15.09.2026
10:00
bakina kuhinja
Recepti
Postoje jela koja mirisom iz rerne u trenutku vraćaju u bakinu kuhinu i detinjstvo. Ova starinska projara sa kvascem pravi se po staroj recepturi od kombinacije kukuruznog i pšeničnog brašna, pri čemu joj kvasac daje savršeno meku i mehurastu sredinu, a korici neodoljivu hrskavost.
Umesto ulja, tajna njenog punog, domaćeg ukusa leži u topljenoj svinjskoj masti.
✔️15 kašika belog kukuruznog brašna
✔️10 kašika pšeničnog brašna
Foto: Shutterstock
Vodu zagrejte da bude mlaka, pa u nju izmrvite svež kvasac i ostavite ga oko 10 minuta da se aktivira.
U veću posudu stavite polovinu kukuruznog i polovinu pšeničnog brašna. Posolite po ukusu, dodajte pripremljeni kvasac i počnite da mešate varjačom. Postepeno dodajte preostalo brašno, uz mešanje, dok ne dobijete ujednačenu smesu. Na kraju umešajte rastopljenu svinjsku mast.
Smesu ostavite oko 10 minuta. Nije potrebno dugo čekanje kao kod klasičnog testa sa kvascem. Pripremljenu smesu sipajte u podmazanu tepsiju i stavite u prethodno zagrejanu rernu. Pecite na 200 stepeni oko 25 do 35 minuta, odnosno dok površina ne dobije lepu rumenu boju, a projara bude pečena u sredini.
Pečenu projaru ostavite nekoliko minuta da se prohladi, zatim je isecite na parčiće i poslužite uz jogurt ili kiselo mleko.
Otkrijte kulinarsko savršenstvo - projara koja je toliko brza i jednostavna za pripremu, da će postati deo vašeg porodičnog menija, zauvek.
03.08.2025
14:20
Projara sa sirom i prazilukom oduševiće sve prave ljubitelje tradicionalne kuhinje.
18.07.2025
13:00
Kukuruzno brašno, prašak za pecivo, mleko i još nekoliko namirnica, biće dovoljno da napravite ovu sjajnu projaru.
01.11.2023
13:30
Jedan potez pre pečenja učiniće vašu proju najhrskavijom do sada.
19.01.2025
14:20
126. 10. 2026. u 06:35 >> 08:48
226. 10. 2026. u 06:35 >> 08:48
126. 10. 2026. u 08:27
226. 10. 2026. u 08:27
Otkrijte kulinarsko savršenstvo - projara koja je toliko brza i jednostavna za pripremu, da će postati deo vašeg porodičnog menija, zauvek.
03.08.2025
14:20
U Srbiji su danas održani vanredni izbori za poslanike Skupštine Srbije, a građani su se opredeljivali za jednu od 18 izbornih lista na kojima je bilo predloženo 2.418 kandidata za 250 mesta u parlamentu.
25.10.2026
06:28 >> 22:33
Prvi na listi "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" Aleksandar Vučić se obratio javnosti.
25.10.2026
21:18 >> 22:04
Povećanje kamatnih stopa, odlaganje pojedinih infrastrukturnih projekata i zaustavljanje novih velikih investicija – to su neki od predloga urednika "Forbesa" Ivana Radaka o tome šta bi trebalo da se dogodi u Srbiji dan nakon pobede blokaderske liste na izborima.
26.10.2026
10:03
Evropski zvaničnici dali vetar u leđa blokaderskoj listi, ali ispao je skandal kakav diplomatija ne pamti - poslali su praktično identične, klonirane poruke koje izgledaju kao da ih je štampao jedan te isti kompjuterski algoritam.
26.10.2026
09:22
Advokat Vladimir Đukanović oglasio se u emotivnom porukom na svom Instagram nalogu povodom izbornih rezultata, poručivši da prihvataju volju naroda i džentlmenski čestitaju blokaderskoj listi.
26.10.2026
07:25
Prvi na listi "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" Aleksandar Vučić se obratio javnosti.
25.10.2026
21:18 >> 22:04
Aleksandar Vučić, nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" poručio je večeras na konferenciji za medije, da će blokaderi do marta ili aprila uvesti sankcije Rusiji.
25.10.2026
21:58
Zbog napada na zgradu televizije Informer i promene programske šeme, emitovanje večerašnje epizode najvećeg sportskog rijalitija Exatlon Srbija je odloženo, a na programu naše televizije do daljnjeg će se emitovati specijalni program.
24.10.2026
21:23
Odmah nakon 30. epizode "Exatlona" na programu Informer televizije večeras vas očekuje emisija "Srbija zove Dominikanu".
24.10.2026
14:26
Plavi tim razgovarao je o predstojećim borbama u "Exatlonu" i pravio plan koji im može doneti najbolje rezultate.
24.10.2026
14:01
Marko Škara, učesnik Exatlona, govorio je o tome kako se oseća nakon lošeg početka tima i pet poraza, posebno imajući u vidu da je u toku muška nedelja.
24.10.2026
12:04
Ne propustite novu epizodu najpoznatijeg sportskog rijaliti programa "Exatlon".
24.10.2026
11:00
Manastir Dokmir vekovima čuva duhovnu i kulturnu baštinu srpskog naroda. Posvećen Vavedenju Presvete Bogorodice, ovaj manastir poznat je po svojoj burnoj istoriji, staroj manastirskoj školi i monaškom životu koji i danas traje.
26.10.2026
08:00
Zbog kvarova na mreži u tri beogradske opštine, danas će doći do isključenja vode, saopštili su iz JKP "Beogradski vodovod i kanalizacija".
26.10.2026
07:13
U Srbiji će danas na severu i zapadu biti pretežno sunčano, dok se u ostalim krajevima očekuju oblaci, slaba kiša i pljuskovi. Temperatura će se kretati od 5 do 17 stepeni.
26.10.2026
06:30
Srpska pravoslavna crkva i njeni vernici danas proslavljaju dvojicu svetih mučenika Karpa i Papila.
26.10.2026
06:45
Zbog planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje za danas, 26. oktobar.
26.10.2026
06:15
Muškarac D. D. (34) pukom srećom izbegao je teže posledice kada ga je u subotu uveče u Kanalskoj ulici u Surčinu presreo i nožem izbo nepoznati napadač, koji se nakon krvavog pira dao u bekstvo.
26.10.2026
09:49
Pripadnici policije uhapsili su K. R. (39) zbog sumnje da je na železničkoj stanici "Beograd Centar" naneo teške telesne povrede D. P (74).
26.10.2026
09:15
Na uglu ulica Vojvode Stepe i Nikšićke na Voždovcu, u petak oko 20 časova, dogodio se ozbiljan incident koji je započeo sukobom u saobraćaju, a završio se lančanim sudarima, povredama vozača i tučom na ulici.
26.10.2026
08:47
Policija u Beču uhapsila je državljanina Srbije (45) nakon što su u podrumu jedne stambene zgrade pronađeni skupoceni električni trotineti, prateća oprema i bicikle.
26.10.2026
07:19
Dve osobe povređene su rano jutros nožem u Ulici Dragice Končar na Voždovcu, kažu za RTS u Hitnoj pomoći.
26.10.2026
08:01
Evropu potresa talas protesta koji je zahvatio najmanje 12 država, dok su u pojedinim gradovima demonstracije prerasle u žestoke sukobe sa policijom, paljenje državnih zgrada i ulične nerede.
26.10.2026
09:10
Zamenik predsednika Saveta bezbednosti Rusije Dmitrij Medvedev uputio je američkom predsedniku Donaldu Trampu poruku da bi Pentagon i CIA trebalo da se obračunaju sa Volodimirom Zelenskim, što je britanski Dejli ekspres protumačio kao otvoren poziv na likvidaciju ukrajinskog predsednika.
26.10.2026
08:48
Ruski grad Voronjež našao se u ponedeljak rano ujutru, 26. oktobra, pod snažnim napadom bespilotnih letelica, dok su gradom odjekivale serije eksplozija i sirene za vazdušnu opasnost.
26.10.2026
07:26
Ruska jurišna grupa uspela je da tokom noći, koristeći gustu maglu kao zaklon, pređe Dnjepar i prodre na područje Hersona, grada koji se nalazi pod kontrolom ukrajinske vojske.
26.10.2026
05:31
Televizijska rediteljka Marijana Petrović izjavila je da bi želela da snimi film o muzičkom stihopiscu Marini Tucaković, da je u karijeri snimila 2.000 spotova i da posebnu energiju imaju ličnosti kao Zdravko Čolić i Živorad Nikolić.
26.10.2026
09:22
Glumac Erik Bauza, poznat po tome što je pozajmljivao glas nekim od najpoznatijih animiranih junaka na svetu, preminuo je u 46. godini, saopštila je njegova porodica.
26.10.2026
08:49
Glumica Ivana Žigon ćerka je Steva i Jelene Žigon, a publika je najbolje pamti po ulozi u filmu "Hajde da se volimo 3" gde je kadar delila sa Lepom Brenom.
23.10.2026
13:55
Japanski pisac Rju Murakami, poznat po romanu "Plavo, gotovo prozirno", za koji je 1976. godine dobio nagradu Akutagava, preminuo je u 75. godini, saopštio je danas izvor iz izdavačke industrije.
23.10.2026
11:52
Pariski muzeji Luvr, Orse i Pikaso, kao i izložbeni prostor Gran pale biće u subotu, 24. oktobra, vanredno zatvoreni zbog najavljenih demonstracija u francuskoj prestonici, saopštilo je sinoć Ministarstvo kulture.
23.10.2026
11:14
Voditeljka Jovana Jeremić objavila je nestvarnu fotografiju sa putovanja na koje je otišla sa partnerom bokserom Milošem Stojanovićem Tigrom.
26.10.2026
09:22
Pevačica Krstinja Todorović, koja je uspela da smrša čak 100 kilograma, ponovo je privukla pažnju javnosti novom fotografijom na kojoj je istakla svoju figuru i oduševila pratioce.
26.10.2026
08:59
Lepa Brena i Slobodan Boba Živojinović u braku su više od tri decenije, a njihova ljubavna priča i danas privlači ogromnu pažnju javnosti, pogotovo zbog detalja kako su se zapravo upoznali.
26.10.2026
08:33
Voditeljka Bojana Lazić objavila je fotografiju u provokativnoj suknjici i crvenim čipkastim čarapama zbog čega je napravila pometnju na društvenim mrežama.
26.10.2026
08:05
Pevačica Ana Nikolić najavila je veliki koncert u Beogradu putem svog Tik Tok profila i rekla kako svojim brojnim fanovima to duguje nakon duže medijske pauze.
26.10.2026
06:32
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari