo zadovoljstvo i VIP pristup stazi izdvojila je 4.000 evra.
15.09.2026
13:45
Anđela Veštica privukla je pažnju javnosti snimkom iz streljane, gde je pokazala da joj rukovanje vatrenim oružjem nije nepoznanica.
15.09.2026
13:15
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.